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速凍餃子用沸水煮容易破皮，肉餡也不易熟...

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吃到裡面的餡料，就知道大概貴在哪裡了，每一個餃子的餡料都很多，看起來鼓鼓的，咬一口香辣味就出來的，原來裡面是小龍蝦，而且是經典的口味蝦，所以吃起來會有點辣辣的感覺，對於我來說，每次吃水餃都要在外面蘸辣椒或者老乾媽才好吃，這次乾脆來點香辣的餡...

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除此之外，在迎來送往、婚嫁壽誕等重要時刻人們也會吃餃子來表達深厚情意然而很多人在煮餃子的過程中總會遇到這樣那樣的問題現在我們來看一下煮餃子的新技能吧在這裡特別說明一下凍餃子怎麼煮不容易破皮餃子凍的時間太長，餃子皮裡的水分會被蒸發掉，失去韌性...

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水餃是一種非常普遍的麵食，無論在南方還是北方都是必不可少的一道主食，這看似簡單的水餃，它的製作還是有一定的技巧的，如果某些地方做的不到位，就會出現各種影響口感的結果，比如說餃子皮沒筋道，餡料不入味，下鍋一會就破等問題，更是大家都迷惑的點，今...

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那時候的冬天很冷爸媽說冬至不吃餃子會凍爛耳朵但是每年他們的手都會凍裂當時我就在想等我長大了，能有現成的餃子那樣老媽就不用這麼冷的天出去買菜又挨凍包餃子了後來我一直在尋覓可是買到的餃子不是材料放的太多就是吃不到小時候的味道了直到遇到了包原第一...

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煮水餃，在一口大一點的鍋裡倒入足夠的水，水煮開後把水餃下進去，然後用鏟子沿著鍋邊及鍋底輕輕的鏟一圈避免粘鍋，蓋上鍋蓋煮餃子...

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相信大家看完這篇文章，這次一定搞懂了，您包的韭菜肉餡餃子為啥發黑出水不好吃了吧，牢記好上面的這個，三放兩不放，相信大家包出的韭菜水餃，個個碧綠還好吃...

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山東的美食品種繁多，比較著名的有，濰坊火燒，德州扒雞，臨朐全羊，山東煎餅，還有過年回家包水餃等...

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/ 角瓜雞蛋水餃 /角瓜雞蛋餡的餃子小編還是第一次見，據老闆介紹這可是東北的特色，而且很適合女生...

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圖片來源於百度搜索青島脂渣“脂渣”是一種製作簡便，營養豐富，味道香濃的特色食品...

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今天也學著媽媽當年的模樣給大家做一碗特別的水餃【白菜豬肉餃子】原料：麵粉200克、清水100克、後腿肉200克、白菜150克、生抽、蠔油、鹽、料酒、澱粉、清水、蒜、香油、濃湯寶、蔥花製作步驟：1...

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今天小編就帶大家品嚐一下夏天海邊的青島美食：第一道 醬爆海螺充滿海味的海鮮美食，運用魯菜的傳統烹飪技巧，在青島隨處可得...

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這些花樣水餃，保證讓大家重新找回當年對水餃那種“觸電般的感覺”~1、彩色餃子皮調色大全菠菜汁：菠菜適量，焯水，榨汁，可以調出綠色...

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03包子圖片來源|淄博廣播電視臺美食淄博在濟南、棗莊、博山等地的部分地區，稱餃子為“包子”或“下包”，因為是用麵皮包住餡製成的...

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相信在這樣更為科學合理的處理之下，韭菜餡料的出水情況會得到很好的緩解的，而我們也相信不出水的韭菜餡料水餃，吃起來會更加的好吃，大家也就不會再因為韭菜餡料的處理不當，而去排斥做，自然也不會讓家人錯過這好吃又營養的美食了...

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不過天津作為一個北方城市，他們這裡的水餃自然也是十分出名的，走在天津的大街小巷之中，隨便都能夠看到好幾個水餃店，雖然說因為廚師的手藝不同，做出來的水餃味道肯定也不一樣，但是在美味程度上都是十分的相近，再加上天津人對於美食十分的挑剔，一般的小...

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南京又被大家稱之為“鴨城”，據說沒有一隻鴨子能逃脫南京人的飯桌，但是在這個講求特色和創新的年代，除了美食之外，還有一些熟悉的味道是我們所不能遺忘的，那就是我們童年的美好回憶，有一些小店可能環境差還沒啥服務，但是它陪伴我們長大，是記憶裡抹不去...

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一般人喜歡用雪白來形容饅頭水餃這類的食物，豈不知小麥麵粉本來的顏色並不是白色，而是大姐們包的水餃的顏色，發暗發黑，看上去賣相不好，但是這樣的水餃好吃，吃過的人都知道，吃起來特別的香，純天然小麥的香味，面裡沒有加過任何的增白劑，可以吃到小麥面...

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因為餃子的成本不高，餃子餡是批次製作，肉價格很便宜，菜也很低價，有些店裡甚至直接去外面進便宜的餃子餡，麵粉也不是頂級餃子粉，一個餃子的成本只需要兩毛錢左右，就算你吃三十個餃子也就七八塊錢...

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二、邊轉邊擀，不會回縮水餃皮和其他的麵糰不一樣，在操作的時候，要一隻手順時針轉動麵皮，另一隻手轉動擀麵棍，均勻擀開...

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