天熱多吃蒸菜好處多,營養入味,讓你胃口大好,還不上火
【胡瓜蒸海鱸魚】準備材料有應季的胡瓜,還有一條海鱸魚另外就是調味品了,分別有六月鮮的輕鹽12克特級原味醬油,還有味達美的蔥姜料酒,以及少許的蔥姜和鹽巴...臘月二十五,天津人原來有這麼多講究!
今天是農曆臘月二十五,天津民間最重要的習俗主要有兩項:一是“二十五,糊窗戶”,二是“臘月二十五,推磨做豆腐”...好吃才是硬道理!大廚推薦8道特色菜,讓客人停不下來嘴!
#05鮮椒子姜牛柳菜品製作:劉兵原料:牛裡脊200克、絲瓜300克、子薑絲60克、紅小米椒50克、青花椒、姜米、蒜米各10克、河鮮豆瓣20克、蛋清、鹽、美極鮮醬油、麻辣鮮露、藤椒油、紅苕澱粉、熟菜油、色拉油各適量...生活就是“柴米油鹽醬醋茶”,瞭解它們,才能過“好生活”!
醬油的衍生品眾多,毫不誇張的說完全可以佔據超市調味品區中的大半江山,生抽、老抽、普通醬油、蒸魚豉油、味極鮮、蠔油等等,品種多樣,品牌各異,讓人眼花繚亂,往往很多人都分不清其中的區別...魚腥的“剋星”是它,不是姜和蔥,做魚時加一點,魚肉鮮嫩無腥味
下面小編教給大家的就是家常燴老闆魚的做法,用的就是檸檬魚醬油,淡淡的酸甜口味,燴過以後魚肉軟嫩,非常好吃,喜歡的話趕緊來看看小編是怎麼做的吧家常燴老闆魚配料:炸老闆魚 1盤、植物油 少許、細香蔥 適量、胡蘿蔔絲 少許、薑絲 少許、冰糖 20...蛋炒飯想做的顆粒分明,不要直接炒,這幾步可別弄錯了!
備料主料:剩米飯一份配料:火腿一根、青椒一個、蔥一根、雞蛋兩個、胡蘿蔔半根調料:醬油三兩滴、鹽兩克蛋炒飯之步驟步驟一、首先將剩米飯放在一個盆中(一定要用剩米飯,這樣炒出來才有勁道,出鍋粒粒分明),用勺子搗碎,這樣炒出來粒粒分散不粘連,然後我...廚師長分享湖南特色美食,尤其第4道美味佳餚,香辣醇厚解饞爽口
湘菜、補虛養身、營養不良、滋陰食譜--紅煨土鮑魚湘菜、補虛養身、營養不良、滋陰食譜——紅煨土鮑魚準備食材:鮑魚乾300克,雞肉500克,豬肋條肉(五花肉)500克,小白菜500克,豬油(煉製)100克,料酒50克,醬油25克,鹽5克,冰糖1...福州大利嘉附近開了20多年牛肉店,據說還上過電視臺,你可吃過
最喜歡的還是肉泥蒸蛋,雖然就是家常味,但在自己家就是做不出這樣的味道,醬油水調出的蛋皮和肉沫結合的幾乎一致,綿密的口感,紅色系的視覺,醬油汁的鹹甜讓你想起的就是小時候媽媽喂到你嘴裡的那種味道,怪不得人手一份,怪不得這盆大鋁鍋裡全部都是它,懂...“黴”“酒”“醬”“鮮”,紹興這座書香之城離不開四種經典味道
美食愛好者 小嘟:“黴是食物發酵的過程,因為紹興溼度和溫度特別適合發酵,所以你在紹興才能吃到真正的臭豆腐、烏乾菜,還有一道菜叫蒸三臭...100款雞肉冷盤,雞肉這樣做好吃又上檔次,總有幾款屬於你
原鍋洗淨,放入少許水,大火燒沸,加入鹽、味精、白糖、薑末、香油、調勻,燒沸後澆在生菜絲上,拌勻即可...迷倒千萬男人是賢妻必備,要趕緊收藏。
鍋內豬油燒熱,倒入肉末,加鹽略炒,再放入酸豆角翻炒,再放入蒜泥、幹辣椒、醬油翻炒,加水50g燉,瀝乾湯,鍋內放味精...家常菜品《紅燒排骨》
紅燒排骨原材料排骨900克調味品:小蔥80克、薑片10克、大料2個、大棗2枚、老冰糖30克、米酒30克、醬油30克、鹽3剋制做法1...味極鮮醬油跟生抽有什麼區別?怎麼看?
味極鮮鮮醬油的釀造方式與生抽相同,也是以大豆小麥和精鹽為主要調料,經過發酵製作而成,它與生抽所不同的是,味極鮮醬油後期經過調味處理,它適合用來製作涼拌菜或者蘸料食用,雖然它們都同屬於醬油,但在食用口感上還是區別很大的,所以我們烹飪菜品時,也...廣東29歲女孩帶工作餐走紅,味道不輸酒店,網友:比吃外賣好多了
番茄蝦滑+辣椒炒肉+臘腸玉米胡蘿蔔炒飯番茄蝦滑,廣東人愛吃海鮮,小娜在超市買了一些新鮮大蝦,回家處理後,加澱粉、食鹽攪勻,放入鍋中煮熟,然後撈出,加西紅柿燉煮,口感很彈,非常好吃...減肥▏養生減肥食譜,你知道吃也可以減肥嗎?
食鹽、味精各適量做法:將西瓜皮颳去蠟質外皮,冬瓜颳去毛質外皮,黃瓜去瓤,均洗淨,切條,入沸水中汆一下,撈出,瀝水...買醬油時,不管多大品牌,認準瓶身上這9個字,1分鐘挑選好醬油
40g/100ml,二級醬油要≥0...70款雞肉冷盤,既有家常小菜又有餐廳招牌菜,總有幾款適合你
原鍋洗淨,放入少許水,大火燒沸,加入鹽、味精、白糖、薑末、香油、調勻,燒沸後澆在生菜絲上,拌勻即可...超市的4種醬油,不能隨便用,大廚:別搞錯了,教你吃得有營養
北方的菜餚大多是用這種醬油做的,主要是油炸、燉和烤...10種魷魚的做法,每一種都鮮哦!
青、紅椒、洋蔥、叉燒切粒4、鍋中加少量油燒熱,把所有粒倒入鍋中,加適量鹽爆香5、接著把煮好的米飯倒入鍋中,加入濃縮雞汁和調味料炒勻6、把炒好的米飯釀入魷魚筒中,邊釀要便壓實,儘量釀得緊實一些7、魷魚筒表面刷上壽司醬油,放入烤箱200度烤20...冷知識:印尼是唯一一個生產甜醬油的國家
大約在 13 世紀,來自中國的僧侶定居在一個叫湯淺的沿海小鎮,開始製作醬油...