HI，大家好，這裡是石子食為樂聊趣篇，我是石子。

米線，是我們大街小巷的常見的快餐類美食。因為成本低，操作簡單，是做小生意的人的首選物件。好的米線除了本身原料的選用意外，就是湯底的配置了。在同等條件下，大家的口味其實都是差不多的。一家米線店或者小攤要想賣的好無非就在食材原料和湯底上下功夫。

當然還有一樣就是價錢，只要價錢到位來吃的人還是很多的。但是價錢一低，必然虧本，那就不用說了。那麼對於低成本如何能在同等條件下脫穎而出呢？抖音上曾說過用別人的店來賺錢的是美團，用別人的車來賺錢的是滴滴。這些大佬式的經營模式在小攤也能施展的開來。

聽起來是不是覺得難以置信呢？真的不假，在雲南綠春縣，就有這樣一家了不起的小店，小店開起來不起眼，和小攤差不多。但是米線味道好，分量足，人們親切的稱為“土豪”米線。為什麼稱為土豪米線，按老闆的話說，不是我是土豪，而是來這裡吃的人是土豪。

這就要歸咎於老闆的經營方式了，用別人的食材來成就“土豪米線”的名。在這家小店吃米線的顧客，大部分都是自己帶肉或其他食材來，老闆免費加工。而且在這裡吃的人們，米線一碗吃不夠，還可以自己加。這種營銷方式是不是和美團，滴滴同出一轍。就是這種方式深受當地人的喜愛，更是吸引了不少遠道而來的客人。

天下雖大，美食盡在其中。石子食為樂現有三個篇章：嘗樂篇，聊趣篇，書遊篇。嘗樂篇以美食製作為主旨，聊趣篇以地方特色及另類料理為主，書遊篇以各地特色美食店及美食文化為主，希望大家能夠喜歡。假如您喜歡就給石子一個關注或收藏吧。謝謝大家的支援與鼓勵，若是有什麼想法可以在評論區留言探討。謝謝大家。

文字內容原創，圖片來自於網路，如有侵權，請通知作者刪除。