3個女生吃5籠燒鴨包,配5道南京硬菜,打譜吃不了兜著走
週末休息,3個女娃去吃南京菜,一來就點了五籠燒鴨包,打譜吃不了兜著走...糖醋里脊:這個做法和之前有所不同,比較鮮嫩適合小孩吃
大家好,我是劉師傅,做了27年的廚師,現在將家常菜的做法分享給大家,從簡單好吃的目標出發,讓更多的朋友能夠學會並且做的好吃,以後多和家人一起分享~喜歡的家常菜可以轉發收藏,另外,點進來的70後、80後還有年輕的90後寶媽奶爸們,謝謝你們在工...秘製糖醋帶魚,好吃又營養,現在知道還不晚
糖醋帶魚做法:食材:帶魚、生薑、大蔥、香蔥輔料:玉米澱粉、鹽、黃酒、生抽、白糖、陳醋、色拉油第一步:首先將買來的帶魚用清水沖洗乾淨,然後將帶魚切成大小適中的魚段,然後再把切好的帶魚兩面劃上一字刀,瀝乾帶魚中的水分...哪個地方的炸肉最好吃?
“炸肉”是一種傳統美食,各地吃法多樣,糖醋里脊、鍋包肉、小酥肉、炸醋肉...“大暑多吃醋,苦夏也舒服”,這8種菜要常吃,營養開胃又解饞
醋泡海帶夏天吃最適合不過了,吃麵條、喝稀飯,好吃做法也簡單材料新鮮海帶500克,陳醋110克,白醋30克,生抽100克,小米椒8-10個,美人椒(菜市場說叫湖南辣椒)4個,洋蔥半個,薑絲65克,大蒜100克,白糖95克,蠔油45克,雞精1克...教大家做糖醋里脊,酸甜開胃,軟嫩下飯,讓人垂涎欲滴
大家要注意,第二次將豬裡脊肉放入鍋中後,翻炒的速度要快一點...蘇州名菜之冠,乾隆皇帝對它讚不絕口,還會發出吱吱響聲
把原來的鍋復置旺火上,舀入熟豬油 50 克,放入蔥白段熬至蔥黃髮香,撈出, 再加蒜末、筍丁、香菇丁、青豌豆炒透,倒入調味汁攪勻,加入炸魚熱油約 75 克,淋芝麻油攪勻,起鍋澆淋在松鼠魚上,撒上熟蝦仁,盤邊用紫葡萄點綴,一道香味濃郁,外酥裡嫩...蓮藕這樣做,抵過吃山楂,清脆酸甜,想不下飯都難,專治沒胃口
蓮藕這樣做,抵過吃山楂,清脆酸甜,想不下飯都難,專治沒胃口秋天是豐收的季節,不僅是農村伯伯豐收穀物糧食的季節,還是蓮藕大量成熟的季節...蠔油用法講究多,記住有“7不用”,可別再亂用蠔油!
01油炸時,不要使用蠔油北方各大菜系都很會用醬,總喜歡用醬,不管是醬油、黃醬、甜麵醬還是豆沙,總喜歡用熱油炒...成都傳統的川菜老館子,曾經是國營飯店,靠兩道菜火了幾十年
總的來說,他家是傳統的老成都味道,價格實惠,分量足,味道也不錯,整體感覺還可以...美食推薦:秘製拌土雞、幹蔥碎煎牛肉、竹籃糖醋餛飩製作方法
製作:1、將肉末、10克生薑米、香蔥米、生粉、2克鹽、味精調成餡,包入餛飩皮做成餛飩生坯,入六成熱的油中浸炸至金黃色撈出,碼放在竹籃中備用...好吃到停不下來的家常菜,酸甜爽口,下飯又好吃,巨簡單!
脆爽萵苣筍用料萵筍1根鹽一勺冰糖一塊八角2個小米辣3根香葉3片花椒適量生抽2勺米醋1勺蒜2瓣脆爽萵苣筍的做法萵苣筍削皮切成手指粗細的條加一勺鹽抓拌均勻靜置兩小時醃出水分再用水沖洗兩遍一塊冰糖,兩個八角,三片香葉 適量花椒生抽2勺,米醋1勺,...家裡常吃蠔油的要注意,記住“2不宜,3不放”,為了家人好,不妨看一看
常吃蠔油,記住“2不宜”1、不宜買配料表裡“蠔”靠後的蠔油正宗的蠔油,應該是用蠔(牡蠣)熬製出來的,當然為了提升口感,裡面可能會加一些其它的調味成分,比如鹽、糖、味精等等...做糖醋里脊時,要不要醃製?很多人都做錯了,難怪肉質老,腥味重
【糖醋里脊】主料:裡脊肉,蔥姜塊,鹽,料酒,白醋,白糖,米醋,澱粉,麵粉,雞蛋,大蒜末,番茄醬,食用油...中國“出了名”最難吃的土特產,全吃過的,請允許我叫你一聲“狠人”
第一種是茶餅,九江的茶餅是非常的出名的,裡面有著炒熟後非常的香的芝麻,看起來白白圓圓的好像很好吃的樣子,你吃過就知道,你會懷疑最近有糖廠倒了,糖不用錢了,那甜度讓人難以接受,有糖尿病和高血壓的人還是不要吃了...吃得好的張愛玲,在《第一爐香》裡是怎麼吃的?
而甜軟的栗子蛋糕、開胃的糖醋小排、粉糯的粉蒸肉、緊緻的燻魚,這些或是應時而作,或有精湛技法的菜,才真正符合張愛玲說的,好吃是一種最基本的生活藝術...家庭版“糖醋豆腐”教程來了,新手小白也一學就會,好吃到流口水
食材準備食材:豆腐輔料:麵粉,澱粉,生抽,醋,鹽,白糖,番茄醬,蒜末,香蔥,白芝麻,雞精步驟拆解菜市場買兩塊錢的豆腐,回到家切成立方體的小塊備用...糖醋魚做法,糖醋汁和食材的炸制是關鍵,學會了,能做任何糖醋菜
二,糖醋菜的兩大要素,一個是糖醋汁的調製,一個是食材的炸制1,糖醋汁的調製糖醋汁的調製,首先以糖和醋為主,因為各地的做法不一樣,比如說有些地放用黑糖、有些用白砂糖,有些地放用白醋、有些用陳醋,同樣的用量,出來的味道肯定也不一樣,所以這裡就說...炸丸子只加澱粉是不對的,學一個小妙招,丸子外酥裡嫩,香脆可口
——肉末豆腐丸子的做法——準備食材:豆腐250克,豬肉200克,雞蛋3個,胡蘿蔔一根,香蔥適量,澱粉、麵粉、食鹽、蠔油、胡椒粉、蕃茄醬、白糖、香醋、熟芝麻、食用油各適量...吃了30年豆腐,沒想到還有這種做法!酸酸甜甜特解饞,太香了!
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