冬季應該說是數九寒天，冰封雪地，整個世界成了個大冰箱，山冷地在顫抖，河凍地僵硬了，就連空氣中也都帶著刺骨的冷。不管是老人小孩甚至很多年輕人都抵抗不了這刺骨的冷，老年人很容易誘發各種疾病。比如關節炎自己風溼病。這時我們可以自制一些湯類來驅寒暖胃。

那麼適合冬季的湯到底有幾種呢？

一、冬季滋補老鴨湯

1。備好食材（半邊鴨約780克、蟲草花約20克），半邊鴨剁成塊，泡水洗淨。蟲草花洗淨。

2。鴨塊冷水下鍋焯水，加料酒一勺、薑片兩片去腥，然後大火燒開撇去浮沫後撈出控水。

3。炒鍋燒熱後放一點點放粘，放入鴨塊、一勺料酒下鍋炒到鴨塊變黃、出油就可以關火了

4。把鴨塊放入電燉鍋中隔水燉，倒入沒過食材的開水後放入蟲草花，薑片燉三個小時後揭開鍋放鹽調味就好了

這款湯中的蟲草花補腎又抗衰、提高免疫力，鴨肉補陰虛，兩者相結合營養又美味，常喝身體更壯實。

二、羊肉生薑湯

把150克的羊肉洗淨切塊，然後和15克肉桂以及30克生薑一起放入砂鍋內，加入適量的水，喜歡喝湯的可以多加些，之後大火燒開轉小火，一直到把羊肉燉熟為止，最後根據自己口味加入蔥花、香菜以及鹽調味。羊肉屬於熱性食物，能夠輔助治療氣血兩虛以及貧血等症狀，肉桂能夠暖脾胃以及驅寒，生薑也是驅寒的一種食材，三者相結合能夠祛除體內寒氣，起到暖身效果

三、海帶花生煲豬蹄

豬蹄切塊，花生和海帶提前泡發好，海帶用鹽洗去表面粘質，待用。砂鍋內添足水，放入豬蹄，大火燒開，撇去浮沫，轉小火，放入生薑自己蔥段。兩小時後放入花生米小火慢煲，半小時後加入海帶，小火繼續煲半小時，出鍋後根據個人口味鹽胡椒粉調味。豬蹄搭配花生海帶都是營養溫補，據說豬蹄都是滿滿的膠原蛋白，能美容養顏，延緩面板衰老，海帶能使頭髮烏黑光亮，花生也具有補血養顏、降壓降脂的作用。最適合我們女性冬季的滋補養顏暖身湯了

四、白胡椒豬肚湯

把15克白胡椒打碎，一個豬肚用麵粉和鹽徹底洗淨，讓後把白胡椒放入豬肚中，兩頭抓緊，一起放入鍋裡面，大火煮兩個小時，一直把豬肚煮熟為止，最後出鍋前根據個人口味加入調料調味。此方法具有驅寒暖胃的效果，常喝此湯能輔助治療十二指腸潰瘍以及胃寒。

寒冷刺骨的天老人家最是受不住了，家裡有老人的，多給老人家燉點暖身湯喝喝。避免老人家在寒冷的冬季留下病根。怕冷的美眉沒事也可以多喝喝這幾種暖身湯，這樣會使你的肌膚更有彈性滋潤哦。