舌尖上的四川,到“千年鹽都“自貢別錯過鹽幫菜,配上凍啤酒舒服
自貢鹽幫菜很注重調味,它不僅具備川菜的百菜百味和多樣的烹飪技巧,還具備味厚香濃,鮮辣刺激的特點,如果您是一個喜歡吃辣的人,可以說在自貢隨便找一家小館子進去點上幾道鹽幫菜,絕對讓你大飽口福...中國最“鹹”城市,為什麼是自貢?
▲電子廠餐館被當地人譽為“鄉村米其林”自貢人吃牛肉,因為鹽井曾大量使用水牛與黃牛作勞動力,退役的牛送去作食材理所應當,至於風味,則由鹽商與鹽工共同創造...誰說四川只有火鍋串串?這15道川味美食吃一次就回味無窮!
推薦餐廳小小吃、川羅肥腸、周肥腸樂山甜皮鴨 | 獨樹一幟的甜味川菜在辣味盛行的眾多川菜中,甜皮鴨可謂是獨樹一幟,精選的鴨肉經過道道工序精心烹飪,色澤亮麗,不肥不膩,嚼在口中肉質細嫩,鹹淡適中讓人回味無窮...川菜是怎麼起源的?三大派系你知道幾個?
很多人沒聽過這種說法,那是因為它們還有另外一個名字:蓉派川菜、鹽幫菜和江湖菜...資深吃貨帶你盤點四川各地區特色美食,吃過5個以上才算資格的四川人!
2018年9月10日,“中國菜”正式釋出,“砂鍋雅魚“被評為“中國菜”四川十大經典名菜罈子肉雅安漢源縣的罈子肉製作歷史已經超過千年,每塊肉都具有外酥裡嫩、肥而不膩、香糯適口的特點,皮與肉不脫離,外觀呈微黃或金黃色,色澤鮮亮,口味鹹淡適中,醇...在四川吃飯,這6道菜必點,全是鹽幫菜精髓,老闆:楞個是四川滴嘛
我吃過水煮牛肉這道菜,最大的印象就是辣,鮮,滑,嫩...四川藏在廁所邊的鹽幫菜,環境差味特辣,食客聞著味找來吃。
小店最拿手的菜是廁所兔,一份128元,一個冷吃兔58元,特別的實惠...中國的恐龍之鄉:世界級的恐龍博物館,出土恐龍化石世界之最
自貢恐龍博物館就位於四川省自貢市大山鋪...逛吃自貢 這些必打卡的地方你不能錯過
恰巧,遇上了自貢國際恐龍燈光節,這一程旅行去到了老鹽場瞭解鹽文化、到南湖公園看燈光秀,去恐龍博物館探秘、當然也少不了美食街的鹽幫美食...紹興大山裡一處水道,古時鹽販子走的偏道,如今徒步網紅點
驢友們一般選擇的經典線路是這樣的,青宅-赤巖-莒溪十八渡-裡家溪-結局山-鹽幫古道-青宅,沿途既有山道,也有水渡,全程10餘公里,走完全程一般需要5-6小時...中秋假期去哪玩?雲南祿豐這個千年鹽都帶你嗨翻整個假期
推薦指數:★★★★★個人感受:進黑井古鎮的路特別不好走...冬日暖陽中徒步慕名已久的鹽幫古道環線
平時驢友環線徒步路線:青宅-峧頭(上陳山村)-結局山-裡家溪村-十八渡-赤巖村-翻過無名山頭(驢友走的林間小路)-青宅村...始於東漢,因鹽興因鹽廢,龍川江河谷中的千年古鎮黑井古鎮
據說當地的牧牛人李阿召養的牛裡有一頭黑牛特別壯實,後來黑牛走失了,被發現的時候,牛不停的舔地,在黑牛舔地的地方,出現了鹽滷,人們就鑿井取滷製鹽,後來黑牛就消失在了鹽井裡,人們就管這個地方叫“黑井”了...