硬菜紅燒肉,口感香甜鬆軟、入口即化,餐桌上老少都愛
【原材料】:五花肉1000克、老薑5塊、黃酒、生抽、老抽、冰糖、鹽【紅燒肉的具體制作過程如下】:1、將準備好的五花肉切成大塊,在選擇紅燒肉用的肉時,做好要選擇肥瘦的比例差不多的五花肉,五花肉中的肥肉比例過大的話,做出來的紅燒肉口味偏膩,但如...每天一點冷知識!
牛仔褲質厚紋密,透氣性差,長期穿著,會使陰部區域性環境悶熱,溼氣無法散發,容易產生異味、發炎等...來襄陽吧,這些美食不會讓你後悔!
其使用原料為糯米,又繼承了古老的製作方法,是襄陽人吃牛肉麵時的最佳拍檔...“黴”“酒”“醬”“鮮”,紹興這座書香之城離不開四種經典味道
美食愛好者 小嘟:“黴是食物發酵的過程,因為紹興溼度和溫度特別適合發酵,所以你在紹興才能吃到真正的臭豆腐、烏乾菜,還有一道菜叫蒸三臭...150買了5斤帶皮驢肉,用存了幾年的老湯滷熟,肉質鮮美表皮Q彈
帶皮驢肉2500克,老滷湯一盆,黃酒60克,生抽30克,老抽20克,花椒大料小茴香香葉適量,蔥姜30克,黃醬30克,黃冰糖20克,鹽10克...真全糧張思漫:釀酒技術-紫薯酒的釀製方法及功效
紫薯酒的功效與作用1、紫薯酒能促進消化紫薯酒是一種經過發酵得到的天然果酒,它含有多種有機酸,而且這些有機酸的酸度與人體胃液的酸度十分相近,複合蛋白質消化的條件,另外,支書酒中的單寧還可以調節人類腸道的功能,對促進消化預防便秘都有很大的好處...神池特色農產品的故事(一)
神池黍子是國家地理標誌保護產品,在當地多用來磨製黃米麵,又叫糕面,可用來做軟軟滑滑黃澄澄的油糕...糟香四溢糟菜集萃
糟熘魚羊鮮主料:木耳(漲發好的)100克、草魚100克、羊肉80克調料:自制糟滷100克、鹽20克、胡椒粉2克、糖50克、料酒10克、色拉油100克、淨水30克、生粉20克做法:1、將漲發好的木耳切成片、草魚和羊肉切成厚片備用...襄陽牛肉麵,襄陽人最喜歡吃的早餐,是襄陽人念念不忘的味道!
襄陽牛肉麵,襄陽人最喜歡吃的早餐,是襄陽人念念不忘的味道襄陽特色牛肉麵主要體現在口味鮮辣、牛肉香嫩...口感細膩的幾道家常菜,葷素搭配營養美味,好吃又實惠
白糖1小勺做法1、三黃雞洗淨斬成小塊,加入黃酒、醬油、胡椒粉拌勻,醃製20分鐘入味...襄陽人特別愛吃的牛肉麵,一碗12元,滿滿一層肉真過癮!
小吳覺得這家店的牛肉麵更加的好吃,搭配黃酒更美味,而且滿滿一層肉,吃到撐...細心成就濃郁醬香,北京地道名菜
四、鍋中留一些底油,放入甜麵醬,小火煸炒出香氣(圖),放一點兒黃酒炒10秒鐘左右(圖),然後放入白糖和薑絲再炒半分鐘,炒至醬看起來有光澤(圖),最後倒入滑好的肉絲(圖),中火翻炒均勻即可出鍋(圖)...大家都知道東坡肉的典故嗎?今天胖胖給大家帶來:饞死人,不償命的東坡肉!
做這個肉呢,不加水,不加鹽,只用黃酒和醬油加冰糖小火煨熟,最後再上鍋蒸一會,就是入口即化,饞死人,不償命的東坡肉了...做肉加點它,去腥提鮮,味道更香濃!好吃到上頭,包你一學秒會!
如果你也在為家中沒喝完、不想喝的酒發愁,不如試試今天的做法,愛吃豬肉的就搭配紅酒做一道紅酒煨豬肘,愛吃雞肉的就搭配黃酒做成洛神黃酒雞肉,讓家中的剩酒發揮出別樣的價值吧...客家菜好吃的烹調秘訣,放一勺黃酒迅速提香,美味更健康
01 | “娘酒入菜,加酒減油”的五個作用1、去腥客家火炙娘酒是發酵酒,沒有經過蒸餾,所以其中含有豐富的氨基酸,起到增鮮的作用,而且魚蝦以及肉類中有腥味得胺類物質也能溶解在酒中,加熱的時候隨著酒精一起揮發掉,從而達到去腥的目的...今日清明丨如何養生看這裡
藕夾餅原料:鮮藕400克,瘦豬肉150克,雞蛋1只,素油75克,乾麵粉、蔥、薑末、黃酒適量...鎮平特產 你知道有那些嗎?
說起鎮平特產,大家會說鎮平燒雞、鎮平黃酒、三潭白酒、張林林麻油等,但說起侯集鎮大趙營的手工掛麵、想念食品的掛麵等糧食製品,你還知道嗎...學做地道的杭州名菜,鮮嫩的龍井蝦仁,回味醇鮮,吃過後唇齒留香
店主正值烹調蝦仁,驚慌中竟把店夥計手中的茶葉當作蔥末撒到鍋內...雞胗不炒不炸,這樣做才好吃,醬味十足口感香脆
菜品:醬雞胗配料:雞胗,黃酒,甜麵醬,蔥姜,白糖,鹽烹飪步驟:1、這裡買的是袋裝的雞胗,可能是從超市買的,這種雞胗是冷凍的,所以提前拿出來解凍,放在室溫下解凍就可以了,或者是冷藏解凍也行...醇香營養的和平縣青州客家黃酒
上好的酒餅釀造客家黃酒少不了一個正宗的木質飯甑,將淘好的糙糯米放進飯甑中蒸,能夠更好的保留糯米的清香...