適合冬季的四種養生湯
二、羊肉生薑湯把150克的羊肉洗淨切塊，然後和15克肉桂以及30克生薑一起放入砂鍋內，加入適量的水，喜歡喝湯的可以多加些，之後大火燒開轉小火，一直到把羊肉燉熟為止，最後根據自己口味加入蔥花、香菜以及鹽調味...
伏天適合清補，建議常喝4款湯，滋味鮮美強身體，整夏無煩惱
猴頭菇整個泡比較費時間，快速的方法是去根後把它切成小片，再放水裡浸泡，15分鐘左右變軟了3，煮鍋里加涼水，放入鴨塊，放入薑片，加入2勺料酒4，開大火燒開後撇去浮沫，鴨塊變白無血水後用笊籬撈出，水龍頭下開熱水沖洗乾淨5，炒鍋里加植物油燒熱，倒...
10款鴨肉下飯菜，做法講究，學會你就是大廚
4.炒鍋置火上，加油燒熱，將泡薑片、豆瓣醬末、老薑、泡辣椒段炒香，舀出餘油，放入蒜瓣、豬油、花椒略炒，倒入煮鴨子的湯，10分鐘後放入鴨塊，再加入啤酒、鹽、白糖、胡椒粉燒沸、撇去浮沫，將湯及鴨塊等倒入火鍋中，即可放入各種菜隨意燙食...
七道色香味俱全酒樓菜品，用普通原料做出好菜！
燒製鍋覆上火併放色拉油燒熱，先下幹辣椒節、青花椒、紅花椒炒香，再放八角、香葉、桂皮、靈草、香茅草，以及剩餘的薑片、蔥結一起炒香，然後加入洋蔥塊、少許甜麵醬繼續炒香後，倒入炸好的鴨塊，調入花椒麵、味精、雞精、黑啤燒開，接著加入鮮小米椒碎燒約5...
風乾鴨怎麼燒好吃？加蘿蔔燉鴨湯鮮香味美，鴨肉緊實蘿蔔軟爛
風乾鴨燉蘿蔔【食材】風乾鴨1只，白蘿蔔，大蒜，生薑，幹辣椒，香菜，料酒，生抽，白糖，油【烹飪步驟】1、風乾鴨用熱水清洗後剁成小塊，放入溫水中，加一勺料酒，浸泡一小時，撈出瀝乾水2、熱鍋加1湯匙植物油，下入薑片、蒜粒爆香，接著加入風乾鴨塊大火...
燒烤圈：三款鐵板烤鴨製作方法 有靈魂的燒烤！
家庭製作鐵板烤鴨鐵板鴨在生活中是一道比較常見的菜，而且很多人都非常喜歡吃熟食攤上的鐵板鴨，但是熟食攤上的鐵板壓相對比較貴，而且你也不知道他的石材到底健不健康，所以你平時可以自己在家裡面學著做，這樣就能夠讓你隨時隨地都遲到，而且只需要買鴨子回...
超好吃的雞鴨做法，每一道都是讚不絕口
5、放入適量的鹽與雞精及少量的白糖，炒勻後倒入啤酒，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火煮約20分鐘，下入蔥花炒勻即可...
安慶迎江寺的“素清湯鴨子”，色如翡翠，嚼之柔潤，聞之芳香
將鹼水倒在砂鍋裡，加水2斤，投入捆好的原料，用旺火煮10分鐘左右，待原料膨脹時撈出，趁熱解開麻布，用清水漂洗，除去鹼味撈出晾乾，並切成3分寬、1寸8分長的長條，即成“鴨塊”...鴨肉美味做法大全 好吃到停不下來
4、放入一小勺料酒，炒勻後下入幹辣椒、生薑、大蒜、香葉、冰糖、鹽、一小勺老抽、兩小勺生抽，炒勻至鴨塊上色...
雞鴨家常做法大全 超好吃的雞鴨做法介紹
紅燒鴨塊材料：鴨子、冰糖、八角、桂皮、幹辣椒、香葉、料酒、老抽、薑片（切片）、大蒜（去皮）、蔥（攙結）各適量...
每年冬天，我家都做這道“啤酒鴨”，鴨肉軟爛多汁，香味濃郁，還保暖
每年冬天，我們都在家裡做啤酒鴨...
週末在家美食做法推薦：醬燒黃鱔、剁椒燜雞塊、啤酒燒鴨的做法
5、倒入適量清水，沒過雞翅的水，蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉用小火，續煮約10分鐘至食材熟軟即可...
天熱多吃這肉好，比豬肉雞肉強，燉湯不上火，還不長肉，身體棒棒
焯水到鴨塊變白無血水後用笊籬撈出，水龍頭下開熱水沖洗乾淨，這樣燉湯顏色不發黑，奶白更漂亮第五步，炒鍋里加植物油燒熱，倒入控過水的鴨塊，加薑片，中火煸炒至鴨塊表面變黃第六步，把鴨塊倒入電燉鍋裡，再放入三片姜，一根小蔥，泡軟的猴頭菇洗淨攥水入鍋...