麻辣滷開始起步
然後改小火，下上色之後的雞爪或者鴨脖全程滷一小時左右辣滷雞爪煉油： 鍋裡倒3兩辣子油，1兩花椒油（你不喜歡麻味可以不要，但是我個人建議你多少放點花椒油，不然沒有麻味也不好），等油熱了以後倒兩勺火鍋料，辣妹子2勺，香辣醬一勺，剁椒一小勺，燒雞...“水上的小天鵝”——致我童年的舌尖記憶
埭溪業者說，松毛湯包的歷史我說不上，但確是從我們埭溪走出去的，松毛就是松針，必須是馬尾松，而埭溪就有，松毛採下來要煮兩遍，去掉苦味留下清香，包子皮是用老面發的，吃起來有勁，餡是肉餡，關鍵是面和松針...
成都這位大爺太良心，冷鍋串串2毛一串堅持7年不漲價，人均20吃撐
雖然火鍋是川渝地區的特色美食，但是如今在全國都流行，很多人都愛上了這一鍋紅湯，夏天吃得大汗淋漓配啤酒太爽，冬天圍著熱騰騰的火鍋熱鬧，除了傳統的火鍋之外，四川人很聰明，還發明瞭冷鍋串串，由老闆幫你煮好，只需要痛痛快快吃，不開火不沾油沒有一身火...
正宗過橋米線配方揭秘想學正宗過橋米線來西安大品小吃培訓
西安大品小吃培訓師傅提醒我們： 有一些做過橋米線的以為湯裡面煮的東西越多，味道就也好，什麼魚肉、 火腿都放進去煮，這是不懂烹飪的人乾的，五味調和，就是要“調”，不是一鍋燴，這樣煮出來的湯失去了過橋米線鮮香、爽口的特點...
徐州火了118年的老店，5代人專注一碗湯，半天幾百碗不夠賣
這家店環境不錯，服務員也很熱情，襪子湯有三張皮四張皮五張皮之分，就是綠豆麵的數量，價格從7元往上升，除了丸子湯裡的配料外，還有滷味雞翅和虎皮雞爪，都是單獨的滷味可以就著丸子湯吃，一碗丸子湯能吃出醇厚香辣，也有清爽淡雅，按照你的要求能吃出不同...孕婦貧血多喝魚湯有效嗎？營養真都在湯裡？其實我們一直補錯了！
，所以建議孕婦多吃魚，一方面可以預防貧血，另一方面可以補充胎兒大腦發育所需要的營養，但是多數人吃魚認為湯最有營養，所以就多喝湯，其實湯裡含量最多的是脂肪，所以貧血的人要吃魚肉，而不是喝魚湯...正宗醬牛肉的家常做法 嫩熟不爛 醬香濃郁 讓孩子吃的營養又美味
簡單又好吃的寶寶營養食譜醬牛肉的家常做法：食材：牛腱1000克、姜3片、蔥5根、滷料包1包（市售袋裝的即可）、黃豆醬100克、老抽1湯匙、生抽醬油2湯匙、老滷湯1000克做法：1、牛腱洗淨，切塊，涼水鍋中大火煮沸，血沫煮出後，撈出，放入清水...
日清推泡麵專用叉左右手版本超貼心128度彎角湯裡的渣渣也不放過
旗下有多款知名泡麵的日清食品和日本設計工作室Nendo合作，推出了完全為吃泡麵設計的專用叉，它彎曲的角度跟一般叉子不同，可以完全貼合泡麵杯的邊緣，順著杯子繞一圈，讓你輕鬆把湯裡的配料吃得一乾二淨...
不論燉啥肉最“忌諱”放此物，多數人還在放，難怪肉又老又柴不入味！
在追求美蛇同時現在豬肉這麼貴，不管對什麼肉，最“忌諱”的調料應該是此物，多數人不知道還在放，難怪肉又老又柴還不入味，浪費了營養不說，湯也不新鮮...
人間桃花源，一個在湯裡，一個在心裡……
一座風水車，周圍雲霧繚繞，薄紗瀰漫，因調理湯裡森林溫泉度假區的風水作用，放在財星方位，有“風生水起財運來的吉祥運程”，也為來湯裡遊玩的賓客帶來吉祥如意...
吉林煎粉，舌尖上的美味！
正如上述所言，長春的炒粉和吉林的煎粉是有明顯的差異的：正是因為叫煎粉，所以吉林的煎粉講究粉塊的完整，火候不能太過，所以吉林的煎粉色澤偏灰...
肉和湯到底哪個更有營養？說棄肉喝湯的你錯過了一個億!
誤區•三湯熬的時間越長越營養煲湯的人都知道要小火慢燉，少則2小時，多則5小時，力要把營養成分都熬出來，之前說過，肉中95%的蛋白質是無法溶進湯裡的，這跟煲湯的時間長短沒有關係，所以無論熬多久，湯中的營養成分都差不多，只要食材達到最佳口感即可...