臘味飄香,恩平那吉臘鴨,你吃過嗎?
說起臘味,廣東恩平人都不由自主地想起當地美食——那吉臘鴨...地道年禮|有個年味十足的江南小鎮,掛滿了臘味醬貨
古鎮裡也散發江南獨有的年味,一腳踏進,濃濃的醬香味就飄散在古鎮,狹窄的長廊上,沿河老房子的屋簷下、廊柱上掛滿了飄香的醬鴨、魚乾、臘肉、臘腸,黑乎乎的,油光發亮,在陽光下曬出肉質的誘人光澤,濃烈的臘香味撲鼻而來...江門鶴山的假日農莊,這裡環境清幽,景色別緻,價格也很合適
端午節要到了,粽子要吃起來~~看這一桌的配料,肯定好吃啦~已經包好很多了,很多人吃飯再買回家去...婆婆嘴饞這菜,兒媳婦趕緊露一手,入口即化香味濃,婆婆讚不絕口
香芋臘鴨煲食材準備:臘鴨 適量、芋頭 1個、生薑 1塊、香蔥 適量、白糖 少許、椰漿(或牛奶)1勺、燒酒 幾滴1、臘鴨是很鹹的,而且比較油膩,我們可以先把一些比較肥膩的鴨皮撕掉,將臘鴨切塊後放入鍋中焯水,以來可以去除部分油脂,二來也可以減低...今天是中山的美食哦
沙溪扣肉沙溪扣肉是廣東中山沙溪鎮所有酒樓食店甚至一般家庭均懂得製作的傳統名萊,屬於粵菜系...天太冷不想起床:電飯煲燜冬筍香腸菜飯,秒殺一顆番茄飯!
今天太懶不想起床,閉眼盲選家中餘糧:青菜,冬筍,香腸,新鮮未開封的五常大米,火都不需要開就能搞定的高性價比,就不麻煩外賣小哥了...一個人也要好好吃飯,臘味煲仔飯,做法簡單15分鐘解決
臘味煲仔飯【材料】:米適量、臘腸適量、耗油2勺、生抽2勺、雞蛋1-2個、菜心3-4顆、糖半勺,姜適量第一步,先把大米洗乾淨,之後在放入適量的水沒過大米,浸泡1個小時左右...尋味南京:南京最正宗古法粵菜,一週7天不重樣,N刷!
南京江寧最火古法粵菜潮汕人指定要吃的餐廳YO粵·啫啫煲,不用去廣東就能吃到正宗啫啫煲...江西人的年夜飯走紅朋友圈,全是硬菜!網友:一看就很貴
咱江西人都是比較愛吃臘味的,所以年夜飯桌上的臘味菜餚自然也是不能少的,像手機臘豬耳朵、豬尾巴啥的都相當得勁,老輩人可喜歡將它拿來下酒吃了,味道那可真叫一個香啊...近千畝櫻花強勢霸屏廣東,這個地方一到春天美成童話
丨從家門口出發·老友行丨中山光明市場掃年貨·泰和臘味廠·品嚐《黃金富貴鮑魚燜雞宴》 純玩一天109元/非會員價,99元/會員價出發日期:2020年1月4/7/11/14/18/21日...偷偷告訴你,讓大米好吃10倍的絕招,你每天煮飯也未必知道!
白米飯竟然還有這麼饞死人的吃法| 臺灣滷肉飯 |By sherylking用料主料:五花肉610克、月桂葉1片、肉桂1枝、八角1個、醬油膏2大匙、生抽4大匙、老抽2大匙、白糖1大匙料、酒適量、生薑適量輔料:紅洋蔥1個、山茶油適量、中筋麵粉3...家常菜之扁豆炒臘味,創新做法,五味調和,清香爽脆不膩
”以前扁豆都是單獨炒臘肉或者是臘腸,今天創新一下,試試兩者合炒是什麼滋味,想不到效果出奇的好...真·豬肚包雞來了,把整隻雞懟進豬肚裡…
把整隻豬肚包雞展示給客人之後,服務員就會把它端進廚房細切,我們吃的就是儀式感15種藥材,熬6個時辰這裡的高湯,用豬大骨、老母雞,加入當歸、黨參、玉竹、北芪等15種藥材,熬製12個小時,嚇得我趕緊喝多了幾口帶著濃厚胡椒氣息的經典鳳凰湯,入口濃...醃臘肉,放多少鹽才對?這個比例剛好,又香又入味,不會變質
【醃臘肉】準備新鮮豬肉(最好是用五花肉)10斤、食鹽3兩、高度白酒、花椒、八角、桂皮、陳皮各適量...老廣的味道:看似簡單的乳鴿臘味飯,香濃美味
老廣的味道:看似簡單的乳鴿臘味飯,香濃美味...吃臘腸等於喝油?除了臘腸,6類加工肉類儘量少吃,對身體沒好處
吃臘腸相當於喝油,除了臘腸之外,我們身邊的很多加工肉也要儘量少吃,對身體沒好處...一到過年,就覺得“鍋飯”最香最好吃
煮飯鍋在這裡不僅有著煮的功能,甚至添上了爆炒、蒸烤等作用,讓米飯和食材在其中混合出複雜迷人的香氣,準備鍋飯的過程,就像是魔法師配置一種充滿想象的魔藥般好玩...臘腸晾好了,是生著放進冰箱,還是蒸熟後放進冰箱好?
還有一種最簡單最實用的好方法,就是每次可以多蒸或者多煮幾根,吃不完的可以整根放在冰箱冷藏室裡,吃的直接加熱就可以,但是熟透的臘腸最好一週之內吃完就最好了,這是我的經驗,也經常這樣做,這樣更可能的節省時間和天然氣或者省電了,味道不會變化...