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現在出去吃飯，老是看到一些人酒量明明不錯，喝酒時總是先倒一杯水放旁邊，一開始我以為是狡猾的在換酒，心想怪不得個個都這麼能喝，直到最近三舅這個老酒鬼給我講後才知道，原來桌邊放杯水不是為了耍賴，這裡面竟然有這麼多好處...

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5mg鐵. 香椿的花香味，開胃健脾 .香椿中含有石竹烯、金合歡烯、丁香烯、樟腦等，有著柑橘和丁香的混合香氣，甚至可以吃出花朵的味道...

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京醬肉絲豬肉絲加入天香釀造甜麵醬爆炒，絲滑的甜麵醬裹著勁道的肉絲，一口下去，滿滿的都是滿足過足大口吃肉癮~醬燜排骨土豆排骨與土豆是天生神仙CP，加入了天香釀造甜麵醬一起翻炒後加水，大火燉煮，小火收汁，綿軟入味保證土豆比肉好吃...

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據悉，捨得酒，每一瓶都是老酒，在獨特的六糧發酵、老窖池加持、千年老釀藝傳承的前提下，每一滴捨得酒須經過紫砂陶壇6年以上的陳釀，釀造出來的捨得酒，入口陳香幽雅，細品細膩圓潤、綿柔諧調、甘冽淨爽，回味無窮，不容易上頭，哪怕是初次嘗試白酒的人，也...

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高階糯米酒投入成本高高階的糯米酒需要恆溫、低溫度環境進行生產和儲存，付出的成本較大，以至於很多廠商並不願意投入過多成本去建設和維護這個體系，所以市面上專注做原漿高階糯米酒的品牌並不多，想喝甜糯米酒的朋友可以試試承祥源，極簡配方，全程恆溫低溫...

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今天想要推薦的兩款冷飲，都是用醪糟為輔料製作的...

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漢羿夜長安這款酒選用當地特產紅櫻子糯高粱，再加上醬酒最高工藝“12987”的加持，歷時一年時間釀製，釀成後使用陶壇存放5年，用以去除雜質，增強香味和降低新酒的刺激感，使酒質達到國家執行標準要求的優級醬酒...

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漢董大師酒（知遇）是雲南人接受為數不多的大麴酒，這款酒的醬香味很濃郁，得益於釀造用的小紅粱和赤水以及茅臺鎮的環境，在中段的花果香和陳香也是很豐富，後段的焦糊香和回甘也很驚豔，或許就是這樣多層次的口感才贏得了雲南人的喜歡吧...

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一級醬油中氨基酸態氮含量需大於等於0...

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然後再把五糧液灌到瓶子裡密封釀造，梨子在酒的密封和保護下，自然也會保持非常新鮮的狀態，看起來就好像剛剛裝進去一樣...

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漢董大師酒 手釀6產自醬酒貴州醬香酒的核心產區，但是由於宣傳不多，只是在本地小有名氣，其釀造人是師承李興發的曾傳政，有著豐富的釀造經驗，技術爐火純青，原料是很適合釀酒的紅纓子糯高粱、赤水河水、低蛋白小麥，加上“12987”工藝釀造，成酒之後...

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圖/新華社醬油作為釀造黃豆醬的副產品，如今的使用頻率卻遠遠高於黃醬...

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酒體濃香正宗，純和柔順，豐滿圓潤，陳香突出，香味協調，價格親民，100塊錢一瓶，非常適合日常小酌的口糧酒，也同樣適合朋友聚會請客接待...

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扳倒井扳倒井是產自山東高青縣的一款濃香型白酒，採用當地高粱、小麥（麩皮）、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料，再以獨創的井窖藏酒工藝進行釀造，分型勾調，酒香味豐蘊、醇冽圓潤，韻味悠長...

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9、安酒安酒也是貴州省遵義市習水縣的特產，是高品質的醬香型白酒，安酒是以優質的糯高粱為原料使用傳統大麴醬酒工藝釀造而成的，口感醇厚，回味悠長，暢銷於全國各地...

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在釀造過程中堅持使用12987釀酒工藝，這種技藝複雜嚴苛，釀出來的酒品質也更好，馮老嚴格把控每一道工序，不斷提升品質，只為做老百姓真正的口糧好酒...

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但是並不是所有的廉價白酒都品質極佳，也會有商家打著“廉價口糧酒”的幌子招搖撞騙，我們要想買到真正好喝的白酒，還是要多學多看，這樣才能挑選出價格親民，口感純正的良心好酒...

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它的香氣是糟香窖香混合，還透著點兒肉桂的香氣，入口醇和柔順，因為原料中有中草藥，怕有些酒友受不住味道，所以在釀造時還有蜂蜜等參與，這點兒在品酒時也能明顯感覺到...

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喝優級純糧酒我們喝酒一定一定要喝純糧酒，純糧酒不管是口感還是品質方面都非常優越，因為釀造技術複雜，並且純糧酒釀造出來後要經過窖藏，等裡面的有害微生物揮發完成後才會裝瓶售賣，這些酒喝起來更好喝，也更放心...

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今年6月11日是第六個全國“文化和自然遺產日”今年文化和自然遺產日的活動主題為“連線現代生活 綻放迷人光彩”沙縣文旅從本週起開闢【虯城記憶 我們的非遺】專欄透過線上聯展的方式帶您瞭解沙縣的非物質文化遺產今天展播省級非遺專案：三明黃酒釀製技藝...

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