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而甜軟的栗子蛋糕、開胃的糖醋小排、粉糯的粉蒸肉、緊緻的燻魚，這些或是應時而作，或有精湛技法的菜，才真正符合張愛玲說的，好吃是一種最基本的生活藝術...

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紅燒豬大排By 你是心的港灣配料：豬大排 2個、蔥 適量、生抽 適量、綿白糖 少許、水 適量、精鹽 適量、料酒 適量、黑胡椒碎 少許、玉米澱粉 適量、食用油 適量、姜 適量、蒜 適量烹飪步驟：1...

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關健春在·上海廚師長從業20餘年食材準備/ 主食材 / : 肋排/ 配 料 /：話梅、糖、黃酒、生抽、醋加了話梅，不光味道更加可口，還能解去油膩，和糖醋味相得益彰...

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轉中小火燉至湯汁減少，排骨軟爛，開大火收汁，出鍋前撒白芝麻香蔥碎裝飾即可...

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肋排屬於胸腔片狀的排骨，口感嫩，肉質瘦，剁小塊之後，挑出較厚的肉，可以蒸，炸，紅燒，要是大片的排骨，適合烤制...

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要用排骨做出美味好吃的菜餚，我們首先必須學會如何區分大排、小排、子排和肋排，因為這幾種排骨雖然都統稱為排骨，但它們適合的烹調方法是不同...

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第一次讀到這首詩，是在豐子愷的繪本集上，初時不明詩中所言，總覺得這是件令人十分遺憾的事，後來才懂得自己種花自己看，賞的是花...

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玉米切段，胡蘿蔔切滾刀塊2、 小排焯水，撈出洗淨備用3、鍋中燒水，放入小排、玉米大火燒開轉小火，燜至小排酥軟後加入胡蘿蔔，再煮10分鐘後放入鹽、太太樂雞精調味料（三鮮）調味即可（滑動檢視更多）鮮味TIPS太太樂雞精調味料（三鮮）：堅持選用生...

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準備食材肋排、冰糖、醋、生抽、老抽鹽、色拉油、薑片、蔥段、八角具體步驟肋排斬成段冷水浸泡一會洗淨待用排骨冷水入鍋加入蔥段薑片和一個八角水開後撇去浮沫再蓋蓋煮半小時至排骨熟透撈出排骨瀝乾水分煮排骨的水不要扔掉待會還要用到炒鍋放入色拉油花生油也...

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新鮮的排骨摸起來比較乾燥，不會很粘手，並且肉質富有彈性...

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成都食客在致民路，牛哥早就對那裡的美食饞涎已久，今天就讓牛哥來為大家介紹一下這家非常火爆的網紅餐廳，成都食客...

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還是繼續前行，去種草已久的排石景區吧...

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