花捲怎麼做好看又好吃,我把做法告訴你,筷子一夾,暄軟又勁道
北方朋友都以麵食為主,大多數家庭用麵粉蒸饅頭吃,烙餅吃,這兩種麵食實在是太常見了,不如把麵粉換一種吃法,把它做成千層花捲,一層黃色的,一層白色的,組合在一起,做的花捲層層分明,好吃又好看,給家人當成主食,比饅頭、餅還下飯,入春後,麵粉別隻蒸...“長安十二時辰”告訴你“油錘”到底是個什麼玩意
《長安十二時辰》中聞無忌曾經說過這樣一段話:“長安的人,大唐的人,吃著油錘,喝著羊湯,攜妻伴子,高高興興地過節賞燈,告慰他們一年的辛苦,沒人會想到我們...教你在家做雞蛋灌餅,張張鼓泡、外酥裡嫩,出鍋搶著吃!
在家做雞蛋灌餅,烙出來的餅個個都能鼓起大泡,而且麵餅還又薄又軟,包上生菜和火腿,妥妥的營養早餐一份,外酥裡嫩、口感都比外面好吃...早餐別吃包子油條了,做一次七天不用早起,這樣做,層次豐富
我們的麵糰已經醒好了,把盤子裡面多餘的油倒在案板上,塗抹均勻,取出來一個劑子放在案板上,先用擀麵杖稍微擀一下,抓住兩頭,稍微 抻一下,上面抹上一些油酥 折起來...酥掉渣的小糖餅在家就能做,關鍵就在這碗油酥,酥的掉渣,收藏了
這個小糖餅做起來非常簡單,不需要太複雜的原料,也沒有太複雜的工序,我發現有了孩子之後為了孩子做什麼都願意,雖然平時會忙一些累一些,但是看到孩子吃著自己做的食物很踏實,這個小糖餅是發麵的,非常容易消化,不多說啦,開始製作咯...家中有糯米的試一試這做法,軟糯香甜,晶瑩有彈性,比賣的都好吃
家中有小孩的朋友們,可要好好學這道“零食”,軟糯有彈性,在外面花錢都買不到,出鍋直接開吃,放到第二天也不會發硬,真把孩子饞哭了...我最喜歡的8種麵食做法,收藏吧,再也不用擔心吃什麼好了
做法,把牛奶熱溫,融化酵母后和麵,把麵粉和成柔軟的麵糰餳發,麵糰餳發成兩倍大,然後取出排氣,擀開後刷油,撒一點糖捲起,分成小劑子,,每一個劑子兩端收嚴口,團圓,然後擀成1釐米厚的餅狀,油鍋熱油,多放點油,煎炸的方式烙餅,油熱一點,把餅迅速煎...天津狗不理包子的製作配方與工藝
狗不理包子以較好的豬肉,加姜,醬油、湯、香、油、味精、排骨湯等拌餡,包上外皮後蒸制而成...皮薄如紙的口袋餅,不用發麵味道鮮美,省時又好吃
3,加入適量食鹽,小米辣放在土豆絲上,適量食用油燒至七八成熱澆在上面,激出香味,加入香菜,青椒絲,兩勺生抽,兩勺香醋,香油調拌均勻...家常雞蛋灌餅的做法,跟我這樣做,個個起大泡,餅皮酥脆蛋鮮香
當我們把雞蛋液灌進半熟的餅內,讓雞蛋充滿整個餅,然後繼續烙制,做出來的雞蛋灌餅,餅皮酥脆,加上雞蛋的鮮香,不用任何調料“裝飾”直接食用,都是超級美味的,又或者我們在上面刷上一層喜歡吃的醬,捲上生菜,黃瓜絲,香腸等,捲起來既方便又有營養,作為...最近迷上它,皮酥又鬆軟多層的發麵餅,這麼做,簡單美味最搶手!
麵粉用燒熱的沸油燙一下,攪拌成糊狀就可以用,想吃甜的拌糖,想吃鹹口的放鹽,把油酥做好了刷在面劑子上再卷就不會有問題了,而且餅得層次清晰還能更鬆軟...紅薯新吃法,無需加水易操作,不蒸不煮,蓬鬆暄軟,唇齒留香
所需食材:紅薯、白糖、牛奶100克、酵母3克、普通麵粉200克、白芝麻、食用油製作步驟:第一步:紅薯去皮並清洗乾淨後切成薄片放入盤中,接著上鍋蒸15分鐘左右,把紅薯蒸熟蒸軟...春天少吃雞鴨魚肉多吃它,鍋中一燜,勁道爽滑又營養,人人吃得起
最近我剛學會做蔬菜面,這道蔬菜面就是由麵粉、土豆、胡蘿蔔、青椒、玉米組成的,把這幾種食材搭配在一起,做出來的麵皮好看又好吃,即使家裡來客,用蔬菜面當成主食,比饅頭、米飯還上檔次,春天少吃雞鴨魚肉多吃它,鍋中一燜,勁道爽滑又營養,人人吃得起...想吃甜甜圈不用出去買,教你在家做,簡單又美味,孩子超愛吃
【甜甜圈】【製作食材】麵粉,酵母粉,雞蛋,食用鹽,白糖,椰蓉【製作步驟】1、首先準備一個乾淨一點的大碗,向碗中加入300克普通麵粉,三克酵母粉,打入一個雞蛋,放少許的食用鹽,加入食用鹽的目的是增加麵粉的筋性,再根據個人口味加入白糖,如果喜歡...這個中秋節,動手做一款軟糯香甜的冰皮月餅吧
今天就帶大家一起來學如何做一款【冰皮月餅】~第一步 準備餡料【食材】去皮綠豆200g(浸泡後約400g)牛奶180g融化黃油50g原糖60g(喜高甜度的可加量)【做法】將去皮綠豆洗淨後浸泡兩小時瀝乾水份,加糖和少許牛奶煮熟放涼備用準備好料理...麵粉不要做包子饅頭了,教你新做法,不蒸也不烤,上桌就掃光
案板上撒點乾麵粉,把麵糰移過來,揉搓排氣,揉到原來的大小,再搓成長條,分成大小均勻的面劑子,想吃大點就分少一點,想吃小一點就把麵糰分小一點...手抓餅做法,外酥裡軟層次多,多做一些凍起來!
先和麵,往盆裡加入普通麵粉,加入一勺鹽來增加麵粉的筋性,一斤麵粉加3g的鹽,然後分次往盆裡加入水來和麵,邊少量加水,邊用手來攪拌,做這個手抓餅,麵糰要和的稍微軟一些,一斤麵粉加300g(50度左右)的溫水,一直把麵粉攪成面絮狀的時候,往盆裡...有一種餅,叫糖焙子
接下來,繼續像包包子一樣,將備好的糖麵包在面劑子裡,封口,繼續用擀麵杖將面劑子擀成餅的形狀,備用...一碗麵粉,一把芝麻,千層餅蒸著吃,層層分明,焦香鬆軟,不油膩
我也喜歡做一些麵食給家人吃,不管是饅頭、花捲還是包子,能吃上幾個總感覺特別踏實,吃米飯總會有種吃不飽的感覺,麵食做熟練了就會越做越簡單,也會自己換一些花樣來做,家裡的孩子愛吃千層餅,因為每一層裡面都有調味料,吃起來會比較香,但傳統的千層餅因...開花饅頭還是自己做的好吃,掌握好比例,饅頭個個開花,太香了
第一步,準備一個大碗,把紅糖放在碗裡,倒入溫水,攪拌至紅糖融化,再把酵母放進去,攪拌至化開,把普通麵粉倒入大碗裡,一邊倒一邊用筷子攪拌,攪成大朵的面塊,下手揉麵,揉成光滑又偏硬一點的麵糰,蓋上蓋子,放在溫暖的地方,餳發至兩倍大...