汕頭這家砂鍋粥,上過電視節目,一碗鮮蝦粥20元,來吃的人真多
這是一家很不起眼的館子,但是一到晚上這裡人聲鼎沸,這家店在競爭激烈的潮汕砂鍋粥市場立足,還被那麼多人推薦,足以說明他家的粥味道好,入口綿密,新海鮮新鮮,配料豐富,來這裡的人一不小心就吃到了肚兒圓...潮汕生醃,簡單且純粹的醃製手法,肉質鮮美可口,北方人也喜歡
首先準備一個空的容器,把處理好的海鮮放進去然後倒入蒜末、香菜、小米辣、生抽、陳醋、魚露、鹽、味精、白糖、香油、高度白酒,最後再加入涼白開浸沒過所有食材攪拌均勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏醃製6個小時就可以了香甜酸辣的潮汕生醃就做好了,來吧吃起來...同樣是曬伙食,先看潮汕的,再看四川的,網友:沒有對此就沒有傷害
最近四川一小夥刷手機的時候看見潮汕一家人曬伙食,菜品豐富,種類多,看著就有食慾,然而看看自己的伙食卻形成了鮮明的對此,小夥做了一對此照出來,網友笑噴了,兩者差距太大,實在沒有忍住...潮汕地區到底有多少種“粿”?廣東潮汕的10種粿品(營養美味)
甜粿甜粿是利用等量的糯米粉和白砂糖經過蒸制後製成的,廣泛流行在客家地區、福建閩南地區和廣東潮汕地區的傳統小吃,除了白糖外,還會加入金橘、香料、蜜冬條等原料進行製作,最終成品品嚐起來清甜可口、質地軟嫩...深圳探店:這家潮汕菜入圍黑珍珠餐廳,吃過的都大讚!
點了一桌子菜,大多是招牌,說說我印象最深的幾道吧:金不換拌象拔蚌:特別喜歡金不換(就是羅勒),潮汕菜系中,拌炒薄殼、螺類海鮮一定會加上金不換,滋味獨特...會“跳舞”的牛肉!細嫩又鮮美!成都這家潮汕牛肉館,每天都爆滿
對於平常吃慣了重口味川菜的成都人來說,這樣清淡口味的潮汕牛肉湯鍋能獲得“刁嘴兒”的喜愛,實屬不易...百年滷味,世界鵝王,你知道在哪能吃到嗎?
鵝頭連鵝脖,潮汕滷鵝最經典的就是鵝頭,選用有鵝王之稱的獅頭鵝,按傳統工藝用秘方滷湯滷製而成,色澤焦黃,閃著誘人的光澤...伏天下火,最好不過一碗苦瓜湯,潮汕人喝苦瓜湯的豪邁與生俱來
什麼時候,大家都能像潮汕人那樣,把苦瓜當成消夏聖品,把苦瓜湯當成下火靚湯,那夏天就不會覺得“苦”了...潮汕這道聞名海外的蠔烙,真的有傳聞中那麼好吃嗎?
潮州市也是不甘落後,在開元寺就有這麼一家秦裕盛老店,該店在製作蠔烙時選用的食材是出產於饒平汫州的新鮮珠蠔,用的粉也是優質的雪粉,從口感上還是外觀上都給人一種美妙的體驗,一時名躁潮汕地區...只需要鹽和雞蛋,做一道香煎踏板魚,營養豐富老人小孩都喜歡吃!
金黃香嫩的踏板魚,經過香煎之後味道激發,吃起來非常美味可口,而且魚刺非常少,老人小孩都能吃,也可以用來做下酒菜,趕緊試試吧...這種動物長相奇特極度稀少,卻成為潮汕一道特殊美味,你吃過沒
這種動物長相奇特極度稀少,卻成為潮汕一道特殊美味,你吃過沒我們都知道潮汕地區雖然發展在廣東省內算是比較慢的了,但也因此保留下來很多歷史文化遺產,特別是豐富的潮汕美食...廣州珠江新城裡,居然還有價效比超高的潮汕菜餐廳,各種吃的看饞顧客!
潮汕菜吃過的朋友都會知道它的美味,小吳也吃過很多,只是不知道這家店到底正不正宗呢...汕頭,一座永不打烊的美食之城
圖蟲:牛丸與魚蛋DA1:抵達汕頭市華塢三兄弟牛肉丸亞強果汁冰廣場老牌豆花甜湯杏花吳記牛肉火鍋阿武砂鍋粥DA2:三姐妹腸粉老龍豬腳飯小公園及附近(飄香小食店、老媽宮粽球)桂園白粥/富苑飲食DA3:食店鋪大鼎豬血湯烏弟鵝肉店/日日香鵝肉飯店老山...廣州“潮汕毒藥”,80元一斤味道超讚,就是吃的時候害怕有寄生蟲
2、80元一斤,味道超讚能夠生醃的東西,大家都知道非常的新鮮,而且這些比較新鮮的海鮮幾乎都是時價的,所以價格比較貴,但是因為口感很好,還是有很多重口味的小夥伴喜歡,而且今天的這個生醃小店,它的價格平均是在80元一斤,是不是很貴,但是吃過的人...“廣東人遊潮州”十大理由之讓你無法拒絕的美食
潮汕牛肉丸,讓人無法拒絕的美食潮汕牛肉丸即潮州、汕頭、揭陽三個地區牛肉丸的統稱,是潮汕小食中的一種,製作原料主要有牛肉、澱粉等,是廣東有名的小食...這家藏在福州商場裡的潮汕私房菜,俘獲了無數福州人的胃!
潮州蝦生,這是潮汕很有特色的吃法,將生蝦去殼清洗切片鋪於冰上,質感溫潤如玉,搭配九宮格的輔料和六色醬碟,五顏六色美輪美奐,讓人迫不及待想品嚐一番...城市映像之廣東汕頭篇
潮南區特產有:峽山油麻人仔 , 陳店福潭糖蔥薄餅、 臚崗蕉柑、 兩英番薯粥、 仙城仙門城束砂、 紅場青梅、 雷嶺荔枝、沙隴魚丸、 田心大蒜、 井都菜脯、司馬浦溪美朱花籃和大布明糖 等潮南區旅遊景點東山湖溫泉度假村是國家AAAA...有時候真羨慕潮汕人,因為他們有從早到晚都吃不完的美食
早餐一日之計在於晨,潮汕人的早餐實在太豐富了,有腸粉、洪陽粿汁、湯粉、珍珠菜和益母草煮的湯、隆江豬腳飯等等,沒錯,就是那個“在廣州和深圳永遠有吃不完的豬腳飯”的豬腳飯,隆江豬腳飯在起源地隆江鎮那邊是當早餐吃的...這家潮汕牛肉火鍋牛肉肥美、味道鮮甜,吃的是食物本來的味道
吃潮汕火鍋還是有一些講究的,比如湯的溫度不易過高,溫度過高是很傷肉的吃法...流行廣東的腸粉,為什麼在北方火不起來?
無論是廣式腸粉還是潮汕腸粉醬料都是最關鍵的一筆但不同地區也會有不一樣味道的醬料比如潮汕腸粉的醬是鹹香型的用八角、丁香、蒜頭、醬油、油以及其他輔助材料一起熬製而成醬料的加入也讓潮汕腸粉帶上了不一樣的風味廣東還有N種腸粉型別其實除了廣式腸粉和潮...