豆腐腦不管是南方，還是在北方，都是人人都愛吃的一種美食，一般都是當成早餐來吃，有鹹的口味，也有甜的！但是豆腐腦在四川，卻是一天到晚都可以吃的，這僅僅可以用來當成早餐吃！而且這邊豆腐腦的叫法也是一樣的，被叫做“豆花”。在四川內江的很多街上，都能看到專門賣豆花的飯店，這裡有一個很好名字叫“豆花飯”！

四川的豆花和別處的豆腐腦不一樣，它們一次就會做很大的一鍋，做好之後，就會被放到鍋裡保溫，食客來後，就直接從鍋里弄出豆花放到碗裡來吃，吃的時候，還會配上很多的菜！可以說是相當美味的，當然了，這些菜都是另外收費的，你想吃什麼就讓老闆給你拿什麼。

這十多盆子的菜，都是配著豆花吃的，每一盆子的菜看起來都是油晃晃的，裡面都有著紅色的辣油，看起來非常的開胃！裡面的菜可多了，有紅燒竹筍、紅燒牛肉、黃豆肥腸、涼拌魚腥草、雞爪等，實在是太多了。

看看這一大盆子的黃豆肥腸，是不是都流口水了呢？

這裡面配著豆花一起吃的配菜，一樣比一樣好吃，讓人光是看著就胃口大開了！四川可真是一個好地方，這裡的人對吃的東西實在是太講究了，每一樣都看著非常好吃。

就連這讓很多人難以下嚥的魚腥草，吃起來也別有一番風味，實在是太棒了！不知道這樣的美食，有沒有把你給饞到呢？想不想嚐嚐它們的味道？以後去四川玩，別隻去成都了，四川的內江，也是值得一去的好地方！