要說現在最火的解暑電視劇

那必然是神仙姐姐劉亦菲成年後的第一部電視劇

《夢華錄》

再度迴歸後的古偶劇情，不同往常

而是以女性攜手創業為主題的一些列精彩故事

而我們今天要說的是，劇情中再度掀起熱潮的

【中式傳統茶飲和糕點果子】

中式傳統茶飲

宋茶c位出道，宋人們製出如雪如塵的茶末，將其融入於細膩的點茶技藝中，將其帶到精彩的鬥茶賽上，哼唱著獨屬宋朝茶文化的韻律。

《夢華錄》中，趙盼兒的鬥茶過程中，大家可以發現，宋茶的製作，跟現代咖啡拉花相近。

而在《大觀茶論》中，還有關於點茶的描述是這樣的：“點茶不一。而調膏繼刻，以湯注之，……手輕筅重，指繞腕旋，上下透徹，如酵櫱之起面。”大致意思是在點茶的過程，先將茶碾成細末，置茶盞中，然後以沸水點衝。

這個方法看上去十分簡單，甚至有當今流行的速溶咖啡這一類快銷飲品的“風采”。

中式傳統糕點

宋代是一個文化經濟高度繁榮的時代，《夢華錄》也是以宋代為背景，人民對於美食文化也是有更好的要求，豐富多樣的飲食文化和妙趣橫生的世事百態，成為了宋代文化最直觀的見證。

果/子

宋朝小食最大的特點就是品種豐富精美，宋代不僅人愛打扮自己，對食物的裝飾也是非常上心的。《東京夢華錄》裡記載了很多“插食”和“插盤”，就是在節慶日時對食物的精美裝飾。

夢華錄劇照

人們對於美食的選擇有很多，正店、茶坊、食店都是品嚐小食的好去處。並且在宋代就已經有了類似於現在的外賣人員，這類人在宋代被稱為“閒漢”，他們可以為客人送去他們需要的東西，十分便捷。

宋代的小食如此受歡迎，正是由於人們在製作方法上的嫻熟、精巧才使得宋代出現了各式各樣的果子、點心，帶動了人們對於美食的熱愛，促使宋代的小食行業愈發的繁盛。

其實《夢華錄》的成功

不止是有對中華傳統美食的傳揚

還有女性獨立創業的風骨

茶坊經營，茶飲點心

換一種思路也跟現代人群一樣

可以憑藉自身的技術，創出一片天地

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