盤點一下：中國天南地北7種奇怪的食材，你吃過沒有？
據說感染了黑粉菌的玉米吃起來口感很不錯，摘下來切成小段，炒菜下飯乃是一絕，可惜的是不太好買到，只有在東北地區，運氣不錯的時候能遇到...
千張肉絲的家常做法，看著就讓口水直流
豬肉切成肉絲，加入鹽，料酒，味極鮮醬油，生粉少許醃製15分鐘...
【浮世繪】清湖千張香飄三千里
可見，清湖人對做豆腐的技術並不保守...
江南的六大經典特色小吃，第四道就是一個名副其實的網紅小吃
蟹黃鍋巴蟹黃鍋巴是江南地區的一道經典小吃，鍋巴看著黃橙橙的，咬上一口，蟹香味濃郁，鬆脆，真的是越嚼越香，超好吃，一塊接一塊的讓你吃得都停不下來...
火鳳祥：腐竹、豆皮、千張，火鍋必點落誰家？
火鍋涮燙特點：豆香濃郁涮燙時間（含響鈴卷）：30S內豆皮醬有兩種，一種是“挑”成的豆腐皮，別稱油豆皮、豆腐衣，本身是熟食，質感薄，其表面有一層天然的油膜...
紹興黴千張，風味獨特，是豆製品中的佳品，你吃過嗎？
崧廈黴千張以鮮潔、清香、素淡而聞名黴千張的傳統食用地域，基本就集中在越地的紹興、上虞、餘姚、蕭山這一帶，而製作的主要產地更侷限於緊臨杭州灣畔的一些鄉鎮，其中上虞的崧廈、謝塘、瀝海等尤以製作黴千張聞名...
論“臭豆腐”，浙江不比湖南差！流傳上千百年，真的臭出“靈魂”
據說，對於真正會吃臭豆腐的人來說，黴千張是骨灰級的臭豆腐...三伏天，吃肉不如吃它，2元一大盤，清熱止汗，天天吃也不長胖！
涼拌豆腐千張，你喜歡吃嗎...
千張的3種家常吃法，吃一次就忘不了，吃貨們都流口水了
準備刷醬（一勺孜然粉、一勺辣椒麵、一勺白芝麻、1/2勺雞精、1/2勺白糖、1/4勺鹽，淋上熱油攪拌均勻）鍋中熱油，放入豆腐皮，刷上醬，煎至起泡，撒上芝麻蔥花就可以了...
你吃過的黃橙橙、噴噴香的豆皮都是啥做的？
與眾不同的湖北豆皮上面說的幹豆腐、千張還有油豆皮、腐竹在南北方都是常見的...
春天，這3樣食材一起炒，鮮香又下飯，簡單美味又營養，多吃還不長胖
韭菜極易熟， 進鍋翻炒微微變色後加入鹽等調味翻炒均勻即可...教你一個豆腐皮的營養吃法，2分鐘就能學會，做法超簡單味道很贊
好了，一道簡單快手又美味的臘肉蒸千張就這麼做好了，喜歡的小夥伴趕緊動手做來試一試，如果你有關於千張更好吃的做法，也歡迎留言告訴阿代，我是愛生活、愛美食的阿代，每天給大家分享不同的美味...
涼拌豆腐皮，有技巧，焯水時多加1樣，又軟又嫩，好吃爽口
涼拌豆腐皮步驟食材準備：豆腐皮3張，大蔥白，胡蘿蔔，幹辣椒，大蒜，食用油，生抽，香醋，食鹽，白糖，香油——【操作步驟】——第一步：3張豆腐皮切成細絲，儘量切得細一點吃起來口感更好，一段胡蘿蔔也切成細絲，然後鍋中加入涼水燒開，先將胡蘿蔔絲燙熟...
天熱我家午餐不將就，4道家常菜，營養美味，網友：好想來蹭飯
不過為了減少在廚房久呆，都會選擇些簡單快手，製作便捷的菜品，就如同今天4道家常菜午餐吧，牛肉炒蠶豆米VS肉末雞蛋蒸豆腐VS雞胗爆甜蒜頭VS莧菜炒千張，4道家常菜，葷素搭配，營養美味，做法也簡單快手，半小時內就能搞定，發到朋友圈有人樂了，網友...
水煮牛肉，麻辣鮮香，肉片鮮嫩，讓熱氣騰騰的美食還你一季暖冬
——水煮牛肉的家常做法——準備原料：牛肉500克，豆芽、千張各50克，辣椒粉7克，花椒粉、蔥花、蒜末、紅椒末、薑片、花椒各少許調料準備：高湯、鹽、雞精、白糖、蠔油、辣椒油、老抽、水澱粉、豆瓣醬、孜然粉各適量製作過程：第一步：將買來的牛肉清洗...老公動手做的家常菜，美味可口特下飯，女兒終於也說好吃了
【千張肉卷】主要食材：肉餡，千張具體做法：1，肉洗淨之後加點生薑大蒜一起剁成肉餡，也可以買的時候讓店家幫忙絞好，只是我心裡上一直認為自己手工剁的餡好吃一點兒...老媽做的千張包，做法簡單易操作，傳統美食家常味道
比如這道千張包，味道就特別鮮美，甚至都不用找棉線繩來捆紮，做好後，當菜吃很下飯，煮好麵條的時候，在麵條碗裡放上一根，滋味也特別鮮美...
江浙滬首屈一指的度假休養地，冬季美食上線後，比蘇杭更天堂
老梁幹挑：湖州幹挑面的代表，大把人專程開車前來吃麵（吳興區鳳凰路937號）阿二麵館：一家老闆脾氣挺臭的神奇麵館，只有早上賣面，而且八點半九點可能就售空，味道好不好各有評判，不過每天早上生意是真的好（吳興區老浙北後面喬梓巷小區7幢樓下）/埭溪...
快入冬了，天氣漸涼多吃這菜，簡單又開胃，一斤才3塊錢，超划算
這道菜就是番茄燉千張，既有番茄的酸甜味又有豆腐皮的味道，吃起來真是超美還很開胃哦...
這蔬菜難得賣到8塊錢1斤，和千張炒味道清香又脆嫩爽口，特好吃
蘆蒿炒千張請大家先準備好以下這些食材：蘆蒿500克、千張150克、辣椒4個、鹽1茶匙、雞精少許、蒜頭3粒、蠔油1勺烹飪方法：1、先將千張切成條，然後鍋中燒開水，煮開後放入千張焯水1分鐘撈出過下涼水...