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今天“海鮮特輯”的第六天，昨天寫的是鮑魚粉絲呀，那今天還是以鮑魚為題材，給大家推薦的是鮑魚排骨湯...

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倒入砂鍋內加開水沒過排骨，大火燒開改小火燉上三十到四十分鐘口味肥腸食材：豬生腸350克、蒜子100克、小米辣100克、大蒜苗30克、薑片、蔥條適量、勁霸辣鮮露20克、詹王雞粉5克、香油5克、梘水50克做法：1、把生腸處理洗淨，用梘水50克、...

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接著是向鍋中的開水中加入我們準備好的排骨和西紅柿，都直接倒進去即可，再加上幾片薑片和胡椒粒，如果沒有胡椒粒，可以加入適量胡椒粉，然後檢查一下鍋蓋是否有問題，全部安全以後，直接蓋上高壓鍋的鍋蓋，用大火煮到有氣體冒出後，開始轉小火慢熬，大概需要...

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臨走前王俊凱也給大家做了一道家常菜——土豆燒排骨，奪得了大家的好評...

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節目中小凱騙吃林大廚的糖醋排骨時，那滿足的樣子真是太可愛了，還不忘拿一塊給秦海璐和楊紫吃，最後連店長黃曉明也忍不住跑來廚房嚐了一塊，簡直好吃到上頭...

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食材羊肚菌20克紅蘿蔔1條玉米1條蜜棗3粒排骨300克清水2升做法：1、排骨洗乾淨後放入小鍋中加水，煮滾後調小火汆水5分鐘...

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美食屋將每日為大家帶來不一樣的家常美食，我是林小二，今日為大家帶來的美食是：排骨蓮藕湯...

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【薏米冬瓜湯】食材：薏米150g、冬瓜200g、排骨250g、大蔥、生薑適量、食鹽、雞精等調料適量做法：1、將食材處理乾淨，大蔥切段...

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倒入適量的生抽、老抽、料酒，翻炒均勻，使其均勻上色，然後倒入足量的熱開水（水的量最起碼要沒過排骨）...

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功效：此湯健脾調中，燥溼，化痰潤肺湯原料：川貝母5克、梨一個、橘絡2克做法：將川貝母在水中浸泡一個小時...

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金秋時節，正是板栗上市的季節，給家人燉湯的時候，別忘了加點兒板栗，同時再加一點山藥，這樣煲湯不僅能滋補養胃，而且湯汁香甜不油膩，好喝極了...

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紅燒排骨的做法也是很簡單：先把排骨洗淨放在一旁，然後備料放在一旁，準備大塊冰糖，用刀把冰糖拍碎，然後把蔥切成小段，蒜切成片，姜切成絲，然後起鍋燒油，把冰糖放裡面，知道它變成小麥色然後再變成褐色，把排骨放到裡面，翻炒，讓冰糖裹在排骨身上，然後...

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如果覺得單純蒜香味比較單調，可以再炒香乾辣椒、放入少許生抽調、糖、鹽、一點清水調味，倒入排骨裹上醬汁味道，出鍋前撒些孜然粉、白芝麻等，再來杯小酒，這小日子幸福的...

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懶人版糖醋排骨用料豬小排500克、料酒1湯勺（1湯勺為15毫升容量的勺）、鹽3克、醬油2湯勺（1湯勺為15毫升容量的勺）、米醋3湯勺（1湯勺為15毫升容量的勺）、白糖4湯勺（1湯勺為15毫升容量的勺）做法1、豬小排冼淨，晾乾水份備用2、鍋內...

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2、鍋中放油，加入八角、桂皮、薑片、蒜片，爆出香味後下入排骨，翻炒幾下後下入兩小勺料酒，炒勻，再加入兩小勺老抽、一小勺生抽，適量的冰糖、鹽、炒勻...

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鍋中水煮開，撈去浮沫第二步然後中火十五分鐘左右，撈起來備用第三步鍋熱底油，油微熱放白糖，小火讓他剛剛化開了，就可以把雞爪放進去了，（注意雞爪的水份去掉了，否則容易濺油把自己傷著）炒一下，讓雞爪上色第四步為了好吃，可以買點調味包回來放，這個調...

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地三鮮用料：尖椒3個、土豆1個、茄子2個、蔥1段、蒜3瓣、姜1小塊、植物油適量、生抽15毫升、白糖5克、食鹽3克做法：1、尖椒洗淨，去蒂去籽，切成三角片，蔥薑蒜切碎2、土豆去皮洗淨，切成大小適口的滾刀塊，茄子洗淨，切滾刀塊3、鍋中倒入油燒熱...

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雞蛋香菇韭菜湯原料：雞蛋2個，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，鹽，味精適量，高湯500g做法：1、鍋置火上，放油燒熱，放入雞蛋用慢火煎炸至熟，放入湯鍋內...

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2、鍋裡留底油，放入幹辣椒節、花椒、薑片、蔥節、香料和豆瓣炒香出色後，下入炸好的排骨節略炒，烹入料酒並摻入鮮湯燒沸，再出鍋倒入大砂鍋裡，放入土豆塊，並調入鹽、味精、雞精、白糖和糖色，用小火燒至成熟時，離火待用...

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步驟 5鍋洗淨後放入冰糖，加少許水中小火不斷攪拌步驟 6直至冰糖漿變為榛子色步驟 7這時倒入瀝乾油的排骨，翻炒使排骨均勻沾上糖漿，再倒入醬汁...

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