一到冬季，就感覺步入了懈怠期

懶洋洋的什麼也不想做

窩在沙發裡，曬著太陽

成了每天最期待的活動

然而，我們卻好像忘記了什麼？

忘記了冬天的使命！

為萬物復甦做好準備

那麼，從哪裡開始呢

不如從。。。。

燒 烤

開始

方方燒烤

大徐州的燒烤，無論走哪裡最懷念的味道，生意火爆，來的都是懂得人，8點來還要排隊，最好早點來，不然特色的山羊腰子，油包肝就沒有了！至於環境，好吃的地方，環境一點也不重要，不過總體還是可以的，比較利索

羊肉串味道特別好，魷魚，土豆，菜花。辣椒麵很香，烤青椒一點也不辣。最喜歡菜花，烤羊肉。有抽油煙機，不會嗆人小凳子，團團圍在一起，選好串，會烤個半熟上桌，然後自己用火烤到全熟。

地址：黃山街道慶豐路11號

二姐燒烤

開了有30多年的老店了，感覺這樣的燒烤吃起來就是一種信仰，都說徐州的燒烤最好吃。店裡有個扛把子的招牌，不是羊肉劈臉就揍，羊肉不鮮照臉就扇。

二姐燒烤是一個地下室，進去之後環境非常簡陋，一張張發黑的小折凳，四隻配張小桌子，桌中間有一塊區域放炭，點了一些串串後老闆烤烤遞上來，肉類還要再自己烤一下，蔬菜類可以直接吃

說說燒烤吧，雞翅，肉筋，羊肉串，烤麵筋，腰子，象牙骨，脆骨，魷魚須，羊排。

雞翅

味道蠻好的。魷魚很大愛，羊排的話感覺一點羊騷氣都沒有，特別好吃

地址：解放北路匯金時代廣場附近

賈青燒烤

一天一頭羊，現切先吃。每天一早，屠宰場送來的新鮮羊肉，掛在賈青燒烤的入口處，成色好賴，新不新鮮，來往的顧客一目瞭然。無需醃製，烤的就是鮮羊肉，幾十種香料果仁，二十幾年的手藝都在在這搓孜然料中。

徐州的燒烤，拼的就是料裡的秘方，這也是一家羊肉百家口味的奧秘所在。饅頭大小的油腰子，烤的吱吱冒油，待酥皮剛剛行程，腰子部分還有淡淡的血絲，最是入味。

地址：豐儲菜市東頭，新生派出所隔壁

付姐燒烤手擀麵

在徐州怎麼能不吃燒烤，吃燒烤怎麼能不吃付姐，吃付姐一定要去黃河邊上的。最喜歡的一家手擀麵——

付姐手擀麵

，濃郁的湯汁、噴香的醬料、紅紅的辣醬、勁道的麵條，喜歡多放黑鹹菜，再來幾個串幾個臭幹別提多棒了，。毛豆新鮮好吃，烤面的吃法獨特有創意

油腰這個重頭戲，我第一次吃這個，

羊油裹著腰子

，看上去膩膩的，但烤好以後羊油象油渣一樣香脆，加上嫩嫩的腰子，沾上特調的醬汁，簡直好吃爆。羊眼很少人吃的東西，我喜歡～

要了碗麵，簡單的一些烤串。付姐手擀麵和別處不同的是裡面的肉醬。

醬香、味濃、麵筋道

。不錯！看看手擀麵，很有食慾，烤串也不錯，肉挺大的，臭幹、烤腸必點的。

地址：慶雲橋北中山北路拐入銅沛路200米靠路南側凱旋門對面

燒烤部落

開了很久的一家飯店了，也吃了很多年，除了各種菜，燒烤是必須要點的，很好吃，徐州人對於燒烤的熱愛絲毫不比別的地方差，而且還是徐州的山羊肉更好吃

飯店的生意還不錯，有時候竟然還需要等位，來很多外地朋友也會帶來這裡，很不錯的一家飯店！人覺得

烤羊排

味道不錯，肉烤的很酥，蘸上孜然辣椒，別有風味

羊肉串2。5元一串，肉的分量還可以。乾煸菜花，乾鍋茄子豆角味道都很有徐州特色。烤魚分量特別大，鍋爐合體，下面用木炭考的。最後強烈推薦手擀麵。

地址：二環西路紡南郵局北側

老廣燒烤

東區人氣最旺的一家燒烤，往年一到夏天，老廣家會把攤子擺在門前廣場上，人山人海，那場面無比壯觀！現在室外燒烤被取消了，老廣的人氣也不減當年，樓上樓下兩層幾十張長桌，每晚都座無虛席。五隻整羊掛門口現割的肉，如假包換。菜品那是相當得多呀，羊肉不緊不松，價格實惠。

地址：郭莊路賀村老羊肉館旁

球王燒烤城大排擋

這家室內燒烤的羊肉很正宗，你想要多少小二就給你切下來多少，很多居民經常來這裡買羊肉回家煮湯做菜，羊肉串烤的口味濃烈，分分鐘吃到老徐州的江湖氣息

燒烤是在室內，整個房子裡煙霧繚繞的，進去被嗆個不行，不過開始吃起來也就習慣了，味道確實非常不錯，每個桌子上都有一個小爐子，涼了自己可以隨時熱，還是不錯噠。環境略簡陋，但是吃燒烤在太乾淨的環境，也就沒那感覺了……點的品種挺多的，都很好吃。

裡面人非常多，桌子也很多，瘋狂了。老闆很徐州，大口吃肉，大口喝酒。酷酷的，推薦：羊肉串、羊球、羊腰、月牙骨、小炒一類、手擀麵。

地址：天橋東圓夢花園西門（近津浦東路）

袁姐燒烤

徐州的燒烤店真的震撼，滿大街都是。而且都是最原始的燒烤方式。這家店靠近老火車站，坐在店裡還能聽見火車聲響。地方很大，座位很多，每桌用的炭烤爐。

這家店還有自己獨有的麵條，特別好吃。肉串論斤賣的，份量十足。其他菜烤的也很好吃。咱們大徐州的燒烤講究，現切現烤，絕對不存在假羊肉的。燒烤的最佳伴侶當然是

茄子辣椒和手擀麵

了。最愛的是

烤羊眼和烤麵包

。

羊肉必點 沒什麼羊腥味 連平時不吃羊肉的也能吃得下 而且他們家的羊肉特別新鮮 都是現串的，

手擀麵

份量一個人夠夠的 冷了可以去加湯，一般燒烤的種類都有 麵包片和雞翅簡直是燒烤必點 價位也正常

地址：天橋東近津浦東路（球王燒烤隔壁）

毛甜燒烤

老牌子燒烤，口味一向很穩定~食材一直很新鮮。上菜速度很快。各種串兒擺在冰櫃裡想要什麼可以自己放到盤子裡。雪碧8塊錢一瓶，店內有雞翅羊排有腰子，烤腸，臭豆腐，培根卷等等。美中不足的是沒有涼拌花生米。

燒烤師傅水平高，羊排烤得恰到好處，處脆裡嫩，香，也沒什麼羶味兒。生蠔扇貝都很新鮮，蒜泥醬非常香濃，牛肉串比羊肉串更好吃，肥瘦相間。

地

址：

金鷹二店上坡天山綠洲二期櫻花小鎮入口南側門面房

你是不是也和小編一樣

看完這些美味的烤串

已經按捺不住自己蠢蠢欲動的內心了呢

快去吧，不然該排隊了

等等，我們一起去吃個遍吧