【炸香椿魚兒＋香椿辣椒醬】香椿嫩芽兒鮮可口，穀雨前後正好食～
戳這兒，看影片菜譜哦~春天的鮮嫩野芽兒有很多，最讓我惦記的就是香椿，but它自帶的獨特味道，並不是人人都能接受，愛吃香椿的and不愛吃的人，是兩種極端，我就是辣個前者，每年不吃上幾次炸香椿魚、香椿炒雞蛋、香椿辣椒醬，就趕腳春天白過了~香椿的...
春天到了，這8種“野菜”，鄉下就能挖到，拿來煲湯，鮮美至極
刺嫩芽刺嫩芽也叫刺老芽，在東北地區很出名，剛發出芽的刺老芽，用熱水煮熟，撒上一點細鹽，當成涼拌菜食用，在剛入春的時候，刺嫩芽的價格是很貴的，每斤的售賣價格能達到30塊，主要是因為刺嫩芽的採取非常的麻煩，因為它長在山區，必須要人工採摘，並且還...
同樣是椿樹，“香椿”和“臭椿”有什麼區別？味道差距大，別亂買！
有人說看樹幹，有人說聞味道，農戶說：看這最重要，那就是葉片，所以說同樣是椿樹，“香椿”和“臭椿”有什麼區別...
清明前後，必吃的“春季5鮮”！營養又好吃，健腦養肝，錯過等一年
3、準備半鍋清水，加入一點食用油和鹽，開鍋後放入刺嫩芽焯水，汆燙2分鐘左右撈出瀝乾水分...
渾身都是刺，嫩芽很美味，口感不輸香椿，90元一斤
自古香椿芽有著“樹上人參”的美味，而刺老芽有“樹上佳餚”的美譽，可謂是價值相當的野菜了，只不過當下經濟市場，刺老芽的市場並沒有香椿芽那麼火，以至於很多人對它相對陌生一些吧...
東北農村“餵豬”的野菜，成了城裡人口中的“高檔貨”，賣的還貴
婆婆丁就更常見了，現在農村人都知道是藥材了，春夏秋冬的去挖婆婆丁，嫩的時候蘸醬吃，老了的時候曬乾泡水喝，說是管點啥病，反正還是得聽醫生的話...
3種花掐掉嫩芽，調料一拌太香，一口鮮味等一年
三、花椒芽花椒芽取自花椒樹，我們都知道，花椒是一種生活中非常常見的調味料，而這花椒在春天長出來的嫩芽，在湖南湖北等地區更是地地道道的野菜，春季必吃...農村春季採摘的香椿芽，用上這招，可以新鮮儲存到冬季！
比之鹽漬法，這種冰箱冷凍法保留的香椿原味會更濃一些，更接近於新鮮香椿芽的口感...
春天記得“吃春芽”，這5種野菜別錯過，最後一種常年出口國外
第三種春芽：枸杞芽...初春，3種芽菜，堪稱肝臟“環衛工”，利用好，排出肝毒，更健康
因此，在吃蒲公英嫩葉的時候，還可以挖一點蒲公英根莖，將其洗淨後，炒製成茶，泡水喝，護肝排毒，效果尤佳...
長白山 山珍（山野菜）採菜趣事！
於是，女兒就拿著她的小鏟子，蹲在地上專注的挖猴腿菜，這個時候我和我愛人選擇了摘刺嫩芽，因為刺嫩芽有著很鋒利的刺，我們倆都小心翼翼的拿著小刀一點一點的割，不一會“一網打盡”的想法便湧上心頭...
農村隨處可見，很多人不知價值高，一斤能賣12元，是“百草之王”
歡迎來到“農民愛花草”，這裡每天都會分享一些養花的小方法，小竅門，喜歡的朋友請“關注”今日導讀：農村隨處可見，很多人不知價值高，一斤能賣12元，是“百草之王”生活在農村的朋友，應該對種野 菜 野草都不陌生，對於一些喜歡吃野菜的朋友，每年的春...
初春野菜俏，嚐鮮要趁早——品嚐長白山春天的味道！
將採摘回來的山糜子嫩苗清洗乾淨，或過水焯一下蘸醬吃，或用來燉土豆吃，不管怎麼吃，都好吃得讓人停不了口吃上一口，齒頰間依稀回甘出春天的氣息...
採茶，一切的開始
用還沒舒展開來的嫩芽所製成的茶，一般會稱為“芽茶類”...
最美味的13種野菜，瀋陽人週末必須出去挖點，回來咋做都好吃
4、馬齒莧馬齒莧現在嫩的都能掐出水，摘幾把回去焯水涼拌味道鮮美，多的還可以曬乾儲存，包包子最香~它的營養價值很高，也能清熱解毒，春天多吃點，對身體絕對有好處...
又到了踏青的季節，野外遇到它一定要採摘一些，泡茶、涼拌是一絕
枸杞的果實是個寶，嫩芽可以泡茶或者製作成為涼拌菜，就連枸杞的根也是傳統的中草藥：地骨皮，是用途廣泛的傳統中藥，春季的時候，在野外很容易就能夠發現生長嫩綠的枸杞嫩芽...
香椿的價值與食用方法
香椿如此美味，營養價值豐富...