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香芋扣肉製作方法如下：主料：精選帶皮五花肉（肥瘦相間，肥而不膩，口感最好），荔浦芋頭（荔浦芋頭也是我們的特產，選它製作的原因是因為它粉而不水，吸收湯汁的效果非常好，入味的同時，入口就化開，回味無窮，顏色也好看）...

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芋頭在生長時，會從主塊莖（母芋）上生出許多小個頭的子芋，從子芋上長出來的又叫作“孫芋”...

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晾涼酥脆可口的山芋片擺入盤中烹飪小貼士：選購技巧1、形狀和口味的選擇：紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯...

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小時候看《宰相劉羅鍋》，有一集講“荔浦芋頭”的印象特別深刻：劉墉為了減輕老百姓負擔，拿普通芋艿冒充荔浦芋頭給乾隆帝吃，弄得皇上大倒胃口，準備免掉廣西人民的供奉...

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其做法可謂非常簡單，也是粵菜雞餚中最普通的一種，屬浸雞類，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料，原質原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睞，最為人常食不厭荔浦扣肉正宗桂林荔浦芋、帶皮五花肉、桂林腐乳為主要材料，烹飪以蒸菜為主，鹹甜口味...

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（來自：養個月亮玩）”}，{“type”：1，“value”：“”}，{“type”：2，“value”：“http：//inews...

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它憑藉色澤金黃，酥而不爛，肥而不膩，芋片芳香的魅力，榮登廣西“名菜”之一，其中亮點，莫過於這個廣西當地才有的荔浦芋頭，肉質肥瘦均勻，不柴不膩，肉皮酥脆，加上芋頭粉糯香甜，將廣西風味襯托得更加明顯~這顆吃法多樣好吃又營養的荔浦芋頭還不收了嗎...

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【芋頭蒸排骨】配方：荔浦芋頭、排骨、蔥姜、香菜、鹽、白糖、白胡椒粉、生抽、蠔油、料酒、澱粉、食用油1、準備一個荔浦芋頭，將其放入水中清洗乾淨，接著再將其去皮、切成塊狀...

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3、最後坐鍋入油，入拍碎的生薑先煸，入冰糖，糖化入鴨塊炒上色，放老抽上色，炒勻入開水沒鴨塊，鹽打底味，生抽調味，大火燒開轉中小火燜煮，同時放入料包一起煮，等湯汁去一半時入炸過的荔浦芋頭拌勻，同煮至基本收汁，淋麻油增香增亮即可上桌開吃啦~香氣...

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從陽朔至銀子巖景區可到陽朔石馬圓盤（陽朔至十里畫廊方向）處等候乘坐桂林至荔浦的普通中、大巴， 價格10元左右...

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演說家·粉絲專屬福利『正宗·廣西荔浦芋頭』粉糯香甜，現挖現發蒸煮燉湯、甜品小食，樣樣皆可（4.5斤彩箱裝）原價：¥39.8，限時：¥35.8，（4.5斤禮盒裝）原價：¥46.8，限時：¥41.8.PS：現挖現發，均享包郵...

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同時夾起扣肉和香疏鬆軟的荔浦芋頭，一口咬下去，嘴裡滿滿都是芋頭的香味和肉的鮮美，兩種味道融為一體，極為可口~平樂十八釀：桂林特色美食之一，其用十八種不同的原料作為釀殼，以肉、蛋、豆腐等作餡料，採用包、填、釀、夾等手法，經蒸、煮、煎、燙等方式...

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正宗荔浦芋頭新鮮採挖 香甜粉糯 百種做法￥49.9=4.5-5斤（2-4個）▼▼▼荔浦芋頭【食用小貼士】(1)如何儲存...

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講真，就算沒有排骨，芋頭也能獨挑大樑，就像今天這道潮汕特色返沙芋頭，有點肯德基薯條的意思，但又絕對碾壓薯條，我們真的可以建議肯德基引進芋條試試~如果你也是芋頭愛好者，那咱們還有其他關於芋頭的做法，就在食譜下面的“猜你喜歡”，快跟我一起盤它...

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今天給大家推薦一道冬日美食，芋頭蒸排骨，說起芋頭，它可是一種神奇的食材，既可以做成鹹口的菜餚，還可以做成香甜可口的甜品，就算簡簡單單蒸著吃，它粉粉糯糯的口感也讓人慾罷不能...

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