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【步驟5】：起鍋燒水，水裡放入薑片和蔥，加入適量的料酒，水開後，倒入我們之前處理好的蝦，水再次燒開以後，煮2分鐘左右以後關火把蝦撈出...

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個頭真是不小撈到鮮蝦喜笑顏開胡老師直接吃生蝦一行人還參觀了加工工廠流水線既然鹽田蝦是曬海鹽的副產品，那就去看看那些鹽吧...

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1、白灼蝦，屬於粵菜系，如這道菜的名字一般，主要食材就是蝦，烹飪方式就是白灼，是廣東省廣東地區的一道地方傳統名菜，白灼的做法保留蝦的鮮甜嫩，然後剝殼蘸醬汁吃，值得注意的是這道菜不可以與如葡萄，石榴，山楂，柿子等一起吃，會引起人體不適，也就是...

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白灼蝦，別再用水煮了，教你不放水做法，鮮味不流失，肉質Q彈大蝦，是適合一年四季吃的東西，因為高蛋白低脂肪，因此受到了多數人的歡迎，不管是大人還是孩子，又或者是減脂期，都很適合食用...

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今天葉子買了有機菜心，實在是很好吃，不需要熱油爆炒，簡單白灼，孩子都很愛吃...

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今天給大家分享咱們在家做白灼蝦，做好的蝦味道鮮嫩，原汁原味，做法非常簡單，30元買了一斤白灼蝦，然後分別把蝦鬚和蝦腔都剪掉，再用牙籤把蝦線給挑出來...

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大家好啊，這裡是越吃越萌的吃貨，大蝦的吃法多種多樣，做法更是多得讓人眼花繚亂，最簡單的吃法區分就有生吃和熟吃2種，那今天就和大家分享白灼蝦的酒樓做法，原汁原味上桌就被搶光...

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05、爆炒河蝦+糖醋排骨+腐乳炒通菜爆炒河蝦，也是廣東特色家常菜，好學好做，吃起來解饞又下酒...

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三、鍋中倒水，燒開後放入適量鹽和白糖，然後放入芥藍（圖），大火煮開1分鐘後即可撈出擺盤，倒入魚汁...

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白灼蝦，用水煮是錯的，老漁民這方法用了20年，蝦肉Q彈鮮嫩說到海鮮的吃法，最經典的、最能保留原汁原味的，就是白灼或者清蒸，大蝦一般都會用白灼的做法做，做出來再搭配一碗經典的料汁蘸著吃，味道豐富極了，誰吃誰喜歡，越吃越過癮...

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3、過敏體質禁食寶寶吃蝦雖然可以補充營養而且還可以滿足身體所需鈣質，但是寶寶吃蝦也要注意因人而異，並不是所有的寶寶都適合吃蝦，易過敏體質的寶寶就不要嘗試吃蝦了哦...

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食材新鮮才能做出原味白灼烹飪，宜根據食材不同，選擇沸水或冷水下鍋...

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另外還有一盤蒸水蛋和一根水果青瓜，都是低脂低熱量的食材，蒸紅薯+蒸脆肉鯇+燜雞尖+牛肉節瓜湯這一頓挺豐富的，有白灼秋葵、絲瓜雞蛋牛肉湯、蒸脆肉鯇、蒸紅薯，脆肉鯇是蘸香菜醬油吃，秋葵依舊是和芥末醬油搭配，這樣可以避免攝入更多油脂，也不油膩上火...

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現在感覺騎電動車真是太能了，方便又快捷，河蝦到家馬上開始弄，待會中午得吃上白灼蝦再幹一碗白米飯，也做一次廣東人...

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二、 烹煮食材食材都處理好之後就可以起鍋了，這時候先不要開火，將食用油倒入鍋中，用油先潤潤鍋，然後將準備好的生薑片鋪到鍋中，再把蝦鋪放到生薑片上，撒上適量的食用鹽，接著將小蔥段鋪到蝦上面，再淋上適量的料酒，這樣就能起到很好的祛味提鮮的效果，...

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製作這道粵菜有兩點關鍵要點，第一就是菜心灼的時間要恰當，既要煮熟又要脆爽，顏色碧綠為佳，另一關鍵在於調味汁，調味的時候可以用到素蠔油，甜鹹之中帶出清淡的鮮美，而姜和蒜更能令清素的菜心滋味變得更加豐富...

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如果問起在集美哪裡能吃一家價格合適又原料新鮮的海鮮餐廳，還真說不出來...

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——白灼生菜——食材：生菜兩棵，蒜瓣幾個，紅辣椒兩個，油鹽適量，清水適量，蠔油1小勺，醬油1小勺，雞粉少許1、大蒜先拍扁剁碎，儘量剁碎點好吃，也可以用搗碎的方式，搗出點蒜泥更好，紅椒去籽洗乾淨切小，沒有紅椒可用幹辣椒代替，主要是配色作用，不...

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02、東北亂燉+空心菜炒肉絲+番茄機蛋湯+米飯東北亂燉的常見食材就是扁豆角，土豆，茄子和五花肉，排骨等等，朋友做的這道東北亂燉用到了土豆，扁豆和五花肉，因為燉煮的時間比較久，所以食材變得軟爛又入味，看上就流口水...

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在這裡小編推薦兩種非常適合蘸白灼蝦的醬汁，一種是小米椒醬油，倒入適量的蠔油和醬油，再淋一些香油之後，加入剁碎的小米椒和白芝麻，蘸著這樣的醬料吃，會讓蝦肉非常的鮮...

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