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冰涼爽滑Q彈，是大家都非常喜歡吃的一種美食，說起冰粉，相信很多人都會想起涼粉，小時候的我冰粉和涼粉傻傻分不清，把涼粉當冰粉，把冰粉當涼粉，直到現在我才分清楚，涼粉和冰粉不但口感不同而且做法也是不同的，一般大家吃的冰粉都是在外面買來的，其實冰...

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吃米皮米線，怎能少了肉夾饃...

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熱乾麵一定要用鹼水面來做，吃起來才會勁道爽滑，而且麵條也不會結成團...

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滋味當然也好吃了太多，煮麵的時候我還加了一次冰水，麵條尤其爽滑筋道，最後出鍋時候放一片芝士，特別香濃...

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【食刻說】煮麵條，水開直接下鍋是不對的，我們應該是水快沸騰的前兩三分鐘放進去，按照面條的特點還有屬性，在適當地新增一些鹽或者油，這樣煮出來的麵條，勁道爽滑，比麵館買的都好吃...

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那麼這樣子的椰子米布丁就給大家強烈推薦吧，大家自己在家做這樣一個美味，也特別簡單...

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用攪拌器把雞蛋和麵粉混合均勻，然後用手去和麵，這個時候如果麵粉非常幹水分不多的話，就可以加入少許清水，邊倒邊攪拌，直到和成一個光滑的麵糰就可以了，水不要太多，麵糰和的硬一些更好...

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大腸羹從製作到煮熟上桌，看似簡單的一道湯羹，背後卻有著很深的門道，要讓大腸的嚼勁適中，需要在火候上慢慢演練而成，大腸耐煮，其韌性越煮越好吃，而豬血則要鎖住它的脆嫩口感，小店不大，生意不錯，每天五大鍋米飯，150斤大腸加100斤豬血，全部賣完...

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做手擀麵，和麵時多加2味料，爽滑勁道不易斷，根根分明不粘連麵條種類很多，有粗的有細的，有手擀麵有掛麵，其中我最喜歡的，還是自己家做的手擀麵，自己做的吃起來不僅有成就感，而且味道也很不錯，勁道爽滑、Q彈好吃，怎麼做都不會差...

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想吃腸粉別再買了，在家就能做，只需大米和清水，學會技巧後不開裂不粘牙，筋道爽滑，愛吃的朋友可以在家試著做一做，保證和外面買的一樣，好吃還省錢...

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隨著最近天氣越來越熱，感覺每天吃飯都成了煎熬，望著一桌熱氣騰騰的飯菜，總是毫無食慾，因此前幾天同事特意帶我去公司附近的一家小吃改善伙食，店主是一對夫妻，店裡的招牌米皮非常適合在這種炎熱的天氣食用，只見簡陋的店面裡擺著一個蒸屜，特製的蒸籠上鋪...

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麵館老闆：牢記3點，麵條爽滑筋道，不粘不坨大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『煮麵條，別再開水下鍋了...

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1、如果煮溼面，它們是剛做好的新鮮麵條，帶有一定的水分，因此煮麵條的時候，記得要等到水煮開了再下鍋，同時放進去一勺食鹽，用筷子攪拌幾下，麵條在水中快速散開，防止麵條粘連，也避免麵條沉在鍋底粘鍋...

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第四步：成品趁著浸泡的時間，可以備上一些調料，把剛才準備好的香菜和蔥花，放置案板上，將其切成沫，切好了後直接放入一個乾淨的碗中，在香菜蔥花沫上加入1勺老抽、耗油、還有紅椒圈、食用鹽、最後在淋上熱油，在下入筷子將料汁攪拌一會，在把剛才浸泡好的...

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大多數米粉吃得是湯底或調料的鮮香，而南昌拌粉吃得是真正的“粉”的味道...

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應季時蔬都可以成為老北京炸醬麵的配菜，俗稱“菜碼”，將菜碼和肉醬分別擺放到小蝶裡，上菜時圍在麵條旁，一份正宗的老北京炸醬麵才算“齊活”...

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芹菜葉子的吃法並不多，我們可以煲湯、或者是涼拌著吃，其實芹菜葉子不管怎麼做，都有淡淡的香味，我個人喜歡做成芹菜葉面條，吃起來勁道爽滑，再加上配菜和料汁，把麵條當成主食，比做的西紅柿雞蛋麵、牛肉麵還好吃，春天，芹菜葉別再扔掉了，試試此做法，做...

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西紅柿小吃西紅柿別再炒雞蛋了，學會這樣做，筋道爽滑Q彈，酸甜又開胃，孩子超愛吃，以上就是我帶給大家的西紅柿最好吃的做法，西紅柿這樣做孩子們都超愛吃，口感鮮嫩又爽滑，酸酸甜甜的非常的開胃，我家每次一做就是3斤，一次就吃完，孩子大人都很喜歡吃，...

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粉條吸收了肉末的味道，變得爽滑入味，輕輕“嗦”一口，粉條、肉末同時下肚，口感豐富，鮮香美味，吃一口就忘不了...

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服務員都很熱情，非常親切的問你有沒有什麼忌口的，還會盛上一碗麵湯讓你搭配biangbiang面吃，十分的貼心...

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