粟、黍、糜這三種黃米,能釀酒的原來是它!
黃米粘糕:北方人過年炸粘糕用的就是這種黃米麵,做出來的炸粘糕色澤金黃,外酥裡嫩,軟糯可口,按此方法制作,既有足夠的粘性,又不粘牙,可謂時令佳品,不放餡料也很可口,且適合血糖高人群食用...家裡來客做了一桌菜,有浙江老家的年味,看著清爽有食慾
【做法】1、冬筍去殼切除下段老的部分,洗淨,豎向對半切開,再切成薄片2、鍋加水,放入冬筍片,加入1湯匙料酒,大火煮沸騰後再煮5分鐘,撈出浸入涼水裡(去除筍裡所含的草酸,竹筍的麻澀味也就沒有了)3、熱鍋加油爆香姜蒜幹辣椒末,放入冬筍片翻炒幾下...年夜飯的丸子這樣做,嫩而不柴,清爽不油膩,好吃不上火,收好
12、用枸杞做個簡單的點綴,這個大肉丸,外表黃燦燦,黏黏糯糯,咬開,肉餡兒很嫩,而且能吃到若干細小的馬蹄碎,清甜清香,吃多少都不會膩,比炸的丸子好吃,而且吃著沒負擔...大黃米的功效與作用,大黃米怎麼做好吃
02大黃米怎麼做好吃黃米餅準備食材如下:黃米100克,胡蘿蔔1/3根,黃瓜1/3根,雞蛋2顆,麵粉20克,五香粉適量,鹽適量,生薑適量具體做法如下:黃米洗淨、放水、蒸熟、放涼備用,胡蘿蔔洗淨切1/3後切絲,黃瓜洗淨後切絲,生薑切碎備用,米飯...40款陝北特色美食
陝北涼粉,陝北涼粉是由土豆芡粉加入少許白礬,入鍋熬煮,期間不停地攪拌,出鍋冷卻,切條切塊,調入料水即成,爽滑清涼,陝北人夏天很愛吃這口...二大娘細說臘八粥
”劉乾媽頭搖的就像撥浪鼓,風趣幽默地說:“二大娘既然給姊妹們傳授了做臘八粥的秘訣,這就看你們自個的本事啦...最解饞的手把肉應該這樣燉!
燉手把肉的做法有兩種:一種是湯燉,將弄碎的肉塊放到鍋裡,讓水全部淹沒,撒上鹽,待水爆開後,撈出漂在上面的血沫子,加入佐料,山藥塊兒,然後蓋住鍋燉...臨汾最好吃的7道小吃,剛看第一個就把我饞壞了…
當把面揪到鍋裡後,另用一個炒鍋倒適量胡麻油,將新鮮羊肉丁下鍋燒乾水分後,放入少量的大辣椒、蒜片、蔥丁、黃花和調料,接著把面撈到炒鍋裡翻炒入味,最後少加鮮湯倒盤子裡...中國到底哪裡的年糕最好吃?
喜歡吃鹹味年糕的人,不能不去上海...香甜軟糯一咬滿口流心,來一碗大黃米湯圓,宅家過健康元宵!
而這款大黃米湯圓通過了多項檢測,家人吃的安心,我們才能放心呀~02 | 麵皮黃金比 內陷純天然為了追求質量,黃米粉是自家磨的,但即使有了粗細均勻的大黃米,想做出口感爽滑的麵皮也很難...軟溜溜黃米油炸糕。
說實話,我最愛吃的並不是油炸糕,而是素糕片子...舌尖兒上的油煮糕
剛出鍋的糕,泛著油香味,很是誘惑人,咬一口,外皮脆脆的,豆餡甜甜的,很是好吃...這裡是陝北特色小吃哦,就是黃米饃饃,你是不是喜歡吃呢?
黃米饃饃也叫黃饃饃是陝北地區特有的美食,其製作方法是先將硬黃米和少許軟黃米按一定比例搭配浸泡一晚,撈出後磨成面,發酵後包上用紅棗和豆類擠壓合成的豆棗泥為餡料,揉成饃饃狀,上籠蒸熟,顏色金黃,吃起來味道香軟酸甜,久食不厭...特產神池黍子
籽實也叫黍子,淡黃色,去皮後俗黃米,,黃米再磨成面俗稱黃米麵,性黏,常用來做黃糕、釀酒...被子有異味不用曬,比曬出來還乾淨的方法你知道嗎
初步消毒後,等待酒精揮發,將黃米灑在羊毛被上,然後輕輕拍打被子,再用刷子刷一刷,漂浮的灰塵和細菌就會被黃米吸收,然後將黃米清理乾淨後,將羊毛整齊地摺疊起來,放入竹炭袋中收好,兩三天後氣味就會消失...古有黃粱美夢一場空,今有黃米美味吃不停
進入夢鄉的盧生夢見自己高中狀元,升官發財,嬌妻美眷,盡享榮華,不過80歲的時候病魔纏身,一命嗚呼,等到盧生驚坐而起時,發現呂翁靜坐旁邊,而店家煮的黃米竟然還沒熟,散發著陣陣香氣...