說到豬肉，想必大家都吃過，豬肉也是我們生活中最常吃的一種肉類。豬身上的每一個部位都是美食，沒有什麼是不能吃的，只要你敢吃！比如：豬內臟，豬心豬肝豬肚豬肺，這都是可以吃的，很多人都說吃豬肺對身體不好，但生活中還是有部分人喜歡吃豬肺。以及豬血，這也是我們經常吃的食物。

但是隨著生活水平的提高，大家也比較挑食了，對於食物的選擇，要求也是越來越高。很多以前喜歡吃的食物，如今都很少吃了。就比如豬血，現在比較少的人吃豬血，市場上買的一般都是鴨血，很少看到有豬血。

現在豬身上最受歡迎的莫非這幾個部位，五花肉，豬蹄，全瘦肉，排骨。這都是大家比較經常買的。這些肉吃起來都非常想，其實還有另外一個部位，它是豬身上“最香”部位，比排骨，瘦肉，五花肉還香，但是一般人不會買，對於這個部位，老闆都是留著自己吃！我我們一起來看看，是豬身上的哪個部位呢？

這個部位就是豬口條，但是大家平時把這個部位稱為是豬舌頭。說到這個部位，相信有不少的人吃過，但是如今生活水平的提高，對食物的越來越高，因此不再吃這個部位，覺得這個部位“髒”，因為是豬口腔裡面的部位。豬舌頭對於現在的年輕人來說，就是“黑暗料理”，是不能吃的食物，不僅髒而且噁心。

但是其實豬舌頭沒有大家想象的那麼“髒”，它不僅美味，而且還是豬身上“最香”部位，它可以製作成很多美食，但是最受歡迎的就是滷豬舌頭。滷豬舌還是廣東的傳統美食，嚼勁十足，口味鮮香，而且還是一道下酒菜，深受“酒鬼”的喜愛。

豬舌頭不僅鮮香美味，而且蛋白質非常高，含有維生素A。多吃豬舌頭還有滋陰潤燥、理氣止痛的功效。但是也要注意，豬舌頭含較高的膽固醇，膽固醇偏高的人，平時即使再想吃豬舌頭，也要控制自己，因為吃了對身體不好！

如今對於豬舌頭這個部位，很少的人購買，被大家所“嫌棄”。不過很多賣豬肉的老闆，一般也都把這個部位留起來自己吃，不僅鮮香美味，而且營養價值高！

對此，你們有什麼想說的？你們平時喜歡吃豬舌頭嗎？歡迎下方留言評論！