鴨肉這樣做，味道不錯，冷熱都挺好吃的
鍋洗淨，放少許油燒至七成熱，下姜蒜末煸香（圖8），放鴨松和冬筍、馬蹄、鮮菇粒大火炒開，再下黃酒用中火炒至沒有什麼水汽冒出（圖9）...
西安小巷子裡的滷麵，13元1碗吃飽為止，面和澆頭都可以免費續
咖哩雞飯的味道也不錯，咖哩味很濃，只有微微的回辣，吃起來很香甜，大塊的土豆和胡蘿蔔都燉得很軟爛，搭配紮實鮮美的雞肉塊，吃起來真是太愜意了，還會配免費的麵湯，而且他們家的紙巾和大蒜都是免費的，在西安的餐飲界算得上是一股清流，連一些大店也比不上...
南寧這家網紅燒鴨粉店，凌晨2點還需要排隊才能吃上，開了15年
在南寧市興寧區南梧路上，有一家開了將近20年的移動三輪車小攤店，之前每天晚上10點左右才開攤，很多人為了吃上他家的一碗鴨肉粉，早早就來排隊等老闆出攤，從開攤忙到凌晨2...
鴨肉又腥又油大？教你不焯水卻不腥、不加油卻炸的金黃的鴨肉做法
乾鍋煎炸鴨皮出油，是做這道五香鴨腿不油膩的關鍵，鴨肉本身含有豐富的油脂，如果鍋中加油再炸，會令鴨肉更加油膩，只有用鍋的熱度，將鴨肉本身的油脂逼出，令鴨子自己煎炸自己，才是最好的方法，不但可以將鴨肉的油脂排出，更能增香去腥...
趁熱吃超過癮的家常菜，佐酒又下飯，每次都要做幾大盤！
大蔥白斜切成節，姜蒜搗成蓉做成姜蒜水，香菜切小段將所有原材料和調料拌勻裝盤雞胗炒荷蘭豆主料雞胗500克荷蘭豆100克蔥薑汁2湯匙輔料鹽適量味精適量做法步驟雞胗洗乾淨，一個切成兩個，再豎切三刀（如圖）儘量切到底下的皮，但是不要切斷再橫切，不要...
酒店大廚分享兩道美味家常菜，你覺得合格嗎？
做法：1、豬脆骨切成薄片，辣椒切短段（小貼士：怕吃辣的能夠換成不辣的青椒），姜切碎，蒜切片備用...
重慶花椒雞、醬汁鴨腿的做法
二、醬汁鴨腿食材：鴨腿，蔥姜，幹辣椒，花椒，香葉，八角，桂皮，冰糖，料酒，生抽，老抽方法：1． 鴨腿自然解凍洗去血水冷水下鍋放入薑片，料酒，小洋蔥去腥焯水後撈出備用...
教你在家做烤鴨，方法簡單，一看就懂，兒子猛誇真的很好吃“鴨”
不是我誇口，他就只喜歡吃他媽媽，也就是我做的菜，因為是對他的口味嘛，南乳蜜汁烤鴨腿是我做菜一慣風格，就是簡單容易，一看就懂，沒有外賣的烤鴨般煩瑣工序，就是醃好就入爐烤，差不多的時候取出來塗塗蜂蜜再烤一會就行了，超容易，剛烤好鴨腿皮脆又多汁，...
三伏天,多吃這肉,蛋白質比牛肉高,1斤才4元,家家吃得起
鴨腿要準備新鮮的鴨腿，最好是不要選用那種冷凍的，做出來的鴨腿肉口感肯定是差很多的...
想吃烤鴨自己做,鮮香味美不油膩,加點蔬菜麵皮,都不夠吃了
鴨肉是我們餐桌上常見的肉類，有時候也會購買，但大都是整隻採購，分開的也只有冷凍鴨肉了，和女兒兩個人在家，就只買了兩隻鴨腿，沒滷製沒有紅燒，簡單一煮一烤，搭配蔬菜蘸醬吃，可香了...
春天不要只吃豬羊肉，它5塊錢炒一盤，鮮香入味不腥氣，真解饞
春天吃它比吃豬肉都好，實惠又便宜，這樣一燉太香了，全家都愛吃，喜歡你也試試吧~~峰兒話語：1，鴨腿超市都有賣，價格很便宜，只要處理好了燉出來就特別好吃，加入啤酒就是很不錯的方法，可以去除腥味增加香味...
曬曬我家一週的晚餐，7天不重樣，葷素搭配，營養豐富，毫不浪費
週三晚餐內容：【土豆燉雞腿】、【肉末蒸豆腐】、【火腿絲拌涼粉】【肉沫蒸豆腐】並不是所有的菜都適合蒸的方式，今天我做的這道菜則不同，食材可謂是絕配，用蒸的方式讓味道更濃郁入味了...