雲南人吃得最“野”的食物,才不是只有菌子
圖源網路據說,雲南可以食用的鮮花有300多種,從我們常見的菊花、茉莉花、玫瑰花,到山野邊溝生長的苦刺花、棠梨花,還有湖裡的水生花等等,都能被端上雲南人的餐桌...這種野菜你吃過沒?學名叫龍葵,加1塊豬肉做成湯,超好吃!
在開始正式製作之前呢,我們首先需要準備以下食材:白花菜500克,瘦肉100克,雞蛋2只,生薑1塊,大蒜1瓣,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,料酒1湯匙,澱粉1茶匙,食油2小勺第一步:準備一個乾淨的碗,將雞蛋打入碗中,然後用筷子打散成蛋液...如何選擇花膠,魚膠
花膠又名魚肚、魚膠,乃“海八珍”之一,是以大條魚類的浮沉器官——魚鰾,經剖制曬乾而成,因極其富有膠質,故名花膠...廣西人最愛吃的5種青菜,可能比肉還受歡迎,你家都種有嗎!
百花菜給我的感覺和芋苗一樣,貌似就廣西人吃...巴蜀文化一罈菜,泡菜生花,腦殼疼?泡酸菜如何不生花?
總結一下,你就知道泡酸菜真的成了四川人生活中不可或缺的一部分,咱們自己泡酸菜,除了防止生白花,還需要養鹽水,一種是放點胭脂蘿蔔,還有一種就是放小半個洋蔥,具有抗氧化劑作用,能夠起到非常好的養鹽水,泡菜色澤更好風味更佳...墨舞芊芊‖春天來了,有一種記憶叫挖野菜
白花菜馬齒菜(學名:馬齒莧)也是鄉村人常吃的野菜...舌尖上的春天——春季“吃花”指南,請收藏!
食大白花,揀摘含苞欲放的花蕾或是盛開的花瓣,洗乾淨後用水焯一下,加水漂去苦味、澀味,可加青椒、紅椒、韭菜、臘肉、火腿一類混合素炒,同蠶豆、臘肉熬湯,不同的食材融為一體,都是香氣襲人,口感清爽,味道極好...春日好“食”光:瑤家人的白花粑粑
勐臘縣易武鎮曼乃村委會蠶豆田村小組村民 李貴福:“做瑤族傳統的粑粑,糯米浸泡一夜以後,再拿去磨成粉,然後白花煮一煮備用,再把豬肉炒出香味後撈出來...京山這些美食厲害了!列入了非遺名錄!你知道的有哪些?
12豆豉製作技藝永漋鎮民間,歷史以來就有食用豆豉的傳統,豆豉是中國傳統特色發酵豆製品調味料...婆婆針長的像針一樣的野草,藥用價值特別高
巴西坎皮納斯大學的研究人員不久前發現,在南美廣泛分佈的白花婆婆針具有抗癌功效...買花菜時,挑“散花”好還是“緊花”好?弄懂再買,別再上當了
說起花椰菜相信大家都不會陌生,它是我們日常生活中常見的一種蔬菜,有白色和綠色兩種,白色的叫白花菜或椰菜花...泡菜壇生白花,倒白酒根本沒用,四川人教你一招,壇水清亮不生花
但是夏天溫度高,泡菜壇裡面容易生“白花”,生花其實就是平時沒有保養好罈子,一些其它細菌進入壇裡面大量繁殖導致的,如果不及時處理的話,裡面的泡菜口感會變差,甚至會腐壞酸敗,整壇泡菜都會壞掉...週末在家,花了20多塊錢,給自己來個一菜一湯,簡單又美味
記得剛來東莞這邊的時候,公司一個同事是安徽阜陽人,過年時候從老家帶過來的滷牛肉也是這個味道,直接開袋就可以吃,但是今天我還是決定用來炒荷蘭豆...花菜不能直接用清水洗,教你正確的方法,多加一物,這樣清洗髒東西全部洗掉
今日分享一道涼拌的白花菜,做法很簡單,清洗乾淨的白花菜,焯水撈出,搭配上自己調製的香辣料汁,拌一拌就可以吃了,清爽可口,開胃營養,喜歡的話跟著我的步驟一起製作吧~需要食材:白花菜、胡蘿蔔、香蔥、小辣椒、大蒜、油鹽、生抽、蠔油(喜歡吃甜味可以...金秋時節說豐年,豐收季裡話產業
(菠蘿田)(主播和菠蘿妹妹做直播)瞧這五顏六色的七彩田園是上天給予這片土地最貴重的禮物(菠蘿的海)當菠蘿被採摘下來之後有三分之一的菠蘿是要進入加工廠的跟著菠蘿姐來加工廠看菠蘿罐頭的製作吧(雕目)(切片)哇...司藤戀愛了開出白花,是心花怒放的意思嗎?
司藤戀愛了開出白花,是心花怒放的意思嗎...