冬天還是蒸菜受歡迎,熱乎乎的暖心暖胃,吃起來也不油膩,真是老少皆宜
蒸肉丸子是冬天家裡都喜歡做的菜,豬肉絞成肉餡兒後調味,裹上糯米蒸丸子,在武漢這邊很常見,特別是逢年過節,家裡很願意做,團團圓圓討個吉利,並且好吃也是真的,軟乎鮮嫩,熱乎暖胃,老少皆宜,唯一的缺點就是想多吃兩個會膩,所以,我給稍稍改動了一下,...清明前後吃餃子就愛這個餡,清香不油膩鮮到流口水,不懂吃就虧了
第三步:把鍋裡燒開水,放入苜蓿汆燙到碧綠撈出,放到冷水中過涼,用手捏去多餘的水分...天天美食 | 春天,該吃的不是薺菜不是香椿,而是它,“頭茬賽人參”,好吃!
【苜蓿水餃】(注意事項總結在最後)所需食材:苜蓿250克,韭菜250克,麵粉500克肉餡:豬肉150克,蔥白半顆,生薑少許,味極鮮醬油三勺,老抽半勺,甜麵醬一勺,蠔油一勺,食鹽少許,五香粉少許,植物油適量,芝麻油適量操作要點:1、我們來準備...