清明前後買菠菜,切記認清“紅根”和“白根”,區別很大,可別挑錯了
這種菠菜的葉子更薄,更有嚼勁,澀味更小...家常快炒:蠔油炒芥藍,爽脆鮮美,常吃解勞乏、清心明目
芥藍在鍋裡快速煮熟,口感清脆,因為它是炒的,所以醬汁的味道被蔬菜吸收了,使它們更加美味,芥藍與鹹味蠔油的組合簡直就是天作之合...它是地裡生長的“天然鈣片”,放到鍋裡蒸一蒸特香,我家3天2頭吃
大家好,我是曉峰,是一個愛吃、懂吃且能做出好吃的東西的人,每天除了上班就是爬山和分享美食,如果你也喜歡美食,記得關注我哦~每當清明過後,正是吃萵筍的最佳季節,這時候的萵筍口感最為鮮嫩,水分最為充沛,吃起來也更為爽脆,它含有豐富的碳水化合物,...牛油果吃不完怎麼辦?紐西蘭母親偶然間發現生菜葉的驚人環保用法
這位紐西蘭母親並不想使用塑膠容器,於是偶然間發現生菜葉子也可以完成貯存牛油果的“使命”...春天,芹菜葉別再扔掉了,試試此做法,做成麵食,勁道爽滑,真香
芹菜葉子的吃法並不多,我們可以煲湯、或者是涼拌著吃,其實芹菜葉子不管怎麼做,都有淡淡的香味,我個人喜歡做成芹菜葉面條,吃起來勁道爽滑,再加上配菜和料汁,把麵條當成主食,比做的西紅柿雞蛋麵、牛肉麵還好吃,春天,芹菜葉別再扔掉了,試試此做法,做...維生素含量高於大白菜的綠色葉子菜,這樣做鮮香爽口,上桌就光碟
下面就把做法分享給大家:所用食材:空心菜1小把 蝦醬1大勺 蠔油1勺 蒜末1勺 姜2片 小米辣2個具體做法:1先將空心菜洗淨後瀝水,然後摘掉葉子,然後切成長寸段...水煮玉米別隻用清水了,多加“2樣”東西,煮熟的玉米香甜又軟糯
然後放入冰箱冷藏,用這個方法儲存鮮玉米,一冬天都有玉米吃,煮熟後口感和新鮮的一樣軟糯香甜...農家酒麴製作不要只知道辣蓼草,還有這6種植物,認識一下不吃虧
第一種:辣蓼草這可是在南方地區廣為人知的一種植物,很多人也知道它是製作酒麴很重要的一種原料了...春天,這6樣野菜抓緊吃!比韭菜香椿還鮮嫩,現在正當季,別不懂吃
以上6種野菜是我們農村田間隨處可見的,春天可以多采摘一些,焯水後裝入保鮮袋密封起來,放冰箱裡凍起來,我更愛吃薺菜的鮮味,所以我儲存的好多好多,薺菜燉豆腐,薺菜包餃子,薺菜燉排骨,薺菜疙瘩湯,怎麼做都好吃,根據個人喜好,多囤一些吧,既省錢又營...你害怕改變嗎:先承認自己的害怕,才能打敗它
01害怕改變,可能源自對未知的恐懼秋天到了,別的樹木都落下了葉子,只有小樹抓住葉子不放手...韭菜有“紫根”和“白根”,你知道這兩者之間的差別嗎?別搞混了
以上4點是兩種韭菜的區別,總結起來就是,紫色的根生長溫度低,白色的根生長溫度穩定,紫色的根葉子窄,白色的根葉子大,紫色的根口感辛辣,白色的根口感微甜,紫色的根比白色的根營養更多...假蒟:嚼檳榔專用葉子,自帶胡椒味,炒田螺超香,南方人四季都吃
它曾是古人嚼檳榔專用的葉子,而且因為自帶胡椒味,還常用來做菜,炒田螺超級香,甚至在廣西、廣東還用它包粽子...碗蓮發芽後多久移栽(兩葉一心)
我們可以看到上圖的碗蓮有兩片葉子,而且也有了根系因為碗蓮種子發芽很容易,很多花友在碗蓮葉子還沒展開的時候就著急移栽,其實這樣做並不好,因為前期營養主要來自於種子內,所以我們不用擔心它的生長問題...炒空心菜時,吃葉子還是吃杆子?聽大廚說完才明白它們有何不同!
這個問題相信不少朋友都在頭疼,所以都來諮詢我空心菜到底該怎麼吃,為此我也問了一位有30多年大廚經驗的朋友,他告訴我,吃空心菜,杆子和葉子是有一些區別的,不過很多人都不太懂,最後反而會浪費了一些精華所在,所以我決定給大家分享出來,希望大家看完...應該怎樣來區分菠蘿和鳳梨呢?
吃鳳梨的時候不用鹽水泡,可以直接食用,口感也比菠蘿甜...小蔥蒜苗和韭菜怎麼區分?給你一個偷偷學習的機會
蔥、蒜、韭菜都是蔥屬(Allium)的成員,這三種細細長長綠綠的東西對菜市場小白來說,應該是買菜遇到的第一道坎...買白菜時,別隻看大小了,學會看這3個地方,菜農都說你是行家
如果你買的是黃色葉子的白菜,那麼最好早一點吃完它,因為它的含水量高,儲存太久會容易爛掉...河南公認“醜”的3大美食,顏值低但味道好,外地人表示真不想碰
河南地處中原,盛產糧食,地大物博,除了豐富的文化古蹟,還遺留了燦爛的傳統手藝,豫菜多用武火爆炒,操作迅速,高大上的美食咱今天就不說了,聊一聊能代表河南特色的美食,外地人評價一個字“醜”,顏值不高但味道好,在外的遊子,除了思念家人,最念念不忘...愛吃白菜的人要注意了!我也是今天才知道!趕緊告訴身邊人!
這是一個泡菜,與小米稀飯一起食用非常開胃和提神...木鱉子葉湯,純天然食材,清熱去火,夏令佳品,真好喝
把筒骨劈開,這活可以請賣肉的老闆幫忙,然後清洗乾淨,放入鍋裡,加入清水,薑片,蔥段,料酒焯水,燒開後把骨頭撈到湯鍋,加入大量開水熬3-4個小時即成...