一葉扁舟的金錢仔魚,小而鮮,鮮而美,美而樂之
金錢仔並不因為小,做法就很侷限,它和所有的大魚、名貴的魚一樣,可以燉湯、可以醬油水、可以清蒸、可以香煎,怎麼做都美味,但我喜歡油炸,炸得香酥,連頭骨一起嚼碎吃下去,一杯美酒、一盞茶,便能美美地過上一天...越南人夏天愛吃的昆蟲不是知了猴,而是“它”,東北人也賊愛吃
盛夏已到,各種各樣的瓜果蔬菜都紛紛地在上市中,像桃子、李子、西瓜等,其實除了這些植物之外,像一些昆蟲啥的,現在也特別多,愛吃昆蟲的人福利可真不小呢,油炸螞蚱、知了猴這些,味道也都是相當不錯的,不過說到昆蟲美食的話,誰能比越南人更愛吃,在我國...比天津麻花還要好吃的鬆軟大麻花,不加明礬不加鹼,奶香味十足
比天津麻花還要好吃的鬆軟大麻花,不加明礬不加鹼,奶香味十足天津大麻花你一定吃過吧...6歲男孩吃出“胃癌”,這3種常見的“早餐”,家長別再給娃吃了
到現在為止,糖果的早餐品類上,仍然有油炸食品,按照糖果媽媽的說法,孩子特別喜歡吃油炸類的食物,可以說一頓都不能少...鴨脖的不同吃法綜合在這裡,一步到位學起來!附儲存方式
三是紅燒鴨脖,鍋中放少許食油,加入花椒、大料、蔥、姜、蒜、香葉、桂皮炸出香味,再將這些提香原料撈出,放小米辣簡單炒制,再放入控幹水分的鴨脖大火炒制,加入料酒、蠔油、醬油、少量糖、適量開水小火燜40分鐘,將湯汁收幹,出鍋前根據個人口味灑上香蔥...花生米怎樣做又香又酥脆?教你詳細的技巧,學會你可以出去擺攤了
4、花生米保持油溫炸3~5分鐘,看到花生冒出的氣泡慢慢減少的時候就要出鍋...炸花生米,控制不好時間怎麼辦?多加“一物”,再也不擔心炸糊了
【油炸花生米】所需食材:花生米、花椒、大蒜、食鹽、清水、高度白酒製作步驟:1、首先我們先把材料準備一下,油炸花生所需要的原料非常簡單,花生米是主要的食材,可以再來少許的花椒,花椒可以起到增加香味兒的作用,我們再來一瓣去皮的大蒜,這大蒜就是大...這些西雙版納的特色美食,你都吃過嗎?
同時,將糯米用水泡、淘洗後蒸熟,其次,將一團糯米飯與制好的菠蘿肉拌勻,裝入菠蘿空殼內,蓋上切下的蓋子,放入木甑內,蒸至菠蘿肉熟透即可食用...熊家無二韓式炸雞——年輕人鍾愛的爆款美食
雞肉醃製完成後,裹上熊家獨家秘製炸雞裹粉,形成一定包裹層使其脫離水分,形成一定層次分明、酥脆可口的表皮...把鮮花當食材做成美食菜,雲南人真會吃,看著好看又好吃!
大概一星期之後,還想吃,沒有了,只能吃醃韭菜花了,醃韭菜花,曲靖的最出名,韭菜花、苤藍絲和線辣椒,再加拌紅糖、白酒等,醃製好用來煮小鍋米線或炒肉,飯遭殃...我在松江吃的一頓美味早餐
生煎、鍋貼、麵條、豆漿,油條豆腐花、粥、粢飯糕·····只有每天早上飽飽地吃上一頓,這樣才有力氣幹活,才有精力學習,才叫享生活...減肥中,哪些食物看似「健康」,實際沾上就會胖?
實際上:不是所有燕麥都健康減肥,花式燕麥製品為了保證口感,往往會加入很多其他的原料和糖,有些新增物還經過了油炸加工,不僅營養大打折扣,熱量也直線飆升...脆皮炸雞,掌握好方法做出美味炸雞
如果有人這樣做,那麼將導致炸雞在油炸的過程中受熱不均勻,有一些地方會過度受熱,導致其炸焦...朋友請我吃海鮮,卻只上一盤“油豆腐”,嚐了下,才知是高檔貨
然後把這切成塊的魚白蘸滿了麵糊,然後放到油鍋裡去油炸,這一道菜就做好了,看起來還挺不錯的吧...麻辣炸雞、金陵脆炸雞、香酥雞塊的配方和製作流程
然後,用雙層紗布過濾去渣,將濾液放入浸料缸中,再把配方中的白糖、黃酒、鹽等調味料一起加入,攪勻冷卻後,即成醃滷料液,一次可醃製100kg雞...生鐵鍋和熟鐵鍋還傻傻分不清楚?看這裡就對啦!
生鐵鍋是鑄鐵鍋,它是用灰口鐵融化澆鑄而成的,而熟鐵鍋是精鐵鍋,是用熟鐵鍛壓而成的,生鐵和熟鐵的特性以及製造工藝的差別,導致了生鐵鍋和熟鐵鍋存在比較大的差異,二者孰優孰劣要根據實際的烹煮用途來評判,而不能以一概之...廚師長分享幹炸小河魚技巧,金黃焦酥如此簡單,幹吃就很美
備料主料:小河魚半斤輔料:料酒二十克、生薑蔥少許、鹽三克、麵粉一百克、肉桂粉五克、椒鹽三克 、胡椒碎兩克、蔥姜粉三克、雞蛋一個油炸小河魚之步驟步驟一、首先將回來的魚洗乾淨(注意不要把魚肉弄破了),這也是最繁瑣的一步,一條條的給魚內臟剔除乾淨...朋友買30個毛蛋,裹上面糊炸,真香,再難吃的東西油炸也變好吃
看看,油炸好的毛蛋非常香,而且非常好吃,讓人看了之後就非常想吃...【鄉間美食】:滑溜爽口的水煮芋丸子
知道油炸芋包子的製作方法了,滑溜爽口的水煮芋丸子的製作方法就也掌握了...炸花生米直接下鍋是大錯特錯的,多做這一步,花生更香脆不返潮
最主要原因是飯店裡做的油炸花生米用對了方法,而很多人在平時做油炸花生米時,雖然食材和配料都一樣,但是由於直接將花生米下鍋炸,結果導致花生米炸出來後沒過多久就開始反潮,味道也變了...