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第五步，豬腳翻炒至上色後，往鍋內加入適量溫水，接著放入桂皮、八角和泡發後的黃豆，再加入一勺耗油、幾塊冰糖，加幾塊冰糖可以起到調味上色的作用，使成品後的豬腳色澤紅潤明亮...

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6、絲瓜全部切完之後將它放入到一個大碗中待用，然後起鍋燒油，先放入薑片和蝦皮翻炒出香味，香味出來了之後再加入適量的絲瓜，用大火炒至變軟，在鍋中倒入適量的清水，用大火將其燒開，水開後把肉片放進去，用大火煮熟，放的時候要一片一片地放，防止粘連在...

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臘腸蛋羹By 18LS28xgl零落配料：雞蛋 2個、鴨蛋 1個、廣味臘腸 1根、料酒 1勺、熟油辣子 1勺、花椒油 1勺、小蔥 1顆烹飪步驟：1...

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重新起鍋燒油，把過濾好的蔥油加入一半，放入冰糖融化，等到油的顏色變成輕微的香油色，再把剛才切好的肉皮丁和肉餡一起放入火中煸炒，再把所有的調味料放入鍋裡面翻炒均勻，加入半升熱水，再把準備好的香葉和八角加入進去，蓋上鍋蓋，大火燒開之後轉小火慢燉...

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水開後，把山藥放入蒸鍋，大火蒸25分鐘，蒸好後取出備用8...

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方法一：冷凍所謂的冷凍法不是將香蔥直接放進冰箱的冷凍室，這樣的話就會黏在一起成個大冰塊，下次使用會非常麻煩...

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3、因為現在天氣比較熱，所以麵條成熟撈出來一定要過涼白開，涼白開我們可以提前準備，但是千萬不能過水龍頭上面的冷水，這樣吃了很容易拉肚子...

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乾燒大王魚做法：１、大勺中放辣椒油、蔥、姜、肥瘦肉丁、榨菜丁、大王魚煸炒２、馬上加入醋、料酒、番茄醬、鹽、糖、熱水３、大火燒開，小火微４、好吃的乾燒大王魚就做好了蝦仁皮凍做法：１、做好皮凍２、蝦仁放在開水中燙熟，用鹽、胡椒粉、味精拌好３、準...

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一個專注0基礎免費學烘焙的平臺微訊號：bakefan金針菇一種怎麼做都好吃的食物，蒸/烤/涼拌都不錯~今天和大家分享錫紙烤金針菇，保留了淡淡的菇香，加點蒜蓉、小蔥、小辣椒，伴著濃濃的湯汁，簡簡單單卻美味依舊...

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四、【雞蛋餅包飯】製作配料：雞蛋2個 剩飯1碗 玉米粒30克 香菇3個 豆角1把 生抽2勺 鹽半勺製作方法：1、準備玉米粒，胡蘿蔔切丁，香菇、豆角焯水切成小顆粒...

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吉祥富貴魚原料：黃魚 五花肉 玉子豆腐 杏鮑菇 金針菇 大蔥 小蔥 姜 香菜 八角 香葉 小茴香 蠔油 鮑魚醬 雞汁 冰糖 鹽製作：1...

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而且冬瓜還具有降脂減肥、利尿、美容養顏的功效，清淡營養又健康，各位不妨試試看吧～冬瓜丸子湯食材：冬瓜1塊、豬肉餡200克、小蔥4棵、玉米澱粉15克、涼水適量、鹽適量、白胡椒粉3克、蠔油20克做法：1、材料準備好：綠皮冬瓜，豬肉餡，小蔥，白鬍...

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辣炒蟶子所需食材：蟶子，小米辣，生薑，大蒜調料：蒸魚豉油或者海鮮醬油，料酒，蠔油烹飪方法：買回來的蟶子放入盆中，加入多點的水，加入食鹽和食用油，浸泡一個小時左右，讓他吐出泥沙...

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第三步：鍋熱油，先放蒜顆粒，小火炒出香味，所有材料中，小蔥和香菜不放，大蔥放一半量，剩下的全部倒入，再加入幾粒冰糖繼續翻炒...

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五 、香辣 螺絲1、準備 食材：螺絲 、蒜瓣 、小米辣 、幹辣椒 、生薑 、韭菜 、小蔥 、豆瓣醬 、蠔油 、生抽 、老抽 、麻辣鮮 、白砂糖 、料酒2、香辣 螺絲 的 做法 ：（1）螺絲處理清洗乾淨，放入碗中加入適量的清水，浸泡片刻撈出洗...

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5、煎豆腐的鍋留底油，繼續加熱把蒜末還有辣椒段都下進去，翻炒出來香味...

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鍋中倒入多一些的食用油，把油溫燒到筷子放進去周圍起密集的小氣泡就可以了，然後把素雞放進去煎一下，一面煎至定型再翻一面，，不能煎的太老，不然影響口感5、兩面煎至金黃就可以撈出來了，放在涼水中浸泡一下，泡個十分鐘左右，時間到時，素雞吸足了水分，...

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——老井說——家裡有蝦皮或者幹蝦仁的，也可以將其與紫菜一起放入水中浸泡讓其吸收水分後，控幹表面的水分與紫菜一起放入雞蛋液中，一起下鍋炒，不僅能增加紫菜炒蛋的營養和味道，還能豐富口感...

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清蒸鯿魚好吃有竅門，不放1滴水，無需過多調料，魚香肉嫩，真解饞身邊的很多的朋友都喜歡吃魚，都說豬肉沒有什麼味道，牛肉羊肉如果經常吃價格承受不起，還是魚好...

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鹽山黃燜雞具有廣泛的群眾基礎，在當地農村待客或過農曆大年，都是一道隆重的主菜，其色、香、味、湯兼備，用料簡單又經濟實惠，在外地鮮有所見，偶爾見過，也沒有鹽山本地做的地道...

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