南京被稱為“預訂王”的私房菜館，藏在不起眼的小巷裡，要提前3天預訂。

山不在高，有仙則名。水不在深，有龍則靈。用來形容傳統家最為貼切了，作為一傢俬房菜，藏在不起眼的巷子裡，還能持續得到大家認可也確實有其獨特之處，最主要還是取決於口感上，能做到大眾認可的口味，對於擺盤不會過於講究，畢竟對於大眾而言，口味的好壞大於單純的外觀漂亮。

店裡一共分三層，二層正常的大廳就餐佈局，三樓包間，裝修比較簡潔，店裡的菜品都是常見的家常菜，食材都是當天回來的，很新鮮，但是能把最普通的食材做出好味道，廚師在烹飪技術上確實是用了不少功夫的，能在眾多的餐飲品牌中生存，包間需要提前3-5天預訂才有。

江南一品花雕雞

也就是店裡的招牌，基本是每桌都必點的單品，用一個大砂鍋端上來的，上面還放了一小點花雕酒，開吃前會點火燒一會，裡邊是一整隻雞燉5-6裡的大豬蹄子，個人對這種軟爛入味，且蒜香味非常濃郁的大肉菜沒有任何的抵抗力。服務員會把雞肉切開，吃起來帶著一點甜和一點酒香味，非常不錯的味道，豬蹄子燜得很軟，皮骨分離，酥酥爛爛的，很好吃。

傳說家有機大魚頭配老油條

裡邊的魚頭燜得很入味，湯汁也是特別的適合拌飯，不過裡邊已經有了老油條，老油條吸收了魚頭湯汁的精華，個人感覺口感比肉都好吃了，魚肉裡邊的刺很少，應該很多人都會喜歡。

美極蘆蒿鳳尾蝦

一道非常不錯的菜品，葷素搭配。蝦的口感很新鮮，入口鮮甜，下面搭配有蘆蒿，色澤翠綠口感爽口，泡在湯汁裡鹹淡適中，非常地好吃。

麻油豬肝

這個處理得很乾淨，真心地是一點腥味都沒有，在家裡真的是很難做出來這樣的口感，一起的朋友的說平時都不吃豬肝的，還連續吃了好多塊，口感非常地脆口 。

整體來說價效比還是很不錯的，菜品的數量也很多，搭配自己的口感喜歡選擇就可以，個人覺得還是非常適合聚會的一家店，畢竟人多眾口難調嘛，只要大部分人都能接受的口味都還是可以的了，口味鹹淡適宜，菜量也合適。

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