這道龍利魚超級好吃,看完這篇文章,保證你一學就會
首先取一條濃膩魚沿著魚的中線一分為二,然後再斜刀45豆角切成薄厚均勻的片,魚片儘量切厚一點,因為這個魚肉比較鮮嫩,切代太婆很容易碎掉,厚度最少有兩個硬幣那麼厚,切好以後放在一個清水的盆中,浸泡一下魚肉更加潔白,青筍先切成薄厚均勻的片,然後碼...大人小孩都愛吃的小甜食,值得收藏起來
倒出鍋中餘油清洗乾淨後,開小火加入水1勺 白糖3勺 色拉油少許 ,用手勺攪動到白糖融化後,改中火繼續攪動糖漿由大泡變小泡,最後變成稍褐紅色,快速倒入地瓜條,顫翻炒鍋讓地條均勻地裹上糖色...農村醃製酸蘿蔔的秘方,不加一滴水,只需這樣做,做好又香又脆
家常酸蘿蔔的製作方法:首先將白蘿蔔,小米椒,紅泡椒用清水沖洗一遍,接著將白蘿蔔去皮切成條狀,然後把紅泡椒也切成段,小米椒從中間切開,最後取出一個大盆,將之前切好的食材全部放到盆中,撒上少許的食鹽醃製20分鐘,讓蘿蔔裡面的水分出來一些,這樣蘿...大廚分享香辣花甲的做法,香辣開胃又營養,做法特簡單
步驟四、準備大蒜兩粒拍扁,切成蒜末,放入小盆中,生薑一塊拍扁,切成薑末,紅泡椒兩個切碎,一起放入盆中,再抓入幾粒花椒備用步驟五、準備香菜一小把,切成段,放入小盆中,炒鍋燒熱,添入半勺食用油,倒入配料翻炒,炒出蒜香味以後步驟六、倒入花蛤,快速...這個蔬菜“鈣”比牛奶豐富!春天是孩子長個子的黃金期,遇到別錯過了!
皇帝菜就是冬季時蔬,不過今天我們不再炒了,也不煮湯,我們準備用它做成一道雞蛋餅,食材就雞蛋跟蔬菜,兩種家中普通的食材,洗洗放鍋中蒸,比肉營養好吃,而且這做法,家裡的孩子很喜歡...炸掛霜花生時,用澱粉還是麵粉?大廚:很多人做錯,難怪不香脆!
大廚:炸掛霜花生時,不能用麵粉、因為麵粉厚重感強,會導致炸出的花生米不酥脆,正確的方法應該用玉米澱粉,很多人做錯,難怪不香脆...6元一碗的“冰粉”,這“果子”就能做,小時候的味道還記得嗎?
其實,冰粉籽樹對環境的適應能力很強的,可以自己栽種,主要透過播種繁殖,種起來成活率高,其它沒有什麼大的需求,也很耐旱,但有一點就是它對光照的要求有點高,一般只有在光照充足的地方它結的果子才多...原來雞肉還可以蒸著吃,不紅燒不燉湯,嫩而不柴,美味十足
將醃製好的雞肉放入不鏽鋼的盆中,擺放均勻,表面淋少許花生油(蒸出來的雞肉更香),起鍋倒入適量清水,水開將雞肉放入鍋中蒸,蒸20-25分鐘左右,出鍋雞肉表面撒少許蔥花,少許幹辣椒,熱油5成熱,再次澆之,肉質鮮嫩,香氣撲鼻...它是“春天第一鮮”,立春最該吃!這樣一做,外酥裡嫩,全家人都愛吃!
【韭菜餡餅】食材:韭菜,雞蛋,蝦皮,蔥,姜調料:食鹽,雞精,花椒麵,食用油做法過程:第一步,提前把麵粉和成麵糰,用保鮮膜蓋上,醒半小時...年夜飯這幾道深受女人喜歡,低脂低卡,開胃解膩,去掉大肚腩,開心過大年
切好的白蘿蔔放入盆中,加入1勺食鹽,用筷子將它們攪拌均勻...生活的意義可以是一餐一飯的溫暖
酥皮韭菜雞蛋盒子:這個菜盒子的外皮做成了多層油酥,烙制的時候就沒有再加食用油,幹烙成形...年夜飯選單來了,好吃好做寓意好,葷素搭配營養高,為虎年討個好彩頭
準備好的土豆削皮,清水中洗淨,放在案板上,用刀將土豆切成細片,儘可能地切細,切好後的土豆放著盆中,加入水沒過土豆浸泡,土豆泡水可以去除表面的澱粉...蒔蒲養心:供於案頭的山野氣息
”古時菖蒲的蒔養之道現代文人依舊愛菖蒲,且仍然心照不宣地遵循古法蒔養:供養菖蒲所需不多,淺水與清風即可使其久活——如蘇軾在《石菖蒲贊》裡說,那些在石頭上生長的草木,大多的根莖須得有些許土來附著,“惟石菖蒲,並石取之,濯去泥土,漬以清水,置盆...百吃不厭的“洋蔥拌香菜”,一切一拌3分鐘做好,清爽開胃又解膩
下面是所用到的食材和調料食材:洋蔥,香菜,紅椒,小米椒,大蒜調料:食鹽,味精,白糖,白醋,芝麻油...15天起沙,25天出油,醃鹹鴨蛋零失敗,老一輩的土辦法就是管用#春#
以前家裡有一個不大的缸,記憶中也就一個小茶几那麼高,是媽媽專門用來醃鹹鴨蛋的,那時候好吃的東西不多,醃好的鹹鴨蛋蛋白鹹香,蛋黃金黃流油,一口咬下去,滿嘴奇香的鹹鴨蛋絕對算是一種美味,尤其是早上喝粥的時候,搭配一個鹹鴨蛋,蛋白要掰碎了放在粥面...豆腐皮想要好吃有秘訣,用這個方法一做,好吃解膩,真的美味極了
大家好,我是美食原創作者橘子姐,今天分享一道美味解膩的“家常菜”做法,年後必吃春節已經過完了,但是在過年時天天所吃的大魚大肉,山珍海味,肚子現在已經很不舒服了,總覺得油膩膩的,吃啥都沒有胃口,今天我就用千張做一道解膩的家常菜,不但好吃,做法...三個雞蛋一碗麵,蒸出蓬鬆宣軟大發糕,味美適口好有食慾
以前的我每天都是去外面吃早餐,忽然有一段時間覺得自己在家做早餐也是不錯的,於是就想著自己在家做一些簡單方便,營養好吃的早餐,今天我做了柔軟適口的發糕,覺得味道很不錯,接著分享給大家,一起做起來:準備食材:雞蛋三個,麵粉,清水,發酵粉,食用油...無水老式雞蛋糕的做法
打發到出現跟明顯的紋路,畫8字不易消失的狀態,轉低速,邊攪打邊轉動打蛋器,將盆內蛋糊全部攪打一邊,使氣泡更加細膩,此時盆中雞蛋霜的體積是最初的3倍大步驟55...下酒菜,就吃自家做的泡椒鳳爪,沒有腥味表皮完整,製作注意兩點
與朋友喝酒,下酒菜就吃自家做的泡椒鳳爪,安全無新增、沒有腥味、表皮完整,製作時注意兩點,才能把泡椒鳳爪最好的外型與口感製作出來...