早餐就吃這麵食,只需一次發酵,醬香濃郁又暄軟,做一鍋不夠分
像花捲、饅頭、餡餅這類麵食是北方早餐的標配,但因為需要兩次發酵做起來就很耗費時間,所以今天就來做個只需一次發酵的醬香蔥花捲,成品暄軟美味、醬香濃郁,而且是用平底鍋煎熟的,口感超級棒,省時省力一鍋都不夠分吶...1碗麵粉,2個雞蛋,不用一滴油,做出香甜鬆軟麵包餅,放涼不會硬
7,把所有面劑子都擀成圓餅後,板上撒些麵粉,把餅放在面板上,蓋上保鮮膜2次醒發10分鐘...【包子】五道好吃的包子做法,鬆軟不塌陷不回縮,一次就做成功,鮮美又好吃
2、小籠蒸包【材料】自發麵粉500克、豬肉餡300克、蓮白200克、胡蘿蔔丁適量【調料】鹽、味精、雞精、胡椒粉、香油各適量【做法】將適量自發麵粉放入盆中,加入水兌勻成麵糰...餡餅怎麼做才好吃?教您個方法,餡餅皮薄餡多,口感不硬,好吃
做好的劑子蓋上保鮮膜,等待五十分鐘,這個過程叫醒面,經過長時間醒面後,麵糰變得很有彈性,拉伸效果好,更容易做出薄皮的餡餅,也口感軟...蘿蔔絲餅怎麼做最好吃,試試這樣做,鹹鮮軟嫩,皮薄又不破
所需食材:普通麵粉400克、60度溫水230克、鹽、食用油、蘿蔔、蝦米、蔥花、辣椒、蠔油、胡椒粉、雞精、生抽醬油、香油製作步驟:第一步:大碗裡準備400克普通麵粉...捲餅的麵皮怎麼做又軟又薄?卷菜餅、雞肉卷,營養又味美
2、將麵粉分為兩份,一半用涼水和麵,一半用熱水和麵3、分別將麵粉攪拌成絮狀,加入適量食用油,把面揉光滑,醒面20分鐘4、將醒好的面揪成餃子皮大小的劑子,準備兩個劑子上面刷油,在另外一個上面也刷油...“窮人的阿膠”被找到了,每週吃3次,氣血雙補,50歲都不顯老!
【醬汁芝麻條】準備食材:黑芝麻80克,木薯澱粉120克 ,花生油一勺, 紅糖一塊,枸杞適量【具體步驟】第一步:取80克黑芝麻放入清水中淘洗乾淨,用篩子撈起過濾下水分...韭菜餡餅學會這樣做,不用發麵省時省力又好吃,皮薄餡大涼了不硬
小提示:按照以上步驟製作出來的韭菜盒子,皮薄餡大,而且做法還非常的簡單,只需要注意:和麵用溫開水,揉好的麵條坯子刷油密封,調餡的時候先放油拌均,防止韭菜出水即可...教你在家做油條,無任何新增,金黃酥脆又蓬鬆,2塊錢做一鍋
和麵以及炸油條需要注意的小細節:1、在和麵之前,要先在麵粉中加入少量的食用油混合均勻,這樣可以防止和麵時麵筋的形成,從而使做出來的油條比較蓬鬆,而且口感也會更酥脆...過年別隻會吃餃子啦!做一盤“花開富貴卷”,上桌最先被光碟!
【花開富貴單餅時蔬卷】主料 中筋麵粉250克 清水150克輔料 紫美人一個 土豆一個 胡蘿蔔一個 油適量 鹽適量做飯:主料中的麵粉和水混合起來,先用筷子攪拌成絮狀...外婆用了40年烙“麻醬紅糖餅”做法,柔潤又多層,越吃越解饞
抹均勻之後把大餅捲起來,把邊上捏合一下,兩頭也捏合一下6...一把小蔥,一碗麵粉,做成香酥蔥油餅,嘗一塊就唸念不忘
我平時做蔥油餅都是使用中筋麵粉,不過我今天為了要讓皮比較薄一點,所以我要讓整個筋性可以延展開來,改用高筋麵粉,大家就看自己手邊,有中筋麵粉還是高筋麵粉,都可以試試看不同的口感,抹在餅皮上面的油脂,用橄欖油或者豬油取決於個人的喜好,就用炒菜用...