河南最著名的五碗湯羹,尤其是第三碗,喝過的人寥寥無幾
酸辣烏魚蛋湯酸辣烏魚蛋湯可以說是豫菜中的第一羹,這種湯羹也被譽為“中華第一湯”,屬於國宴級別的美食,在鄭州機場邊上的國宴餐廳就能吃到,一般小菜館是做不出來這種味道的,因為這種湯的調味要把握精準,要鹹鮮中透著酸辣,酸辣中透著清淡,這樣做出來的...江蘇最著名的八大名餚,最後一道“長相”很普通,但肚中有乾坤
鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯是江蘇南京的一道名菜,屬於金陵菜中的代表菜,據說是以前在南京有位殺鴨的人,鴨血捨不得扔掉,後來不小心粉絲掉了進去,索性就把粉絲和鴨血,鴨肝,鴨腸等食材一起熬煮,竟然做出來了一道非常美味的鴨血粉絲湯,吃著鮮香爽口,深受人們...煮魚湯時,只要牢記這2個小技巧,煮出來的魚湯奶白鮮香還沒腥味
別看把魚煎了再燒出奶白色的魚湯這種做法挺美味,可很多人做起來就出現各種問題,比如說:煎魚的時候怎樣煎才不破皮還沒腥味...中國最著名的七道川菜,但是第六道,吃過最易讓人產生誤會
回鍋肉四川的回鍋肉可以說是“四川十大經典名菜”之一,也被認為是川菜的化身,川菜之首,這道菜在古代被叫做“油爆鍋”,可以說是川菜的靈魂,很多人一提到川菜,就會想到回鍋肉這道菜,受眾率很高,色澤紅亮,吃起來非常地香,肥而不膩,微辣鮮香,開胃下飯...豬身上“最香”部位,比排骨還香,一般人不會買,老闆留著自己吃
說到這個部位,相信有不少的人吃過,但是如今生活水平的提高,對食物的越來越高,因此不再吃這個部位,覺得這個部位“髒”,因為是豬口腔裡面的部位...想吃火鍋不用出去了,教你在家自制美味鍋底,好吃到根本停不下來
【自制牛油火鍋】【烹飪食材】牛油,紅油豆瓣醬,幹辣椒,青麻椒,花椒,生薑,牛油鍋底料,牛肉湯,火鍋食材【烹飪步驟】1、這樣的火鍋可以自己在家做,而且做出來之後非常好吃,麻辣鮮香,味道絲毫不比火鍋店裡的差,咱們一起來準備一下自制火鍋需要用到的...大蝦這樣做孩子一頓吃一盤,不油炸不水煮,鮮香美味還不失營養
做法更是多種多樣,可以做水煮蝦,油燜大蝦,清蒸大蝦等,今天我來跟大家分享一個大蝦最好吃的做法,不油炸不水煮,鮮香美味還不失營養,大蝦這樣做孩子一頓吃一盤...王府井區域必吃粵菜餐廳好吃不貴的粵小館
雖然價格親民,但粵小館的食材都是經過精挑細選的優質食材,河源豆腐、湛江雞、湛江生蠔、澳洲龍蝦、南非幹鮑、南盛沙姜等等來自原產地的優質食材,粵小館裡呈現的是廣東人日常在街頭小館、深夜排擋裡吃到的食物,活色生香,鍋氣十足,原滋原味...春天,碰到這菜別手軟,一斤3元,營養豐富味道鮮,低脂又好吃
今天,分享一道適合春天吃的家常小炒——蠶豆炒肉絲,新鮮的蠶豆,鮮葉足香氣濃,搭配肉絲一起炒,鮮香美味,清爽又解膩,營養又好吃,喜歡的朋友可以試試哦...天津這家著名的網紅餐廳終於出福利啦!
(圖片來源於網路,以供參考)03“地道韓式料理,樣樣都好味”CAI PIN FENG FU YANG YANG DOU HAO WEI地道的韓式料理,光是泡菜拉麵火鍋可不夠,還有各種豐富的韓式料理可供享用,五花肉、韓式石鍋拌飯、芝士炒年糕、...美味醬大骨,吃一口便停不下來
每一口都是鮮嫩勁道的醬大骨,在米集盒吃大骨,放下矜持,直接戴上手套將大骨拎起來啃,豪爽、鮮香、夠味...吃過這66道天津特色菜,才算是正宗天津土著!
幹/炒/河/蝦乾炒河蝦的一個秘訣就在於“幹”字能把小河蝦炒得幹而不柴吃起來幹鬆脆爽,還有蝦的鮮香想要做好這道菜還得多下功夫學習否則一個失手,就會收穫一盤糊蝦了幹/炸/馬/口/魚天津人偏愛河海兩鮮,別說是大魚大蝦就連小魚小蟹也能被天津人做的有...蒸蝦醬只需加入這兩種食材,就能激發出蝦醬最原始的鮮香
蒸蝦醬主料:蝦醬2勺、雞蛋3只配料:蔥適量、乾紅辣椒或鮮青椒(依個人愛好選擇)製作過程:1、取一隻碗,打入3個雞蛋,加入2勺蝦醬,切入適量蔥花,蔥花建議量略大一點...青白江櫻花節最全美食指南!
后街酒館后街酒館主營地道特色中餐店內採用簡約的木質裝修風格,清雅復古豬蹄,作為這家店必點的招牌菜之一軟糯Q彈,咬下一口滿滿的膠原蛋白~德眾魚頭火鍋堅守20餘年的本土魚頭火鍋店內全部採用純清油一次性鍋底辣而不燥 香而不膩紅鍋鍋底醇厚,再加上魚...家鄉的味道,百變而多樣的湖南米粉
以紅湯牛肉粉體會湘菜的熱辣鮮香、無限創意,那麼殺豬粉大概是湖南米粉中最紮實的味道...這魚7元一斤比鯽魚營養,卻10人有9人不敢吃,為何不受待見?
有一種魚肉質細膩,魚皮膠原蛋白非常的豐富,不管是紅燒還是煮湯比鯉魚營養,滋味比鯽魚鮮香,如今卻10人有9人不敢吃,7元1斤無人問津,它就是鯰魚...山東濟寧最出名的六大特色美食,第三種鮮香酥脆,過年必備!
二、甏肉乾飯甏肉(bèng ròu)乾飯是山東濟寧的特色小吃,甏肉是用滷汁滷過的紅燒肉,一般用的都是精品五花,經過燉煮,甏肉的肥肉吃來已經是入口即化,很入味,除了五花肉還有肉卷,獅子頭、香腸、豆筋、荷包蛋、海帶等附配品,小編我是更喜歡米飯上...青蟹豆麵:鮮香四溢,熨帖你的身心
熱油下青蟹,金燦燦的膏黃四溢,澆一勺料酒,加水,下豆麵,撒一把辣椒、大蔥,煮到沸騰,舀一勺湯試試鹹淡,最後撒下蔥葉,出鍋盛碗...逃不過麻辣鮮香的誘惑!資深吃貨不要錯過這家川菜館
帶著一身紅油的芋兒讓阿梨有些小驚喜,乍一看還以為是土豆~綿軟的芋頭一夾立馬變成兩半,放進湯汁裡翻滾兩圈,一口下去糯香回甜,軟嫩麻辣在舌尖纏繞,這個讓人慾罷不能的經典川渝美味吃了是真的會上癮...涼山古老風情與地道的彝家美食文化,成為今天的世外桃園
涼山彝族千百年來在這片富有古老文化、神奇傳說、迷人的自然景觀的土地上,繁衍生息傳承和保留著中國彝族最古樸、最濃郁、最獨特的文化傳統,創造了具有涼山自然封閉形態的包括天文、星相、曆法在內的獨特而優秀的民族文化...