6款適合夏天喝的湯 補充營養強健身體
2、冬瓜丸子湯冬瓜丸子湯食材:冬瓜350克,豬瘦肉200克,雞蛋1個,香菜1棵,生抽2勺,料酒1勺,白胡椒粉適量,雞精適量,粉絲1把,白糖1/2勺...年夜飯,這道“花開富貴”是我拿手菜,簡單易做,蒸15分鐘就出鍋
開始調餡:豬肉餡中加入生薑末、香蔥末、鹽、白糖、料酒、生抽、蠔油,再取幾片燙好的蘿蔔片剁成末,擠出水分放到肉餡中,攪拌均勻...不用和麵的高顏值水晶包,一學就會味道超讚
用料:豬肉:半斤胡蘿蔔:1根香菇:5朵雞蛋:2顆蔥:適量生薑:適量機器餃子皮:20張調料:食鹽,生抽,老抽,料酒,蠔油,香油,澱粉,黑胡椒,五香粉,水(依自己口味調配)步驟1調配肉餡,把調料放入肉餡裡均勻攪拌,攪拌後嘗下鹹淡,再依自己口味調...這餡的餃子饞了十幾年,今天終於吃上了,出鍋連吃30個,太香了
今天要說的這個餃子餡,就是酸菜餡,記得第一次吃酸菜餡餃子還是十幾年前,在一個同事家裡,她是地道的東北人,媽媽過來給帶了好多的酸菜,真的是好吃,後來又陸續品嚐到了她做的酸菜炒粉條,還有汆白肉,太喜歡酸菜的味道了,後來自己也在本地買過一些酸菜,...炸肉丸子,別直接下油鍋!學會這幾點,肉丸子外酥裡嫩,特好吃
(在肉餡中打入花椒水,丸子吃起來才會外酥裡嫩,不發乾...這菜3元1斤,做丸子最合適,口感酥軟,好吃不膩,冬天吃還養生
這菜3元1斤,做丸子最合適,口感酥軟,好吃不膩,冬天吃還養生不管是肉丸子還是素菜丸子,丸子形狀的食物都很討喜,大人小孩都很喜歡...秋天這菜最多汁,與肉餡拌拌,酸辣爽口,肉汁滿溢,吃10天都不膩
需要的食材麵粉500克、新鮮豬肉2塊、沙窩蘿蔔1根、大蔥1根、姜1塊、蛋清1個、生抽2勺、蠔油1勺、老抽1勺、香油適量、雞精適量、食用鹽適量具體的做法第一步:先來和麵,將500克麵粉倒入盆中,加入一點鹽,增加麵糰的筋性,然後緩緩地倒入清水,...長得像餃子,是贛菜“十大名小吃”之一,能當菜就能當飯,夠鮮美
【江西小吃黎川芋餈】食材準備:芋頭6個、 紅薯粉 12勺、豬肉200克、香蔥3根、薑末、花椒3克輔料: 蔥油 2勺、雞蛋1個、胡椒粉半勺、鹽1勺、蠔油1勺、生抽2勺製作過程:1、芋頭把它沖洗乾淨,挑選的時候,儘可能地挑大小勻稱一些的,這樣我...冬瓜丸子湯,口感清淡,營養健康!
而且冬瓜還具有降脂減肥、利尿、美容養顏的功效,清淡營養又健康,各位不妨試試看吧~冬瓜丸子湯食材:冬瓜1塊、豬肉餡200克、小蔥4棵、玉米澱粉15克、涼水適量、鹽適量、白胡椒粉3克、蠔油20克做法:1、材料準備好:綠皮冬瓜,豬肉餡,小蔥,白鬍...奶奶包的豬肉餃子餡又香,這味調料不能少,太好吃了!
技術總結:1、肉餡剁碎更好吃,先加白糖醬油醃製15分鐘,再加清水和生薑大蔥,攪拌均勻,最後加食用油鎖水,耗油和香油增香提鮮,餃子餡鮮嫩多汁...貴州這家肉餅小店,一個5塊錢咬下去滿口肉,一天能賣1000個
他家的肉餅是用油炸的,因此吃起來特別香,店裡的肉餡全部採用新鮮的肉類調製而成,就擺在門口的盆子裡,沒有加入過多的佐料,只是加入了一些去肉腥味兒的姜水,能清楚地看到肉的質地,他家的肉餡跟蔥花並不是攪拌在一起的,而是在肉的上面再放入蔥花,這樣不...牛魔王也可以很溫柔
今天小編分別從中、西餐中各選取了一道簡單易學的牛肉料理分享給大家,看看中西文化的碰撞,哪款讓你更中意吧~番茄牛腩圖 | Arson烹飪步驟牛肉切塊,冷水下鍋,加蔥、姜、蒜、香葉、料酒焯水,撈出洗淨血沫...青椒這麼做最下飯,爽脆嫩滑有嚼勁,解饞又開胃,一上桌就空盤!
五花肉用清水沖洗乾淨,除去多餘血水後用刀切成長條形,用刀剁成肉泥後放入空碗中,加入切好的蔥薑蒜,加入胡椒粉、食鹽等調味品攪拌均勻,然後用筷子沿著一個方向不停攪拌,直至碗中肉泥攪上勁即可...餃子餡好吃有訣竅,教你一個萬能調餡法,3分鐘學會,比飯店還香
【第二步】:首先我們在肉餡裡面倒入1/3的大蒜,生薑,蔥花水,然後用筷子攪拌均勻,讓豬肉能夠很好地吸收水分,大概攪拌一分鐘的時間,他已經開始變得粘稠了,接下來我們再第二次加入生薑,大蒜,花椒水,繼續攪拌,我們在攪拌肉餡的過程呢,一定要順著一...夏天,做餃子試試這個餡,很多人沒吃過,鮮嫩爆汁,真香啊
(這裡,金針菇燙了之後過涼,不用攥幹,有點水分更沒問題,放入肉餡攪拌,肉餡不會太乾,吃的時候會爆汁)6、麵糰醒好了就可以包餃子啦...調白菜餡,切忌焯水或用鹽殺水,教你一招,鮮嫩多汁不出水
【調白菜餡】配方:白菜、豬肉、蔥姜、生抽、蠔油、鹽、雞精、五香粉、香油、花椒水、食用油1、花椒中倒入清水,攪拌均勻靜置在一旁,下面來處理豬肉,豬肉切小塊以後,放入絞肉機內,絞成肉餡...滕州劇院附近這家早餐店,沒店名沒招牌,天天擠滿人出鍋就搶光
鮮魚鍋貼是用新鮮的魚肉跟肉餡兒剁在一起,加入少量的蔥姜味道調的鹹淡適中,香鮮可口,魚肉的味道很是誘人...雨生百穀,萬物逢時,“吃春”過春天
做香椿魚這種需要煎炸的菜餚時,最不容有失的即是一口好鍋,它絕對是一道好菜的前提...家裡來客人就做這道菜,成本只要10塊錢,簡單易上手,好看又好吃
【菜品】:蛤蜊釀肉【烹飪食材】:蛤蜊380克、雞胸肉1塊、大蒜1頭、小蔥2根、姜3片、小米辣1個、雞蛋1個、十三香2克、鹽依個人口味、料酒2勺、生抽2勺、蠔油2勺、辣椒碎2克、熟白芝麻2克、澱粉2克...先開窗,後喝湯,再滿口香——開封灌湯包
開封小籠灌湯包外形美觀,小巧玲瓏,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口,還被人說為“放下像菊花,提起像燈籠”這樣一種稱法...