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7月29日，仲記手擀麵又一家新店開業，為了回饋廣大消費者多年來對仲記的關心關注關愛，仲記手擀麵東明路店聯合頂端新聞湯圓社群，定於29日、30日、31日，連續3天，誠邀頂端新聞使用者、網友等市民朋友，來鄭州市東明路與東風路交叉口南100米新店...

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明日中伏，有錢沒錢記得煮碗麵，消暑又滋補，為秋冬打基礎時間真快，明天就是中伏了，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，老傳統別丟，無論有錢沒錢，記得吃下這碗中伏面，消暑又滋補，為秋冬打基礎...

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楊柳豆麵湯的歷史可以追溯到清朝，它的製作工藝和可渡人對擀麵杖的熟練應用，無不透露著古中原文化的氣息...

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從小到大最喜歡吃得美食就是媽媽做的手擀麵，爽滑筋道，再搭配自制的滷料，超級好吃，現在自己生活也想吃手擀麵，但是自己做不出來媽媽拿手的手擀麵，相信很多朋友都和我一樣，所以今天就給大家分享一道懶人版的手工麵條，今天的這款手工麵條不用像手擀麵一樣...

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外面吃得面的確不對胃口毫不誇張地說，老北京人一看到“炸醬麵”這三字兒，嘴裡保準開始流口水，尋思著一會兒回家路上買點麵條買點拌料，晚上也來碗炸醬麵了...

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用攪拌器把雞蛋和麵粉混合均勻，然後用手去和麵，這個時候如果麵粉非常幹水分不多的話，就可以加入少許清水，邊倒邊攪拌，直到和成一個光滑的麵糰就可以了，水不要太多，麵糰和的硬一些更好...

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地址：郭莊路賀村老羊肉館旁球王燒烤城大排擋這家室內燒烤的羊肉很正宗，你想要多少小二就給你切下來多少，很多居民經常來這裡買羊肉回家煮湯做菜，羊肉串烤的口味濃烈，分分鐘吃到老徐州的江湖氣息燒烤是在室內，整個房子裡煙霧繚繞的，進去被嗆個不行，不過...

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所以用這兩類粉跟麵粉摻雜，基本起不到壯筋骨的作用，那麼要想麵條勁道，還是要在和麵上下功夫...

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這家店的名字叫做“老道外手擀麵”，地方不太好找，沒人帶路可能會走錯，就在哈爾濱的道外區先鋒路附近，這整條街附近有很多4s店，美食店也特別多，競爭看起來真的還蠻激烈的，但是這家手擀麵卻能夠從這麼多的競爭對手當中成功脫穎而出，看得出來是相當不容...

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做手擀麵要想好吃，和麵是關鍵，有人加水和麵，也有的人為了麵皮更筋道會加入適量的食用油調面，還有的人會加食用鹼，今天我就分享一下手擀麵的好吃做法，這樣做，麵條爽滑筋道，耐煮不斷，味道還格外香，一起來看看吧：1...

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手擀的麵條特別有嚼勁，配著這滷子吃，相得益彰，恰到好處，現在人對美食非常渴望，並不太看重價格，更關注的是食物的品質和口味，所以這家麵館哪怕是長沙最貴的手擀麵，生意也是好到爆...

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不過我們家孩子還特別喜歡吃一個熱湯麵，就是番茄肥牛熱面，做的也是特別的美味，特別好吃，特別適合小孩子暖暖和和的，不管是早上還是晚上都很適合吃這種麵條的，所以說我也想告訴大家在家裡面，有的時候可能做飯，比較懶啊，或者是有一些著急的事情，可以給...

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很多人可能覺得自己做手擀麵太麻煩，今天我就分享一個比較懶人的做法，不用手擀麵，簡單又方便，比干麵條肯定好吃，下面一起看看我的製作過程吧...

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做手擀麵，和麵時多加2味料，爽滑勁道不易斷，根根分明不粘連麵條種類很多，有粗的有細的，有手擀麵有掛麵，其中我最喜歡的，還是自己家做的手擀麵，自己做的吃起來不僅有成就感，而且味道也很不錯，勁道爽滑、Q彈好吃，怎麼做都不會差...

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2：蝦仁腰花面這碗麵是他們家最貴的一碗麵，價格是37塊錢，本來我還覺得這碗麵的價格偏高，但是這碗麵上桌之後，我才發現裡面的用料是真的太足了，蝦仁有好幾顆，我數了一下，大概有十顆左右，腰花也特別的有滋有味，其實我不怎麼喜歡豬內臟和海鮮在一起的...

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長沙有一家手擀麵，一碗麵賣到63塊錢，被稱為長沙最貴的手擀麵，吃他家一碗麵好像是吃了一頓小小的大餐，因為他家這碗麵的滷子裡的肉明顯比麵條多，而且滷子是用小鍋現炒的...

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不過小編個人認為，最紅火的原因還是這價效比，8塊錢滿滿一大碗，女孩子都有點吃不完，滷子都是當天現做的，吃起來很新鮮，像白菜肉滷裡的肉，雖然塊兒不是很大，但是數量還是蠻多的，還送一個滷蛋，難怪有網友說把他家當成了自己的食堂，幾乎天天都去吃...

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自己製作手擀麵沒有加入面鹼，少了一份滑膩膩卻多了一份筋道，這也是自己製作手擀麵的優勢所在，也可以稱之為“媽媽的味道”，把足量的牛肉燒土豆連湯帶汁澆到煮好的手擀麵上，湯色紅潤油亮，大口吃肉大口吃麵，這就是“家的味道”吧～現在就把製作方法分享給...

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在瀋陽三臺子這家麵館多年以來一直堅持手擀麵，從不用機器味兒還是那個味兒但是店已經變成了寬敞明亮的店每當飯口人絕對是絡繹不絕很多的哥的最愛，開車好遠都來吃肉絲麵（9）他家手擀麵很有特點，每一碗都給你先來一勺西紅柿滷，然後再加入其他的滷子，肉絲...

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小時候，因父親工作調動，在陝北的農村生活過一陣子，生在北方長在北方，自然而然以麵食為主，那時經常吃的有饃饃，攪團，掐疙瘩、拌疙瘩，不過我最喜歡的還是母親做的手擀麵，她總是變著花樣做出不同的味道，在那時的農村也體現了一個女人善於持家的能力...

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