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不過現在關於冬至的一些習俗已經很少了，北方人一般都會在這天吃餃子，我記得小時候到了冬至經常聽老人們說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管...

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除此之外，在迎來送往、婚嫁壽誕等重要時刻人們也會吃餃子來表達深厚情意然而很多人在煮餃子的過程中總會遇到這樣那樣的問題現在我們來看一下煮餃子的新技能吧在這裡特別說明一下凍餃子怎麼煮不容易破皮餃子凍的時間太長，餃子皮裡的水分會被蒸發掉，失去韌性...

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外面鞭炮噼啪不絕，家裡電視機前擺一小圓桌，我媽包餃子...

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據說當時張仲景在長沙做官，退休回老家的路上，趕上大雪紛飛，異常寒冷，很多人的耳朵凍傷了，於是他便將羊肉和一些驅寒的藥物用麵皮裹了，煮了分給大家吃，吃了以後就不容易凍傷耳朵了，後來這個方子被稱為“祛寒嬌耳湯”，而且張仲景病逝的那天正好是冬至，...

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”冬至吃餃子寓意：1、財源滾滾有人說，吃水餃主要是希望往後的日子財源滾滾...

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不過話說回來，夏季如果大家包餃子，儘量不要選用韭菜，都知道韭菜吃著香，可是讓人聞著臭，特別是夏季，口氣容易揮發，就很容易讓身邊的人聞到，不妨試試用豆角製作，夏季正是豆角大量上市的季節，這個時候的豆香清香鮮嫩，搭配豬肉越嚼越香，好吃極了...

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【包豆角餡的餃子】準備以下東西：前腿肉、豆角、蔥姜、鹽、白糖、五香粉、雞精、生抽、蠔油、香油1、和麵咱們這裡就不多說了，都是一些常識性的步驟，再說了不會做的話，就去超市買餃子皮...

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不知不覺間距離2020年僅剩了幾天了在告別2019年的同時一個很好吃很冷的節氣來了《中國天文年曆》顯示今天（12月22日）12時19分我們迎來了“冬至”節氣中國古代非常重視冬至節氣也被稱為“亞歲”排在24個節氣之首1“冬至大如年”一是說年關...

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王健林表示自己愛吃西藍花雞蛋餡兒的餃子...

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這“嬌耳”便是餃子的原名，冬至吃餃子的美談也自此流傳...

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真材實料餃子是自己在鍋裡煮的，每桌搭配了一個電磁爐，裡面加著清水，顧客可以一般煮餃子一邊吃其他的食物，她家的其它菜品也很豐富，骨肉相連、炸河蝦、大棒骨、以及一些素菜，每一樣都感覺特別有味，它家的大棒骨是無限量的，一人整一盤都能回本，醬骨做得...

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如今物質條件越來越好，大家也經常在外面吃飯，很少有時間在家裡做飯吃，但是外面的菜吃多了，心裡總會覺得不舒服，想要嘗一嘗家常菜的味道，而在長沙建湘新村就有一家專門賣餃子的小店，他們就是家庭式作坊，開在自家房子裡，賣的是手工水餃，就是家裡包的味...

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關於餃子，在民間的傳說有許多，不過最廣為流傳的還是跟中國的“造人者”女媧有關的一個故事：據說當時天地初開，女媧娘娘覺得這個世界只有自己一個人，感到非常安靜和寂寞，於是就用泥土捏成一個個小人...

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等到餃子上桌的時候，孫越趕緊吃了一個...

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燉菜是東北很有特色的一種做菜的方法看著一桌子的春捲和餃子，感謝服務員的實在，沒讓我們多點，就連我們也吃不完，這裡的春捲是直接用薄餅包餡吃，薄餅和北京烤鴨的差不多，餡有肉絲、土豆絲、牛肉、韭菜雞蛋各一大盤，吃時根據自己的喜好用薄餅配著餡、大蔥...

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有些地區，在煮餃子的過程中，還要專門煮破幾個，在煮破的餃子稱為“漲”或“掙”，寓意掙大錢，人們透過這種方式，來增加吃餃子的儀式感...

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現在人們生活好了，要吃餃子易如翻掌，可在生活困難時期，想盡情地吃頓肉餃子，那只有等“過冬至”，鬧大年...

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早上起床後開始正式吃初一的餃子，放完鞭炮，開始煮餃子，開門迎財神，接財氣，然後吃餃子，也就是就著發財，吃完餃子開始出門拜年，分享個芹菜餃子的做法...

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關於為什麼除了寒冷的天氣，還有這麼多餃子留在街上，還有一個原因是北方人有儲存食物的習慣...

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吃了冬至的餃子，便會有一個溫暖的冬天...

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