鮮美可口的家常菜,簡單實惠又好吃,營養又下飯!
不要用涼水過涼,撈出即可鍋中放適量油爆香姜蒜末放入醃製好的牛肉大火快速翻炒十幾秒鐘,待牛肉表面變色倒入焯好的蘆筍加入1克的鹽和蠔油快速翻炒均勻即可離火裝盤麻辣牛百葉主料牛百葉適量輔料植物油適量精鹽適量乾紅辣椒適量花椒適量涼拌醬油適量香油適量...端午節家宴首選的8道菜,檔次+顏值+口感,節味十足,誰吃誰喜歡
鍋中重新加入少許油,倒入玉米粒,加入1勺生抽,少許蠔油翻炒2分鐘左右...涼拌海帶絲,這2味料不能加,很多人都錯放,難怪腥味重不好吃
【準備食材】:海帶絲、胡蘿蔔、剁椒、蒜瓣、白糖、芝麻、生抽、食鹽、香醋【製作過程】1、將買回來的海帶絲先放到裝有水的盆裡泡上10分鐘左右,泡好之後再撈出放到流動水下搓洗乾淨,然後控幹水分...萬物皆可拌!你想吃嗎?
在這悶熱的空氣裡連呼吸都感到沉重你是否和小編一樣吃飯也沒什麼胃口每當這個時候好在還有豐富的水果解饞而這些水果當中要數涼拌水果最是清涼解熱在翰林街朱家花園附近有一家經營了十餘年的老字號小吃店走進這家寶藏小鋪一股特殊的酸味立刻鑽入鼻腔讓人一聞便...推薦幾道涼拌菜,爽口又解饞,大人小孩都愛吃,味道絕了
(4)將焯熟的藕片放入盤中,淋入調好的料汁拌勻即可五、涼拌木耳食材準備:木耳、蒜瓣,火麻油、白糖、陳醋、生抽、雞精粉、剁椒醬、鹽涼拌木耳的做法:(1)將黑木耳用冷水泡發,一般一個小時就可以泡軟,變軟後冼淨(2)鍋中倒入清水,煮開,放入木耳,...適合夏天吃的6道涼拌菜,清爽開胃,做法簡單,營養好吃還不胖人
2、調涼拌料汁:小米辣、蒜末、辣椒粉和白芝麻放入碗中,淋1勺熱油激發出香味,然後加1勺生抽、半勺蠔油、小半勺香醋、小半勺花椒油,攪拌均勻後淋在平菇上,加香菜和蔥花拌勻即可...超開胃的涼拌海帶絲,要不要進行焯水?很多人做錯了,難怪腥味重
——涼拌海帶絲——【食材準備】海帶絲1盤,蒜瓣4個,生薑1塊,小米椒2個,自制辣醬1勺(或者豆瓣醬1勺),白砂糖1小勺,生抽1勺,蠔油1勺,香醋1勺【製作步驟】第一步:將蒜瓣用壓蒜器壓成蒜蓉,生薑切成薑末,小米椒直接剪成小圈裝盤備用...陝西涼拌蕎麵餄餎,打通“七竅六神”的消夏去暑佳品
芥末放得多了,蕎麵餄餎吃起來,就像是打通了“七竅六神”,那感覺很獨特...天熱泡木耳,也別隻用清水,牢記2個妙招,木耳泡得快又幹淨
涼拌木耳,最重要的1步莫過於泡木耳,木耳的泡發有竅門,即使是天熱了,也不能只用清水來泡,不然泡出來不夠軟、不夠大,泡發時間還會很久...1周不重樣,7道家常涼拌菜
6:黃瓜拌腐竹【食材準備】:黃瓜2根,泡發腐竹,泡發黑木耳,熟花生米、香菜、蔥花、蒜末,小米椒【操作步驟】:1、調個涼拌汁:碗裡放入一勺蒜末+一勺蔥花+一勺芝麻+一勺辣椒粉+小米椒,澆入熱油+生抽三勺+香醋兩勺+一勺糖+少許鹽+一勺香油攪拌...四川特色美食,外地人吃不了,本地人的靈魂
而在今天,我們來說一種只有西南人才吃得來的美食,外地人“聞”之喪膽,這就是我們四川人心心念叨的折耳根,外地人稱為魚腥草...劉畊宏女孩們看過來了,這3道減脂餐低脂高蛋白,邊吃邊瘦不怕胖
1、首先調製哥涼拌醬汁,碗中加入少許小米辣,1勺蒜末,1勺白芝麻,1勺辣椒粉,燒熱1勺滾油,淋在配料上面嗆出香味,然後加入3勺生抽,2勺陳醋,1勺蠔油,少許糖,攪拌均勻即可...涼拌皮蛋,“這3味料”是關鍵,多放一種,都能讓皮蛋美味翻倍
(尖椒、生薑和大蒜這3味料必不可少,生薑能去除腥味,而大蒜和尖椒能提升皮蛋的鮮味,三者相互融合,味道新升級)第三步:備好一個小碗,下入尖椒碎、蒜末、薑末、香菜段,再加入適量的陳醋、生抽、辣椒油和香油進去,將其攪拌成料汁,最後再將它淋到皮蛋上...曬曬在老岳母家的一週晚餐,網友:別曬了,兩口子看不出眉眼高低
【第四天晚餐】:第四天晚餐有素炒雙絲、乾鍋花菜、紅燒魚、花生米鹹湯,肯定有網友會說第四天菜就變少了,那是因為我老丈人沒在家,三個人吃飯三道菜正好,而且老岳母還特意做了媳婦愛吃的紅燒魚,一家人吃得挺開心...比肉好吃的三道涼拌菜,開胃爽口,一盤就花3元錢,熱量低不長胖
食材藕1節,白芝麻1勺,辣椒麵1勺,大蒜3瓣,小蔥適量,芝麻油1勺,生抽3勺,香醋2勺,花椒油適量,白糖適量,食用油適量,鹽適量做法1,食材準備,大蒜瓣去皮切成碎末,小蔥切成蔥花,藕去皮切片放入清水中漂洗乾淨,然後鍋裡燒開水下入藕片焯水2分...適合炎熱夏天的一道快手菜,上鍋蒸一蒸,營養不流失,好吃又下飯
大家一起來看看吧~【涼拌手撕杏鮑菇】所需食材:杏鮑菇、小蔥、香菜(不吃可以不放)主要調料:鹽、醋、生抽、耗油、香油、蒜、辣椒粉、白芝麻等 (看個人口味調節)具體步驟:1、杏鮑菇清洗乾淨後瀝乾水分,然後從中間切開,上鍋蒸20分鐘左右...做涼拌黃瓜時多加這一步更香脆入味,酸辣涼拌麵讓你食慾大增
3 鍋裡水燒水水燒開後下入麵條煮至無白芯,撈出過涼水瀝乾放入大碗裡,然後澆上涼拌汁,放入黃瓜絲,香菜,花生米攪拌均勻就可以開吃了...做涼拌黃瓜,別上來就撒各種調料,提前多做一步,黃瓜爽脆更入味
把切好的黃瓜放入一個大碗中,加入2克食鹽和1克白糖,攪拌均勻後醃製10分鐘,食鹽會讓黃瓜滲出水分,使口感更脆,也能讓鹽分進入黃瓜裡面,達到更入味的效果...飯店的涼拌藕片為啥那麼好吃?技巧和秘訣都教給你,脆爽又入味
【涼拌藕片】製作食材:蓮藕、白醋、白糖、生薑、大蒜、小蔥、小米椒、白芝麻、食鹽、味精、蠔油、辣椒紅油操作步驟:1、準備兩個藕片,將其外皮給全部削乾淨,用清水清洗乾淨後,把它切成薄片,儘量給它切得均勻一些,拌的時候更容易入味...清爽美味的涼拌三絲,不錯的涼拌家常菜,小白操作,不錯的下飯菜
這道美食應該是筆者認為最簡單的涼拌菜之一,因為它的總體步驟也就是焯水加涼拌汁就可以了...