小吃豆腐腦配方可甜可鹹
所需食材：新鮮黃豆100克、清水850克、豌豆澱粉4克、內脂1克、白糖、香醬油、榨菜丁、香菜、蔥花、辣椒油製作步驟：第一步：把黃豆清洗乾淨並浸泡一夜，泡成圓鼓鼓的飽滿狀態...
家樓下的美食——住在餘慶苑，出門胖十斤！
這是蚌埠zui強大的美食地盤兒叫“我家樓下”在嘈嘈人群中在市井小區裡嘗得到那些一日比一日更熟悉的煙火氣息一天的味蕾，從早餐開始01『範記豆腐腦』早餐的一碗豆腐腦足以喚醒一天的味蕾，老闆都會從一個超級大的保溫缸裡，撬開蓋子，蒸汽蹭蹭地往上竄，...
樂山，小吃之城！自貢，鹽幫美食！吃在四川，味在哪裡？
樂山樂山濃郁地方特色使得這裡小吃種類繁多既有“一菜一格，百菜百味”的鮮明風格麻、辣、鮮、香、甜諸多口味都能在樂山相遇啃半隻甜皮鴨攪一碗豆腐腦嘬口三鮮冰粉左手拿著蛋烘糕右手擼著串串兒這是樂山人的生活常態說到擼串樂山許多美食都以串串的形式出現燙...
觀音橋人藏了36年的傳奇涼粉攤攤兒！只有1個挑挑，少吃一口都不行！
“一根扁擔，挑著山城味道”年深歲久，兔子差點找不到扁哥的攤位了，但是忘不了小時候外婆總會帶著兔子，坐在舊鐵門前跟婆婆們嘮些家長裡短，兔子就會看著扁哥賣涼粉...
姥姥早餐店裡的豆腐腦全套技術配方，現在把配方送給了我！
具體制作步驟：先將（花椒，小香、山奈、幹桔皮、香葉、涼姜）這6種拿出來包入布包內放入水中，剩餘的其他8種大調料直接放入水中熬製，鍋內加入水6斤，等水開後改用用小火燒熬10分鐘後，將調料包撈出，給調料水中加入（味精、雞精、穆堂香肉味王調料各2...
東北人愛吃的4樣早餐，出了當地就沒了靈魂，外地人表示不敢吃
早餐是一天中最重要的一頓餐食，並且也得是最營養最好的才行，作為一天的起步餐，那是必須好好對待的，晚飯你可以不吃，但早飯是絕對不行的，小編好心提醒一句，不吃早飯是容易得胃病的，網友們可得注意了，從現在起，最好把那種不吃早餐的壞毛病改過來，再說...
新安胡同的叫賣聲
賣水新安人臨河近的大都吃河水，那時水質清澈，靠近白洋淀的河水是流動的，取水之處主要在東關或南關碼頭...
大媽街頭賣“廉價”早餐，2元一碗分量足，食客：十幾年老味道！
據瞭解，每天天沒亮大媽就會和老公起床，將泡了一夜的黃豆磨成豆漿，煮沸後做成豆腐腦，然後由她騎著三輪車出門售賣，十幾年如一日從未間斷過，而我從小就特別喜歡這種味道，每次從小巷口經過，各家各戶的小孩都會圍上來，吵著讓家裡的大人給他們買，而豆腐腦...
今天北京可以堂食了，看看老北京旗人愛吃的早點有哪些？
就說這馬蹄燒餅，現在不知還有多少地兒做，做的地道不地道了，它是半發麵的，兩面兒都有芝麻，但芝麻不多，內瓤兒的面也不多，薄薄的兩層皮兒，（看著鼓鼓的）中間您可以來夾“果子”的，剛出爐的燒餅，從中剖開，夾上滾燙焦酥的“果子”（講究些的夾肉），嘿...
濰坊這不起眼的火燒，已經火了100多年，還有老山東的味道
雖然說店面並不是特別大，但是這家店在當地還是非常有名氣的，開業到現在也是有很多年的歷史了，是一家真正老資格的火燒鋪，他們這裡的火燒物美價廉，很多的食客都特別喜歡來這裡買上幾個好好地吃上一頓...
瀋陽一家小吃店，食材選擇特別多，價格還非常的便宜
作為東北的重要城市，瀋陽包含了東北大量的美食，如果想要體驗東北美食，那你瀋陽準沒錯、特別小吃店，選擇特別多在瀋陽的鐵西區有一家豆坊，瀋陽人一聽這名字就知道，肯定是以賣豆腐腦、豆漿等早餐為主，這是瀋陽人常吃的一種早餐...
石家莊這家油條太霸氣，店裡炸糕更受歡迎，十點半關門想吃早點來
而他們家的炸糕更像是傳統的糖餅，做的是紅糖餡，咬一口紅糖就要流出來，比平時吃的紅豆餡要上頭，外皮酥脆而且軟糯可口，裡面還要流糖，很多人都說他們家的炸糕更好吃，不該叫做國宴油條，而該叫做國宴炸糕才對...
四川有哪些特別好吃的美食？
要說四川有哪些特別好吃的美食，這五道美食絕對不能錯過，逢安米粉，夾江豆腐腦，宜賓燉雞面，富順豆腐花，閬中牛肉麵...
端午假期，探秘小眾風光、吃地道美食！
吃冰天氣悶熱的時候，沒有什麼比一碗冰冰涼涼的綿綿冰更合適的了，細膩到犯規的綿綿冰，入口即化，而且口味超級多，百分百消暑神器哦~缽缽雞最早的樂山缽缽雞隨抽隨吃，寓意像祈願抽籤一般，相信每吃一串都會帶來一串好運，如今缽缽雞不斷推陳出新，成為了樂...
豆腐腦“甜鹹”之爭
甜鹹之爭如今已經上升為“派系鬥爭”，博友互稱“甜黨”、“鹹黨”，有呼籲“雙邊會談”的，也有聲稱“拒絕妥協”的，史稱“豆腐腦戰爭”我第一次知道豆腐腦還有甜口的是幾年前在河南，當時去旅遊，在早餐店吃豆腐腦老闆問甜的還是鹹的，當時一臉懵，豆腐腦還...
大連6點開門的早點鋪，10元的豆腐腦吃不夠，不是飯點也擠滿人
不過今天我要跟大家介紹的，則是大連本地的一家很有名氣的特色美食小吃店，這家小吃店在大連真的是很有口碑的一家店，因為他們家的招牌豆腐腦真的是讓人非常驚訝，雖然說價格相比起其他的豆腐腦來說要貴上一點，10塊錢一碗，但是這個分量和味道卻絕對值得起...
東北飲食VS南方飲食，東北人：第一次體驗，三筷子夾完一盤菜
但是在東北就不會，說殺豬菜就全是殺豬菜，而且全是肉菜，偶爾做點之外的菜，裡面也全是肉，看著都覺得有點服氣，不知道哪能吃的下那麼多的肉...
古代烹飪調味品種類少，古人做飯時都放什麼調料？
隨著時代的發展，各種調味品、輔食也逐漸走入了普通百姓的生活，人們對食物的選擇也變得越來越豐富，可以說，現代人吃到的東西，連歷代的帝王都沒有...
豆腐腦正宗做法，1碗黃豆8碗水，用上3大訣竅，豆腐腦嫩滑勝布丁
導語：早餐想吃豆腐腦，在家做很簡單，1碗黃豆8碗水，嫩滑勝似布丁我家人早餐都比較喜歡吃豆腐腦，所以我也常會選擇自己親手做，豆腐腦的自制方法其實非常簡單，大家將其中的技巧配方掌握到位，豆腐腦便能特別嫩滑好吃，勝似布丁，做豆腐腦水和黃豆是原料，...
四川內江最正宗的豆花吃法，光配菜就有10多種，一樣比一樣好吃
四川的豆花和別處的豆腐腦不一樣，它們一次就會做很大的一鍋，做好之後，就會被放到鍋裡保溫，食客來後，就直接從鍋里弄出豆花放到碗裡來吃，吃的時候，還會配上很多的菜...