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那就來看看這道鮮蝦砂鍋粥吧，鮮香美味看的見，既沒有白粥的無味，也不會顯得油膩膩的，不管是當早餐，還是當晚餐，都是非常適合的...

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最喜歡的還是肉泥蒸蛋，雖然就是家常味，但在自己家就是做不出這樣的味道，醬油水調出的蛋皮和肉沫結合的幾乎一致，綿密的口感，紅色系的視覺，醬油汁的鹹甜讓你想起的就是小時候媽媽喂到你嘴裡的那種味道，怪不得人手一份，怪不得這盆大鋁鍋裡全部都是它，懂...

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熟魚乾味福州人料理一些菜時，喜歡放入一些熟魚乾，如煮粉幹或鍋邊，大概福州人也喜歡類似於蝦油那種鹹腥的味道，但是外地人未必接受得了...

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火鍋蘸料食材：芝麻醬、花生醬、豆腐乳、韭菜花調味：辣椒油、蠔油、保寧醋、生抽、蝦油1、第一步，準備300克芝麻醬，150克花生醬，共計450克，倒入一個碗中，少量多次倒入300ml的清水，邊倒邊攪拌，把醬料攪散攪勻...

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“打醬是為了保證甕裡的蝦醬得到均勻晾曬...

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充分整合灤南蝦油、灤南蝦醬地理標誌產品、商標等優勢，借品牌效應適時舉辦和參加特色農產品推介會、展示會、對接會，加大宣傳推介力度，實現以特色創品牌，以品牌增效益...

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兩個人四個菜加兩碗飯，蝦油雞沒吃完打包回來，一共花了 215 元...

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蝦油原料：新鮮蝦頭15只左右 蔥白2段 姜2片 大料1瓣 香葉1片 花椒15粒 小茴香約8粒 植物油200ml做法：1) 鍋中倒入油，把蔥白，薑片，大料，香葉，花椒，小茴香放入涼油中，用中小火慢慢炒出香味（大約5分鐘左右）...

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蝦油常伴左右福州人喜歡蝦油過去在福州人的廚房裡不論是烹飪、佐餐都離不開蝦油甚至拌青菜都要加蝦油福州的許多小吃能見到它的身影清晨的街頭巷口，小小的鍋邊糊店，小店裡兩口大鍋，青紅的火苗舔著鍋邊，一個鍋煮鍋邊，一個鍋炸油條油餅，蝦米、鹹魚幹、蝦油...

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蝦油並不是只有福州出產，全國沿海多處都有生產蝦油的地方，但福州人對蝦油的喜愛，已經深深滲入福州的鄉土歷史文化，蝦油味是許多福州人的回憶，更是許多漂泊在外的遊子們想念的家鄉味...

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這幾天降溫啦，一家人經常煮火鍋，因為買的蝦不少，做了好幾次蝦滑和蝦丸，好多的蝦頭和蝦殼浪費了實在可惜，婆婆可是個超級會過日子的人，就用這些廢料熬上一鍋蝦油，做好的蝦油，拌冷盤或者熬粥的時候放一點，特別的香...

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10、三蝦澆頭：鍋中放1勺蝦油燒熱，倒入蝦黃、蝦仁，淋入蔥姜水，大火翻炒均勻，再放入蝦籽炒勻盛出...

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據說，天津有一家40多年的老牌津菜館，傳統津菜做得特別有特色，尤其是其中的傳統的蝦油全爆和八珍豆腐，還有醋椒湯相當到位，被天津老牌吃貨稱為是漢民中的頂級水平，深受吃貨們的眷顧...

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大蝦作為咱們餐桌上不可缺少的食材，但是在吃的時候大家是不是都選擇水煮呢，其實蝦的價格在小編生活的地方是比較貴的，尤其是活蝦，一斤差不多要三四十元，也是非常的捨不得買來吃，但是在前不久我媽媽的到來了，在前幾天吃飯的時候就說起了蝦，而在今天的時...

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牢記醬黃瓜的五要點，切黃瓜、醬料、殺水、掛曬和醃製，做出的醬黃瓜醬香味濃郁，色澤是紅中透綠，鹹香可口，不但有韌性有嚼勁，而且還嘎嘎脆...

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用料主料：白菜、鮮蝦輔料：雞湯（提前燉好）、西紅柿、薑片、鹽、料酒準備1、白菜1/5顆，可以根據自己的喜歡選擇菜幫或者菜葉，個人覺得菜幫口感甜一些，洗淨簡單切成大片...

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蝦頭撈出後，再放入裹好料的蝦仁，中火，慢慢炸至蝦仁捲縮成球，顏色金黃，蝦仁全熟即可...

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黃瓜先燙水，可以節省與蝦肉一起炒的時間，保持蝦肉鮮嫩的口感，若喜歡黃瓜口感比較綿軟的，煮黃瓜的時間就適當延長...

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