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早餐用來蒸包子、雞蛋、紫薯，正餐煮個麵條或者拿掉蒸籠水煮個蔬菜做沙拉什麼的也很方便，三檔火力可調節，設定好時間，自己煮好還會自動轉入保溫，不擔心燒乾或冷掉的問題...

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這樣做出來的水煮蝦，不僅蝦肉鮮嫩，而且又不會破壞裡面的蛋白，那麼接下來我給大家說一下做水煮蝦的正確步驟...

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一份麻辣鮮香的水煮牛肉片非常快速的做好了，相信許多朋友看完一定會覺得，真的是非常簡單明瞭呢，想要吃到王俊凱同款水煮肉片的朋友們，趕緊學起來吧...

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水煮肉片食材準備：肉片 、生菜 、雞蛋清、生粉、料酒、精鹽、花椒、幹辣椒 、蒜 、蔥 、姜、雞精、豆瓣醬、紅米椒做法步驟：1、肉片中加入料酒、鹽、生粉、少量水、蛋清攪拌均勻2、生菜焯水放在盤底，沒有生菜可以用豆芽代替3、鍋中放油，加入豆瓣醬...

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水煮大蝦，冷水下鍋是大忌，廣東人教你做法，鮮美無比，香嫩不柴依稀記得小時候，媽媽帶我出去玩，碰上熟人總是說我太瘦了，為此媽媽給我買了不少補品，營養品說起來還是得少吃，食補才是最重要的，大魚、大蝦、海參等等，確實吃了不少，不過到現在我也沒胖起...

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多澆熱油，美味即享溫馨提示：1、 黃豆芽用清水洗淨，芹菜切成長段，豆皮切成寬條，焯水時加入食鹽和植物油，2、 將豆瓣醬炒香，下入火鍋底料用小火炒勻，再加入清水，煮開後記得撈出雜質3、 選擇裡脊肉，切成薄片先醃製，然後小火下入鍋內，10秒過後...

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水煮牛肉參考份量：2-3人份製作時間：30分鐘難易程度：★★☆☆☆食材牛肉250克 / 萵筍1根黃豆芽250克 / 厚百葉1張調料蘇打水適量 / 水澱粉（適量+20克）油（20克+10克+20克）蔥白段適量 / 幹辣椒段（10+10）段花椒...

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水煮鱔魚片食材：黃鱔（指頭粗細最好） 鹽、姜、火鍋底料包、青花椒，蒜、白胡椒粉步驟：將鱔魚在菜市場就去骨處理好...

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小技巧：把毛豆兩端的尖角剪掉，煮毛豆的時候會更容易入味，做出來的矛盾會更好吃...

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——“減脂”的秘密，吃好每一餐，而不只是節食啃黃瓜，別太隨意早餐要吃好，雞蛋、雞肉、牛肉、魚肉等，皆是低脂肪高蛋白的食物，搭配蔬菜、主食、飲品等，一份營養早餐就有了...

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導語：水煮牛肉家常做法，學會香料的炒制，牛肉嫩滑湯汁香濃，家人喜歡川菜作為四大菜系之一，選材豐富、調味多變，豬肉、牛肉、魚肉等等都可以經過烹飪做成美味的菜餚，川菜同樣還是老百姓日常飲食中經常會用到的菜式之一，這次要分享給大家的是川菜中非常經...

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水煮蝦的做法很簡單，就是用水把大蝦煮熟就行了，但有些人做得卻不好吃，蝦肉吃起來很老，還有很大的腥味，因為方法錯了...

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聞著香噴噴的熱狗，我想著要不把牛肉丸也一起炸一下，水煮牛肉丸變成了油炸牛肉丸，這一次還不錯，很順利，幾分鐘就熟了，沒想到味道還不錯...

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“江渝不關門”就是重慶一家24小時營業的“蒼蠅館子”，當然除了營業時間的因素外，菜品的價格和味道才是它火紅這麼多年的重要原因...

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【麻辣水煮蝦】【製作食材】基圍蝦，幹辣椒，蔥薑蒜，食用油，食鹽，生抽，蠔油，料酒，豆芽，金針菇，花椒，蓮藕，小瓜，豆瓣醬，大蔥，青椒【方法及步驟】1、帶回來的新鮮基圍蝦，我們需要將其清洗乾淨後，並用針將基圍蝦中的蝦線挑掉，然後往基圍蝦中加入...

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沒關係，今天我就要教大家怎麼做出翠綠如初、香辣入味的水煮毛豆，一起來看看吧~食材準備：毛豆500g，紅辣椒3個，八角一個，香葉兩片，花椒一小抓，桂皮一塊，鹼粉一勺，生薑一塊，鹽適量，老抽一勺，生抽3勺，雞精一勺，蠔油兩勺，清水適量水（滷）煮...

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▲電子廠餐館被當地人譽為“鄉村米其林”自貢人吃牛肉，因為鹽井曾大量使用水牛與黃牛作勞動力，退役的牛送去作食材理所應當，至於風味，則由鹽商與鹽工共同創造...

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甚至有的地方也稱水煮花生米為滷煮花生米，今天大廚就分享給大家一個飯店不外傳的水煮花生米的做法，這做的水煮花生米清脆爽口又下飯，比吃肉還過癮...

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這樣煮出來的雞蛋會很容易剝皮，一點都不粘，鮮嫩，營養也不會流失，很好吃...

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答案是否定的，因為大蝦比螃蟹更加容易成熟，所以一定要控制好蒸大蝦的時間，直接開水下鍋，蒸2分鐘就可以了，這樣可以最大程度上保持大蝦的口感和營養價值，因為前邊已經做了很好的去腥處理，所以不用擔心大蝦會有腥味兒...

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