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南寧這家網紅燒鴨粉店,凌晨2點還需要排隊才能吃上,開了15年

2022-05-26由 娛樂怦怦怦怦 發表于 美食

南寧馬路邊的網紅燒鴨粉店,凌晨2點還需要排隊才能吃上,開了15年,每天生意火爆。夏天的腳步越來越近了,對於生活在南方城市的人來說,夜市的時間也跟隨著氣溫的升高而延長,南寧人的夜生活也開始漸長,走在南寧凌晨的街頭,會經常看到很多不起眼的小攤前排著長長的隊伍,即使再簡陋的街鋪也抵擋不住大家對美食的熱愛。

南寧這家網紅燒鴨粉店,凌晨2點還需要排隊才能吃上,開了15年

在南寧市興寧區南梧路上,有一家開了將近20年的移動三輪車小攤店,之前每天晚上10點左右才開攤,很多人為了吃上他家的一碗鴨肉粉,早早就來排隊等老闆出攤,從開攤忙到凌晨2。3點,一直沒停過,來吃粉的人也是絡繹不絕,攤位前都是排著隊伍。

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這家燒鴨粉店對於南寧的美食愛好者來說,應該都是耳熟能詳了,很多朋友都推薦過,隨著時間的推移,也越來越多的人熟知他家的燒鴨粉,也得到了大家的認可。

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現在老闆在以前擺攤的後面租了個鋪面,終於有了個固定鋪面攤位,下雨天再不用擔心老闆不出攤吃不上了。

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店鋪面積還挺大的,30平米左右,出餐檯還是以前的三輪小攤車,挺懷舊的。現在白天也正常營業,可以隨時過去就能吃上喲。

南寧這家網紅燒鴨粉店,凌晨2點還需要排隊才能吃上,開了15年

店裡的招牌米粉就是燒鴨粉10元錢,加一個鴨腿6元,一共16元,鴨肉給的分量還是挺多的,而且鴨腿也很大個,有拳頭大小,即使很餓的情況下吃完整碗也很飽了。

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燒鴨粉的米粉是比較細的小河粉,燒鴨的肉質還是比較瘦的,鴨皮烤得金燦燦的,聞起來特別的香,吃起來酥脆的口感,鴨肉的肉質比較細膩,吃起來不柴,整個燒鴨的口感鹹甜適中。

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鴨腿真的推薦加,很大一個,看鴨腿皮的色澤就特別有食慾,一邊吃著米粉一邊啃著燒鴨腿,也是一種很不錯的享受。米粉的湯真心很好喝,能喝出是熬煮了很久的骨頭湯的味道。

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這是什麼樣的神仙美食?凌晨2點還要排隊。總的來說價效比還是很高的,主要是口感和分量都很多,算得上是比較良心的老闆了。

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