如果你不知道閩侯的深山裡有這麼一家酒店的話，你肯定就不是一個合格的吃貨，我們都知道福州的美食特別多，但是這些美食也分很多種類，而在閩侯深山裡面的這家酒店可以說是臥虎藏龍，裡面居然有福州市面上已經失傳的炒八素，如果你是正宗的福州人，我想你已經開車去往這家酒店了吧，這家酒店叫做海波酒店。

首先我們就要來給大家介紹一下海波炒八素，看了一下這家酒店的評論，對於這道海波炒八素，很多人都說跟小時候的味道一模一樣，畢竟我們都知道這種特色的家鄉菜，一般都是父母從小會給自己做，長大之後就很少吃到這樣的味道了。

其次我們還點了一道我非常喜歡的豬蹄，說起豬蹄，我平時也會在樓下購買烤豬蹄和滷豬蹄，但是這道糟豬蹄真的太好吃了，這道菜如果做得不好的話就會又酸又苦，這道糟豬蹄不僅做得十分的漂亮，而且口感也十分的緊緻。

來到了福州怎麼會不吃河螺呢？其實我一直都不怎麼喜歡吃河鮮，總覺得河鮮有一股土腥味，但是今天的這道糟炒河螺確實讓我十分的驚豔，一點土腥味都沒有，反而有著河鮮清新鮮甜的味道，而且配料也用著十分的恰當，沒有掩蓋河螺的鮮味。

吃完這麼多重口的菜，嘴巴里有一點膩，這時候我們點了一碗糟羊，而這款糟羊陽的亮點，竟然不是他的羊肉，而是裡面的配料，光吃羊肉肯定是會非常上火的，那麼在羊肉裡面搭配一些芹菜，這樣既可以讓我們吃到蔬菜的清香，又可以品嚐到羊肉的鮮美。

喝完湯之後我們再來吃一份白斬雞，我們都知道，四川峨眉的白斬雞是最出名的，但是這家酒店裡面的白斬雞確實也是毫不遜色，肉質緊實，醬料麻辣鮮香，簡直打開了我們的味蕾。

本來知道這兒就已經差不多快飽了。但是朋友極力給我推薦他們家的家燉鰱魚頭，說起魚頭我最愛的就是魚腦和魚眼睛的部分，但是這道家燉鰱魚頭燉得十分的軟爛，可以說入口即化，中午吃了這麼多確實是吃不下了，等到晚上的時候我們又點了一份泥鰍煮粉幹，泥鰍這種食材處理不好的話，異味十分嚴重，但是這家的廚師公還是比較細緻的，把泥鰍處理得乾乾淨淨，再搭配老酒煮的粉幹，吃起來特別的爽口。

在深山裡面我們肯定就要嘗一下大自然的饋贈，這份六月麻原材料就是周圍山上的新鮮筍，味道非常的鮮甜。最後我們肯定要來一份甜點，而這份芋泥八寶飯用料也是十分的豐富，而且芋泥也十分的細膩，吃起來甜而不膩。

那麼你最喜歡這家酒店的哪道食物呢？