愛樓網

【素燒雞青椒炒肉的食材】豬肉 150克，素雞 1條，青椒 4只，姜 10克，蒜 3瓣，生抽 15毫升，料酒 10毫升，砂糖 5克，陳醋少許，香辣油、豆瓣醬 適量...

閱讀全文>>

2、冬瓜丸子湯冬瓜丸子湯食材：冬瓜350克，豬瘦肉200克，雞蛋1個，香菜1棵，生抽2勺，料酒1勺，白胡椒粉適量，雞精適量，粉絲1把，白糖1/2勺...

閱讀全文>>

2、將豆腐加和鹽、味精、薑末、蔥白末、雞精和合好的肉末一起攪勻上勁，磋成直徑2cm大小的丸子粘上泡好的上籠蒸十五分鐘取出即成...

閱讀全文>>

豆腐煎至兩面金黃鍋內留少許底油，把姜蒜辣椒下鍋爆香，把煎好的豆腐下鍋，再把煎好的黃骨魚魚下鍋（下鍋後不要翻動），加入準備好的開水沒過魚身（燉魚時千萬不要直接加入冷水，否則魚吃起來味道不鮮還會很腥），加入少許料酒，胡椒粉，生抽適量，蠔油少許調...

閱讀全文>>

鍋裡燒油到7成熱，將魚放入鍋內煎，兩面都要煎到，放入薑片，蔥段，黃酒，倒入開水燒開後改小火燉10分鐘，加入豆腐，再開大火煮5分鐘即可，出鍋後撒上蔥花，胡椒粉...

閱讀全文>>

（一定要加熱開水，因為魚是已經煎熱的了，如果加冷水的話，魚肉就不嫩了）第三步：繼續往鍋裡丟入適量的蔥薑蒜，再滴入適量的料酒，小火慢燉20分鐘的樣子，你就能看到魚湯變得濃白了，這時往鍋裡丟入豆腐塊，添上適量的食鹽，再繼續燉煮10分鐘左右就完成...

閱讀全文>>

溫馨小貼士：黃骨魚沒有魚鱗，表面的那層黏液也很腥，這個用開水焯燙一下或者用鹽都可以去除掉，看你習慣用哪個方法吧，陳醋除了去腥也可以軟化魚的骨刺，煮魚的時候適當的加一些增鮮增香，煎魚的鍋要熱，油也要多一些，這樣魚才不會破皮、粘鍋，注意這幾點，...

閱讀全文>>

湖北號稱“千湖之省”、“魚米之鄉”對於湖北人而言沒有魚的世界是不完整的關於烹飪魚的方法更是高達幾十種之多今天藍朋友就教你其中的一種製作方法孝感消防救援支隊 黃偉是土生土長的孝感人一道粉蒸黃骨魚更是將隊友們的胃征服一起來看看他到底是怎麼製作的...

閱讀全文>>

小魏養生廚房的小貼士：竹筍黃骨魚湯是非常美味的一道鮮湯，但是黃骨魚非常難處理，主要是黃骨魚表面有一種黏液的物質，怎麼都清洗不掉，可以用麵粉和澱粉包裹，吸附表面的黏液，用清水沖洗一遍，這樣黃骨魚不會很腥...

閱讀全文>>

第三步，鍋中加油燒熱，將黃骨魚下鍋煎煮，撈出加油將蔥薑蒜爆香了，幹辣椒下鍋...

閱讀全文>>

【酸菜魚】食材：草魚1條（1斤半左右），酸菜料包1包（超市買的），生薑蔥花幹辣椒花椒蒜片白芝麻適量，油鹽料酒生粉適量1、在購買草魚的時候注意不要太大，否則肉質會比較柴，一般1...

閱讀全文>>

喜悅情絲配天梯原料：鮮豬天堂250克、鮮麻辣鮮露10毫升、辣鮮露5毫升、雞粉3克、香油5毫升、紅油10毫升、色拉油150毫升、芝麻、幹貴州二荊條辣椒、乾花椒、薑片、蔥節、八角、山柰、香葉、白芷、白糖、花椒麵、老抽、鹽、鮮湯各適量製作：1...

閱讀全文>>

最後在這和大家解釋一下，為什麼在燉魚時，不建議大家放花椒和八角的原因，因為花椒和八角本身屬於大料，而大料本身的味道和口味就已經十分的濃了，如果在燉魚時新增的話，會因為大料本身的味道掩蓋住了燉魚時魚肉的鮮美，這樣的話在吃魚時，魚便沒有了原本的...

閱讀全文>>

其實做魚湯很簡單，先要用少許油將黃骨魚煎一下，這樣有了油脂就很容易燉煮出奶白色的湯來，再加入豆腐一起煮熟，加鹽調味即可...

閱讀全文>>

養殖黃顙魚的投入成本有：池塘租金、魚苗費用、餌料費用...

閱讀全文>>

4，蒸豇豆的時候，我們來準備碗汁，大蒜切碎，蔥切粒放入小碗中，加入半勺辣椒粉，淋入1勺熱油，調入生抽，醋，鹽，香油，白糖調成碗汁，淋在蒸熟的豇豆上，拌勻即可...

閱讀全文>>

推薦：豆腐燉黃骨魚比雞湯更新鮮，營養高於牛肉搭配，它含有高品質的蛋白質和鈣，鈣容易被吸收，促進快速生長，而且它富含礦物質，非常有益於大腦健康，冬日飲用這湯，滋養胃，調節身體，還與幾個枸杞一起煮，滋養身體，女性吃面板更嫩，更年輕...

閱讀全文>>

其實只要我們找準了黃骨魚的生活習性，想要釣獲營養豐富的黃骨魚還是比較簡單，一般一個晚上十多斤是沒有問題的，趁著現在這樣的天氣，趕緊去試試吧，要不然錯過這幾天就需要再等一年了哦...

閱讀全文>>

【第一道：白菜燉粉條】白菜燉粉條【所需食材】大白菜一顆、五花肉一小塊、紅薯粉條一把、食用油適量、桂皮2片、八角2個、幹辣椒幾個、生薑片幾片、食鹽適量、白胡椒粉適量、醬油適量、黃豆醬適量、青蒜苗兩根...

閱讀全文>>

推薦食譜：胡蘿蔔牛腩飯食材：米飯100克、牛肉100克、胡蘿蔔50克、南瓜50克、高湯適量...

閱讀全文>>