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自貢鹽幫菜很注重調味，它不僅具備川菜的百菜百味和多樣的烹飪技巧，還具備味厚香濃，鮮辣刺激的特點，如果您是一個喜歡吃辣的人，可以說在自貢隨便找一家小館子進去點上幾道鹽幫菜，絕對讓你大飽口福...

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除了應景的犛牛土火鍋和藏綿羊火鍋，經典姜爆系列依舊精彩...

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