好吃到上頭的家常菜,噴香不膩,開胃解饞,居家宴客的好菜!
醋泡鳳爪用料雞爪500克八角2個、香葉3片+沸水100克薑片10克、蒜片15克、小米辣15克、甜椒50克、洋蔥100克、香芹菜60克、胡蘿蔔50克、鹽2克、檸檬半個、香菜根15克調料:鹽10克、野山椒帶水50克、生抽70克、老抽10克、香醋...重慶傳承了3代人的牛肉麵,多次上過電視,每天食客爆棚
他們家以面為主,牛肉麵、肥腸面、雞雜麵、牛筋面、醪糟小湯圓、鱔魚米線、豌豆乾餾面等,各種各樣的,品種繁多...藏在後埔小巷裡的蒼蠅館子,憑著0.7元的串串每天爆滿!
“蘸這個會更好吃哈~”,阿姨拿來搭配著的湯碟,一人一碟,碟中是辣椒黃豆香菜,再舀上一勺鍋裡的原湯,就這麼淋下去,再霍霍攪拌開,便是一碟美蛙的最佳搭配湯碟...中國人特愛吃的4種美食,外國人卻很討厭吃,網友:有眼不識泰山
導語:中國人特愛吃的4種美食,外國人卻很討厭吃,網友:有眼不識泰山中國的美食文化源遠流長,從古至今一直傳承與創新,到現在已經形成了赫赫有名的八大菜系,除此之外,還有很多各地的特色美食,如果有人問中國的美食到底有多少,恐怕連美食家和國宴大廚都...色香味俱全的家常菜,香而不膩,營養解饞巨下飯!
家常紅燒肉用料冰糖一小把八角兩個香葉少許蔥姜少許幹辣椒少許老抽少許生抽一大勺帶皮五花肉若干料酒一大勺桂皮一塊小茴香少許做法準備一塊帶皮精五花肉洗淨五花肉切小塊泡血水...成都15年“計程車飯店”,典型的蒼蠅館子,肥腸是特色,回頭客超多!
作為一環路的一家老館子(據說有15年之久),一頓飯全是葷菜、硬菜,人均消費大概在25-30元左右,價效比還是可以的,據老闆介紹說,他們從08年物價上漲過後,菜品的價格都沒怎麼變化,因此有很多的計程車司機也願意來這吃飯,不僅味道可以,關鍵就是...敢在成都城中村開蒼蠅館子,老闆都不是普通人
價格: 90+/斤推薦:只有肥腸店名:張家巷胖哥肥腸(工人村菜市導航問一哈)單從價格來說就能打趴下很多同行馮姐烤兔的價格,在全成都範圍內,都是屬於制霸地位...南京姐倆賣肥腸30年,每天四大鍋月入百萬,一天400斤不愁賣
猶豫很多人在給我說這家肥腸店味道很好,就想過來看一看秘訣在哪裡,所以不遠萬里的來到這裡品嚐一下,一大早就有當地居民在排隊等待,看到店裡滿滿一大鍋肥腸和豬肚之類,真的是太壯觀了...這些小飯館家常菜,味道一點不輸給大酒樓!
製作:鍋下底油燒熱,加入五花肉丁、八角煸炒均勻,加蔥薑末、幹辣椒爆香,點甜麵醬炒香,烹入料酒、生抽、五香粉,加入蘿蔔丁翻炒均勻,添涼水500克,加花生、黃豆小火燜15分鐘至熟爛,收幹湯汁,放入蒜片,烹入醋,撒香菜段即可出鍋...這家不預定吃不到的芋兒雞,藏在居民樓裡,沒人帶路找不到
提醒各位好吃嘴兒們老闆真的超級熱情,每桌吃到最後都會送上免費的雞血和現切的蔬菜,讓大家吃的飽飽的超級滿足再離開,現在這種家常菜還能保持好味道的小店已經不多了,如果你也是和小編一樣,喜歡探尋這些家常味的民間美味,那就快和我一起吃起來吧~...成都做重口味美食大酒店,肥腸愛好者的終結者,顧客變著花樣來吃
食材講究店裡的肥腸可謂是做到了極致,口味豐富,花樣多種,食客可以在這裡吃到火爆的,蘸水的還有蒸的,對於肥腸愛好者來說無疑是最好的終結者,但是做好一口好肥腸可不是那麼容易,大哥每次買回來的肥腸都需要洗得乾乾淨淨,裡面的油脂也會清理,讓肥腸的味...祖傳三代開了40年的滷肉店,滷肥腸2小時就賣光,果然名不虛傳
滷排骨排骨很香很入味,對我來說稍稍有點鹹,但是肉滷得不幹不柴,用的都是最好的肋排,肉滷得很耙,一口下去肉就已經脫骨了,此時特別適合來點小酒,感受一下“大口吃肉,大口喝酒”的感覺提醒各位好吃嘴兒們今天來嘗過這家店,小編個人覺得味道還是很傳統很...貴陽腸旺面配方,毫無保留完整的製作過程
每碗腸旺面用面約80克,抖散下入燒至微沸的開水鍋中,煮至鍋中翻滾時,用竹筷將麵條撈起看其是否伸直,若伸直了就用漏勺撈起,再往漏勺中衝入一碗冷水,然後迅速將麵條放入湯鍋中燙熱,讓麵條“收筋”後裝入用豆芽墊底的碗中,再往碗中灌入雞湯,放入肥腸片...15道旺銷川菜,色香味俱全!
鍋裡留底油,投入薑片、蒜瓣和炸過的雞塊,待烹少許料酒煸炒至水分將干時,下幹辣椒節和幹青花椒炒香,接著加入香辣醬和先前炸過的香菌,邊炒邊調入鹽、醬油、雞精和白糖,炒入味再淋些花椒油,撒入蔥花、酥花仁和熟芝麻顛勻便起鍋,裝在下面墊有滾燙粗鹽的鋁...成都一家“天價”的蒼蠅館子,鱔魚賣180元一斤,還需預約才能吃
店裡沒有選單,唯一的選單就是大堂裡掛著個小黑板,並且老闆做蔬菜很隨意,連小黑板選單裡都沒有,地裡有什麼菜就做什麼菜,像這樣蔬菜可以現摘現炒的飯店,現在已經找不出幾家了,怪不得這家店這麼破價格卻這麼豪華...豬肝、豬肚、豬肥腸都有人愛吃,為啥豬肺幾乎沒人吃,你知道嗎?
但是豬心、豬肝、豬肚、豬肥腸都有人愛吃,為啥偏偏豬肺幾乎沒人吃,你知道嗎...冬季降溫,來點硬菜秘製滷肥腸,方法比例大公開,肥腸軟爛無腥味
一道美味的秘製滷肥腸就做好了,其實做法並不複雜,嚴格按照配方製作滷水,肥腸一點腥味都沒有,越嚼越香,這味道就連不愛吃肥腸的人都會願意嘗試...嘗一口就上頭!人均50+,玉林這家湘菜館8折鮮辣開吃!
)· 老湘小院 · 來自湖南的當地食材 湖南當地大廚精心研製菜品人均50+擁有香辣江湖菜來了來了,玉林湘菜界一匹黑馬橫空出世,老湘小院來啦,今年冬天給你的必吃選單新添一抹火辣色彩...四川內江最正宗的豆花吃法,光配菜就有10多種,一樣比一樣好吃
四川的豆花和別處的豆腐腦不一樣,它們一次就會做很大的一鍋,做好之後,就會被放到鍋裡保溫,食客來後,就直接從鍋里弄出豆花放到碗裡來吃,吃的時候,還會配上很多的菜...生爆肥腸怎麼做才好吃?大廚教你訣竅,肥腸脆嫩無腥味,太香了
今天給大家分享一道生爆肥腸的做法,用這個方法做的生爆肥腸鮮嫩脆口,沒有一點腥味,下酒下飯非常美味,,做法很簡單,步驟詳細,喜歡的跟我學吧:第一步清洗大腸,把大腸裡面加兩勺食用鹽,用手抓均勻一會,再用清水清洗乾淨...