佛山這鍋4小時煲出來的老火靚湯,藏在農村也不愁生意,一位難求
他們家的老火靚湯下足了料,每一鍋都是文火慢煨四小時熬製而成,濃濃的香味飄出來,讓人口味直流,雖然藏在農村裡,但是不愁生意,每天都有很多廣州深圳的客人專門驅車來喝湯,簡直是一位難求...這菜不加1滴水直接燜,鮮到流口水,一上桌就遭瘋搶,吃嗨了
【鹹蛋黃叉燒肉】食材:梅頭肉、鹹蛋黃、料酒、蜜汁烤肉醬、叉燒醬、南乳【製作過程】1、將梅頭肉清洗乾淨,接著切成厚度適中的塊狀,然後在肉塊的中間剪一道口子,往裡塞入鹹蛋黃,再找來牙籤將口串起來,封住,避免蛋黃流出來嗎,每塊肉都弄好之後便裝入一...把豬肉放進電飯鍋直接煮,不蒸不炒不加水,出鍋後湯汁都不剩,真香
最近,家裡孩子饞上了一道蜜汁叉燒肉,是我從廣東同學那裡學的做法,按這個方法做出來的叉燒肉,口感嫩鮮多汁,鹹香入味,味道一點也不比飯店差,好吃易做,只要先將豬肉醃製過夜,直接放入電飯鍋,不需要加一滴水,燜煮1個小時後就可以了,出鍋後端上桌連湯...粵菜VS淮揚菜 風雅之味在舌尖
上湯燉菊花原個番茄牛肉鬆炒飯蜜汁西班牙黑毛豬叉燒美齡粥淮揚菜、粵菜、魯菜和川菜並稱中國四大菜系,四者之間屬淮揚菜與粵菜風格最為相近,它們都奉“食材為先”之理念,重“不時不食”的習俗,皆有“清而鮮”的味道特徵,精妙技藝經由一代代匠人傳承儲存...廣西沒有招牌和服務的小店,幾十年只賣2種米粉,環境差也吃得歡
說起米粉,欽州人自然最愛的是這一碗豬腳粉,豬腳粉在欽州的地位很高,可以說無人不愛,這家沒有名字的豬腳粉店,生意就特別好,環境再差客人也吃得歡...廣東正宗深井脆皮鵝,深井燒鵝,叉燒排骨的製作方法
每四塊排骨用叉燒醬160克,雞蛋1個拌勻,放入爐內以中下火燒35分鐘,開啟爐門,用利刀將排骨肉厚部分深劃一刀,發現排骨熟後取出,放入糖漿上糖...蜜汁叉燒包的做法,附2個噴香流汁的小秘訣!
今天與大家分享一款家常版的蜜汁叉燒包的做法,有時間的朋友們一定試試製作喔食材:麵皮材料:低筋麵粉300克、玉米澱粉100克、酵母粉5克、泡打粉10克、細砂糖40克、溫水170克內餡材料:半肥半瘦的五花肉、生粉、細砂糖、蠔油、香油、蜂蜜做法:...美食推薦:蜜汁叉燒肉,豆泡蒸肉,清炒蘆筍,青蒜炒豆乾的做法
油做法:1、豆乾切片,辣椒切丁,蒜白部分斜刀切片,蒜葉切段2、鍋中放油燒熱,放蒜白和辣椒炒出香味後,倒入豆乾翻炒3、淋入料酒爆香,如果鍋還太熱就加入少許清水以防燒鍋,加入少許蠔油和黃豆醬繼續翻炒4、加入少許糖提鮮,根據鹹淡程度新增適量的鹽,...蜜汁叉燒包教你懶人做法,個個又白又胖,噴香流汁
蜜汁叉燒包的用料中裕多用途麥芯粉300g、乾酵母3g、泡打粉2g、溫水150g、豬肉餡400g、叉燒醬80g、耗油20g、老抽10g、生抽15g、米酒20g、花生油30g、澱粉10g、清水25g、洋蔥1/4個蜜汁叉燒包的做法步驟1準備好材料...甜麵醬、柱候醬、黃豆醬、豆瓣醬、叉燒醬有啥區別?終於弄明白了
從古到今,中國人都喜歡做肉吃,無論是炒、燒,還是蒸、燜,都需要用到醬料,而柱候醬就是做肉的好醬料,可以烹飪豬、牛、雞、鴨等畜禽肉類,醬香濃郁,做出來的肉鮮嫩入味,沒有一點腥味,而且不油膩...那些北海吃貨才能找得到的犄角旮旯!乾貨帖!
這裡有很多北海老味道的麵包、點心,除了菠蘿包秋香姐最喜歡這裡的“小雞腿”(就是有半顆蛋黃的那個)老表牛腩粉最近大火的老表也是一家老牌店了,其實就是清湯+粉+牛腩,可能大家吃的是一份回憶吧,每次去都是排隊排到巷子口,最誇張的一次,秋香姐早上7...面臨失傳的這道傳統名菜,吃過就算賺到了!今天把做法教給你
素錦滷雲吞食譜材料:春捲皮8塊、紅椒1/2個、五柳菜30克、罐頭菠蘿2片、素豬肉140克、青椒1/2個、洋蔥1/2個、素叉燒50克、蔥1/2棵、素豬肉調味、糖1/2茶匙、生粉1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙甜酸汁:生抽1/2茶匙、麻油1茶匙、水...小巷裡隱藏“住家飯”味道,沒想到老闆不求生意火,只求踏實做好飯菜!
小吳是和朋友去的,幾個朋友店的都是不一樣,有一個朋友點的是日本豆腐拼叉燒飯,他感覺吃起來是不錯的...豬肉新吃法,我家一週做3次,不加一滴水,上桌小孩分分鐘秒光!
吃了20年的豬肉,就服這種做法,不炒不不燉不加一滴水,鬆軟入味不油膩,我家隔三差五就做一次,每次家人吃了都停不了嘴,出鍋3斤都不夠吃...微波爐做菜,教你不開火做美食!
將切好的水果丁跟酸奶一拌即可,原料或多或少以您口味定蘑菇焗飯食材:米 、褐色蘑菇 、叉燒 、火腿片、芝士 、鹽 、洋蔥粉、黑松露油 、黃油做法:1...北京這家以糕點成名的老字號,熟食卻比糕點更受歡迎,你吃過嗎?
那時候大串的羊肉串兒和雞肉串兒遠遠就能聞到香味,買完炸串師傅會給張小紙片,等著拿串兒,當翹首以盼的炸串拿在手裡,一口咬下去那個香啊,嫩滑多汁就連竹籤子上肉都要吃乾淨才過癮...38元一碗正宗料足魚翅撈飯
38元一碗的添發煲仔翅(配飯)吸引,很是好奇,便來了一碗,濃稠的湯汁,貨真價實的底料,金鉤散翅,老火燉制的高湯吊味道,燉煮到滿嘴膠質的口感,嘖嘖,出乎意料的好吃,這麼高的價效比,又好吃到哭/(ㄒoㄒ)/~~,決定一定要再來一次~~後來回家查...你和豬肉之間,廣東人的媽選擇了叉燒
如果你嚐到了叉燒,請一定要這樣誇一誇那個帶你來的廣東人:你唔好系度扮叉燒喔...五花肉別隻會做紅燒肉吃,做成這種蜜汁叉燒肉,比紅燒肉還好吃
雖然說紅燒肉吃起來特別的好吃,但是五花肉出了製作紅燒肉以外,還可以製作成其他非常好吃的肉類美食,今天就再來跟大家分享一種用五花肉做成的肉類美食,那就是蜜汁叉燒肉做法非常的簡單,做好以後吃起來比紅燒肉還要好吃...廣東知名小吃,當地人視為美食,外地遊客表示無法理解?
腸粉香腸粉是廣東著名的漢族傳統小吃...