愛樓網

【製法】加水適量，共煮成粥，調味食用...

閱讀全文>>

製法:1、將蹄髈治淨，加鹽、白糖、八角、桂皮醃3天，取出沖水，飛水後洗淨，入容器內，加姜、蔥，加水沒過蹄髈，大火燒開，加少許鹽調味，小火慢煮2小時，撈出後用紗布捲起包裹，兩側以筷子夾住，以棉繩包裹束幾十道紮緊，放入冰箱冷卻，過夜後開啟棉繩及...

閱讀全文>>

4、鍋留底油，下冰糖炒成糖色，加牛肋條肉翻勻，下炸好的薑片、香蔥段、蒜子，加適量開水、鹽、醬油、味精、白糖調味燒熟，將牛肉裝盤，以炸紅薯絲圍邊，點綴薄荷葉、三色堇即可...

閱讀全文>>

魚兒跳跳蛙原料：土鳳魚250克、小牛蛙300克、小蔥頭50克、芹菜50克、蔥絲20克、泡二荊條辣椒20克、泡紅小米椒40克、野山椒20克、子姜100克、蒜20克、大蔥20克、青花椒30克、鹽8 克、味精2 克、雞精2 克、胡椒粉3克、料酒3...

閱讀全文>>

用治血虛便秘，症見面色少華、頭暈心悸、目糊失眠、大便秘結等...

閱讀全文>>

說明：自制豉油的製法是，鍋入色拉油150毫升燒熱，下入老薑片150克、芹菜節120克、香菜節80克、小蔥100克、胡蘿蔔片150克、洋蔥絲80克炒香，然後摻入清水500毫升燒開，熬30分鐘後，打去料渣，放入生抽200毫升、美極鮮醬油100毫...

閱讀全文>>

鹽酥炸雞主料：雞胸肉500克醃料：洋蔥片、蔥片、薑片各50克、生抽10克、酒10克、雞粉5克、胡椒粉3克...

閱讀全文>>

將鮰魚宰殺治淨，改花刀，下熱油煎至兩面金黃，放入羊腩鍋中，加蠔油、醬油、雞飯老抽、鹽、雞粉調味，以小火燉5分鐘，下汆水的馬蹄塊、筍塊燉3分鐘，出鍋前撒香菜即可...

閱讀全文>>

2、將雲南樹番茄洗淨切碎，加辣醬油、鹽混合輕輕攪拌，放置冰箱冷藏2小時，取出用紗布過濾出番茄汁，倒入裝有烏雞的容器中，加入藕帶段、青梅，入蒸箱蒸2小時即可...

閱讀全文>>

原料鵝肝100克，日本秋田小町米，小幹蔥碎，香蔥花，泡辣椒碎，蒜碎，義大利黑醋汁，黃油，橄欖油，蠔油汁，鹽，胡椒粉，乾麵粉...

閱讀全文>>

（3） 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味...

閱讀全文>>

這道菜色鮮味美，製法方便...

閱讀全文>>

主治高血壓，冠心病及高血脂症【出處】《驗方》3、菊決茶【配料】菊花3克，生山楂片、草決明各15克，【製法】開水浸泡，燜30分鐘...

閱讀全文>>

２．取糯米粉過篩，然後上鍋炒後加適量清水反覆搓揉成團，拌入制好的輔料，拌勻後放入糕模中，刮平，製成糕坯...

閱讀全文>>

醉色秋天·醉湖八仙主料：湖蝦仁，蓮藕，菱角，茭白，水芹，茨菰，芡實，荸薺輔料：軟籽石榴，芒果粒，毛豆仁製法：將主料洗淨，加水煮製成熟，放入調好的糟酒汁內，泡至入味，最後撈出，濾掉汁，和輔料拌在一起，裝盤即可...

閱讀全文>>

3、淨鍋放菜油燒熱，先下薑片、雞塊煸炒至水汽將幹，再加入泡辣椒節、豆瓣醬、花椒、姜、蒜、料酒一起炒香，摻入適量清水，燒開後放鹽、味精調味，燒至雞塊軟熟加入野菌，同炒至收汁，最後淋少許木姜油，起鍋裝盤，撒上蔥花即成...

閱讀全文>>

〔製法〕１．將馬鈴薯洗淨，旺火蒸熟，取出放粗籮上搓爛成泥，趁熱加入麵粉、黃油和雞蛋（磕開取蛋黃）拌勻，用手揉成小圓球並按扁...

閱讀全文>>

“護眼餐”5：豆腐燒扁豆原料：豆腐1500克，扁豆200克，精鹽、味精、蔥花、溼澱粉、薑末、香油、黃豆芽湯各適量...

閱讀全文>>

將豬蹄置於洗淨的鍋中，加水約2500克，於爐火上煎煮，煮至肉爛時，放入香菇、豆腐及絲瓜，並加入鹽、薑絲、味精，再煮幾分鐘後即可離火，分數次食之...

閱讀全文>>