春天與味蕾相約,這樣的社飯你饞了嗎?
)走進太平寨村村民家,只見一大夥兒人有的提上籃子,有的拿起鋤頭,準備去山坡上去採摘野蔥、蒿菜、薺菜,這些野菜可都是製作社飯的必要材料...清明節前這菜抓緊吃!比薺菜嫩比韭菜鮮,蒸一蒸就上桌,營養好吃不上火
這樣蒸的菜餅子我一口氣吃了3個,營養還促進消化,非常好吃,田紫草除了可以做菜餅子,也可以直接蒸著吃,撒上些乾麵粉,拌均勻,上鍋蒸5分鐘就出鍋,蘸著蒜泥吃營養又開胃,還可以蒸包子,包餃子,這種野菜不適合焯水後放冰箱冷凍長期儲存,短期是可以的,...春天的野菜金不換!比青菜更好吃的5種野菜,清香解膩又養人,鮮嫩營養,個個是寶,錯過太可惜!
2、在涼水裡泡著過涼後,因為是涼拌著吃,所以再撈出用少許鹽揉搓一下,清水沖洗後,再燒一鍋開水,再焯一下水,撈出過涼水,這樣涼拌吃著也放心,畢竟是野菜多少都有對身體不好的物質...故鄉的野菜,河南最好吃的野菜,我的菜,你的菜會有多少人愛
小時候最喜歡跟姐姐到路邊挖薺菜,每當姐姐一聲喊,我就會扔下手裡的泥團,拿起小鏟子朝著村口跑去...騰漾之味 | 一年吃計,在乎春也
椿頭丨hey保山蕨 菜要說騰衝人春天最愛採什麼野菜,那一定是蕨菜了...它曾是“救荒糧”,如今成為路邊野草,在西南卻是春季野味,為何
小編所在的江南地區偶爾聽到一些老人叫它救荒糧,他們說在那些饑荒的年代,尤其是解放前的戰亂年代,它也是一種用來充飢的野菜,在2月的時候南方,氣溫還沒回暖,也只有野豌豆這樣的野草的嫩芽先生長出來了,在這個時候野豌豆就是為數不多的可以吃的野草,簡...清明前後,薺菜、香椿都靠邊站,它才是“野菜之王”,鮮嫩正當季
構桃樹的花穗我們這裡也叫做“構棒兒”,是一種非常美味的野菜,清明節前後正是構棒最為鮮嫩的時候,與其它的野菜不同,構棒兒根本不需要花什麼錢,隨便找一棵構桃樹就能摘上很多,回到家拌上面粉做成蒸菜特別美味...看完昆明人吃什麼,外地人哭了
解鎖昆明人吃米線的一百種姿勢▽▽▽▽小鍋米線/ 霸主地位難以撼動 /▼涼米線/ 夏日必備 /▼罐罐米線/ 趣味與美味共享 /▼菌子米線/ 鮮上加鮮 /▼豆花米線/ 溫潤豆花細膩包裹 /▼口缸米線/ 兒時記憶 /▼砂鍋米線/ 保溫入味 /▼滷...東北特產的山野菜,卻取名叫“廣東菜”,吃起來有黃瓜香味
而且廣東菜還有另外一個很貼切的名字“黃瓜香”,是因為這種野菜在烹飪後,吃起來會有淡淡的黃瓜的香味...雨後才有的極品野菜,因難洗難看而出名,拿到城裡賣30元一斤
在民間,地皮菜算是一種十分出名的野菜,它的出名並不是因為它十分好吃,而是因為它不僅難看,還難洗乾淨...織金春天吃什麼?一口野菜一個春天
織金春天吃什麼春食春天的織金總給人間以無限美味清新鮮美的野菜,既撫慰過曾經的節儉歲月,又在如今富足的時光裡成為人們心頭不捨的追憶...清明節前後,我都會用它炒雞蛋,比薺菜嫩,比香椿香,近視眼要常吃
枸杞芽作為春天難得的珍饈,只有在陽春三月,溫度適宜,雨水充足的時候才會最為鮮嫩,吃起來也最好吃,在春天去郊外踏青的時候,順手捋上一把,回家炒雞蛋特別好吃,比薺菜嫩,比香椿香,關鍵是不要錢,農村的路邊到處都是,可以一次性吃個夠...農村一種“似蒜非蒜”的野菜,別再傻傻當菜吃,實則是名貴藥材
野蒜作為一種農村比較有特色的野菜,它的做法也是有很多的,野蒜拿來醃製當鹹菜是村民們一種比較普通的做法,村裡大部分家庭婦女都會做...渾身都是刺,嫩芽很美味,口感不輸香椿,90元一斤
自古香椿芽有著“樹上人參”的美味,而刺老芽有“樹上佳餚”的美譽,可謂是價值相當的野菜了,只不過當下經濟市場,刺老芽的市場並沒有香椿芽那麼火,以至於很多人對它相對陌生一些吧...農村這種植物爬滿地,曾是古老的香料,如今是城裡人愛吃的野菜
com/newsapp_bt/0/10326824812/1000”,“desc”:“”},{“type”:1,“value”:“想必大家看到這裡就又認識了一種新的野菜,可能現在在農村裡很少見到,但是運氣好的話還是可以見到的呢...春分過後,沒吃過這道菜,就虧了它的營養豐富做成包子又好吃
鍋里加水煮至冒出小氣泡,加少許鹽,滴兩滴食用油,將洗淨的麥蒿放入鍋中,用筷子攪拌至受熱均勻,焯水一分鐘撈出,放到盛滿冷水的盆中冷卻,然生瀝乾水分,換一盆新水,將麥蒿放入盆中浸泡1小時,去除草酸和澀味...松桃“清明粑”,不可錯過的美味!
村民在揉搓混的米粉和野菜的麵糰麵糰捏成拳頭大小,再加入餡料變成一個個清明粑糕團...這菜渾身都是寶,可惜很多人當草,經常上火多吃點,蒸一蒸特香
第二步:洗乾淨後少量多次地撒上面粉,邊撒邊攪拌,直至每棵白蒿均勻裹上一層薄薄的麵粉,千萬別加多了,不然出鍋會變得特別黏,影響口感和野菜的鮮味...堪稱中國最好吃的野菜,你要是全吃過,請允許我叫你一聲“農人”
記得以前我們家裡總會養很多的鴨子,然後奶奶會把鴨蛋撿起來拿去賣錢,再留一部分給我吃,所以那時候吃過最多的一道菜就是奶奶炒的藠頭炒鴨蛋了,這不,今天我就買了藠頭和鴨蛋,打算用來做一道特別美味的家鄉菜,藠頭的吃法也是五花八門,有些人喜歡把它做成...春天,一種“毛毛蟲”野菜,和雞蛋簡單一炒,春天的味道全在嘴裡
今天分享一道苟普穗炒雞蛋,具體做法如下:苟普穗炒雞蛋所有食材:苟普穗、雞蛋、大蒜、蔥花、食用油適量、食用鹽適量、料酒少許、雞精少許第一步:先將採摘回來的苟普穗摘乾淨,摘得時候會費點功夫和時間,但是為了春天的野菜,也是值得的...